Il Locale à Firenze : Bar, Restaurant et Cocktails d'Exception
Inauguré dans un palais Renaissance appartenant autrefois à la famille Médici, Il Locale a ouvert ses portes en 2022 sous la direction de jeunes chefs et bartenders passionnés. Situé au 6, Via delle Seggiole, dans le quartier historique de Firenze, ce lieu allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire et cocktail inoubliable.
Spécialisé dans les cocktails artisanaux, le bar d'Il Locale propose une carte inventive avec des créations comme le célèbre Negroni remixé, mêlant vermouth kombucha et bitters floraux, ainsi qu'une sélection de cocktails classiques revisités. La cuisine, dirigée par le chef Simone Caponnetto, propose un menu saisonnier mettant en avant des plats modernes tels que risotto à l'encre de seiche, tartes aux champignons sauvages ou porchetta végétarienne, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La qualité du service et l'originalité des saveurs font la renommée de cet établissement.
L'ambiance y est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor mêlant fresques anciennes, verrière végétale et mobilier élégant. Le lieu possède une atmosphère raffinée, idéale pour un apéritif, un dîner ou une soirée entre amis. La décoration, à la fois chic et accueillante, invite à la détente dans un cadre chargé d’histoire, où chaque détail contribue à une expérience sensorielle unique.
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Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes

Julie Zwing
@juliezwing


Alice Foodie
@alicefoodie


Chiara Latini
@chiaralatini

LAXTITIA
@laxtitia


Clara L.
@greymoonflowers


Tommaso Monutti
@tommasomonutti

"Cocktail super bon + excellent service "
@evalavignalioi
"Recommended by manual from speakeasy in Napoli "
@lezlie.d
"bello ma troppo fancy x il mio portafogli non ci posso tornare poverissima "
@michiamogaia
"Magique pour le réveillon de Noël en amoureux ! "
@julieferrez_off
"Che Locale! per un'esperienza diversa"
@simunovniccolo
"Pour un drink apres diner. Elue un des meilleurs 50 best of the world. "
@raphaelle.hanley
"Uno dei migliori al mondo 36esimo"
@62kwmgcvc98
"39esimo bar al mondo - drink 20€"
@gigi356
"Simone Caponnetto, propone una cucina fresca e divertente in un ambiente meraviglioso e capace di accompagnarti dall’aperitivo al post cena senza annoiarti mai. Menzione speciale al bar, tra i 50 best. "
@theeyesfashion
"Bar top 50 meilleurs bars du monde "
@boscaloise2
"Un petit cocktail offert + limoncello offert à la fin "
@commere_parisienne
"Located in a Renaissance-era palace once owned by the Medici family, Locale is fine dining for craft-cocktail enthusiasts, with stellar service under original frescos. The avant-garde cocktail lounge (which won a spot on the World’s 50 Best Bars list in 2022) boasts towering shelves of specialty spirits and an undercurrent of experimental flair. Along with the drinks, emerging young chef Simone Caponnetto prepares an inventive modernist seasonal tasting menu that features items like wild Tuscan herbs paired with smoked teas, chard millefoglie, and savory gelato; the kitchen also hosts occasional pop-ups by Italian chefs of similar vision. Below the main space, there’s an underground science lab, where bartenders concoct carrot-infused vodkas, redistilled gins, house-made kombucha with obscure local dried flowers, and CBD-vaporized cocktails."
@chaunch26
"Nommé dans le top 500 bar à cocktail du monde : « Inspired by the first official journey made by the Japanese to the United States in 1860, The SG Club offers a unique blend of influences reminiscent of the era when cocktail culture was reaching its first golden age. Divided into two floors known as Sip and Guzzle, Guzzle, located on the ground floor, offers an upbeat and warm atmosphere with a vintage west coast feel. Downstairs awaits Sip, a basement haven hinting at an old New York gang club with samurai inspirations. Many cocktails here draw from the unique flavor combinations one finds at fine dining restaurants. »"
@charlotte.joly
"No. 46 Worlds 100 Best Bars 2023"
@nchavotier
"Inside Palazzo delle Seggiole - Medici Renaissance residence (one of most important)"
@traeg
"Rec from couple on wine tour"
@lizzyhartley
"Bar with medieval dungeons "
@jacobdgurley
"APERETIVO (parmis les meilleurs bars au monde) https://instagram.com/localefirenze?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@gaelle.falcou
"Fare amicizia col bartender per vedere i sotterranei"
@charliemss
"Nice bar. open space, good for special cocktails. cocktails Come with small bites. A lil more expensive "
@xavw_
"C’è stato Marchisio - la location è molto chic e bella non so per il mangiare. In ogni caso verificare ma il posto sembra valido. "
@pippozzz
"Aperitivo cool consigliato Andrea"
@valen__
"Super Bar à Cocktail - Taille de Glaçon"
@damrusty
"Pas de classique one / incroyable / 15 € le verre / musique & lieux au top ! / 9/10 "
@marabou
"The best cocktails that j never drink before …."
@mdelu67
"Drink molto buoni e molto strani "
@giuliabelli123
"un cocktail costa quanto una cena "
@lady.vivienne
"Meilleurs cocktails + superbe intérieur"
@alicethiran
"Drink buoni e particolari in un'atmosfera elegante "
@ericasillari
"Très bon bar a Cocktail avec un vrai travail de mixologue"
@thomaslaroue
"Uno dei bar più belli d’Italia "
@ludovicavittoriaviotto