Enoteca Pinchiorri - Restaurant Italien 3 étoiles Michelin à Florence
L'Enoteca Pinchiorri est un restaurant italien de renommée mondiale situé à Florence. C'est le seul établissement de la ville à détenir trois étoiles Michelin, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Le restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec des plats élaborés par la brigade de cuisine d'Annie Féolde, qui sont aussi élaborés que les intérieurs du palais de la Renaissance qui abrite le restaurant. Les saveurs locales de la France sont mises à l'honneur, avec des légumes de saison servis simplement avec un jaune d'œuf dans sa coquille, et des tagliatelles délicieuses avec du beurre de roquette, des sardines braisées et du porc croustillant. Les amateurs de vin seront ravis par la collection impressionnante de vins de Giorgio Pinchiorri, qui est renommée dans le monde entier.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
47743followers
556places
"Restaurant en ville."
Bouffons Podcast
@bouffonsne
18087followers
237places
"Mentionné par François-Régis Gaudry"
Florence - Toscane - Ombrie 2018
@petitfute
1474followers
286places
"L'un des plus célèbres restaurants gastronomiques d'Italie, trois fois étoilé, qui réussit à susciter des émotions aussi originales qu'exquises, une cuisine à la fois régionale et sophistiquée. La décoration donne l'impression de se plonger dans une soirée mondaine du XVIIIe siècle. Sa cave est réputée dans le monde entier, un véritable musée du vin avec pas moins de 140 000 bouteilles. Il faudra que le portefeuille soit généreux, très généreux, mais l'expérience promet d'être inoubliable. Le restaurant est installé au coeur du palais Renaissance Jacometti Cioffi, à deux pas de la populaire piazza della Signoria.Première femme chef auréolée de 3 étoiles en Italie ! Chef française de l'Enoteca Pinchiorri, Annie Féolde compte parmi les cuisinières les plus titrées de la gastronomie mondiale. Une magicienne du goût et une grande dame de la cuisine.""
Camilla Ghini
@camillaghini
6151followers
1137places
Philippine Darblay
@philoudarblay
5796followers
1803places
Annika Horn
@annikahorn
2877followers
975places
Autres lieux à voir autour
Ditta Artigianale
Via dei Neri, 32/R, Firenze, Italie
Ajouté par2102 utilisateurs
Vivoli
Via dell’Isola delle Stinche, 7/r, Firenze, Italy
Ajouté par3295 utilisateurs
Il Locale
Via delle Seggiole, 6, 50122 Firenze, Italia
Ajouté par1452 utilisateurs
Enoteca Pinchiorri
Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par763 utilisateurs
Fishing Lab Alle Murate
Via del Proconsolo, 16r, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par714 utilisateurs
Bargello
Via del Proconsolo, 4, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par774 utilisateurs
Gelateria Vivoli
Via Isola delle Stinche, 7, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par187 utilisateurs
Cucina Torcicoda
Via Torta, 5, Firenze, Italy
Ajouté par487 utilisateurs
La Milkeria
Borgo degli Albizi, 87, 50122 Firenze, Italia
Ajouté par427 utilisateurs
Acqua Al 2
Via della Vigna Vecchia, 40r, 50122 Firenze, Italie
Ajouté par418 utilisateurs
"The already (very) famous Enoteca Pinchiorri has just been voted best Italian restaurant in the world at the World Culinary Awards. This title reflects the excellence of the restaurant, which has already been awarded three Michelin stars."
@sbsulliv2000
"3 star Michelin! It was a really cool experience! Wine list was expansive! The gnudi was incredible. The gazpacho was delightful and the fried capers ice cream was surprisingly delicious. The dessert was phenomenal. Some of the courses were not consistently high quality but overall a really fun experience. Overall A-/A"
@krovi138
"Il tempio del gusto a Firenze, tre stelle Michelin. Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, di origini diverse ma con la stessa passione che li ha portati in questi ultimi 40 anni a creare qualcosa di unico. Imperdibile l’esplorazione delle proposte basate sulla qualità delle materie prime di Annie Feolde e della sua brigata di cucina, guidata dagli Chef Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina. Così come la cantina, tra le prime del mondo, caratterizzata da due carte dei vini, italiana e internazionale, e da una serie di degustazioni uniche nel loro genere, per un totale di oltre 4000 etichette. Tra i piatti immancabili il “Sandwich di acciughe, estratto di rucola, giardiniera di verdure al burro d’alpeggio e il gelato di cipolle caramellate."
@charlienoir
"A very classical impressive 3* Michelin restaurant. Tradition at its best at the heart of Florence. There are a couple of dishes I will remember forever."
@pajday
"Jolie terrasse dans une cour intérieure "
@franck.ducotterd
"Un des plus prestigieux restaurants au monde, et à juste titre"
@reservoirs
"The only *** Michelin star restaurant in town! An experience for fine dining lovers!"
@thegallery42
"Il tempio del gusto a Firenze, tre stelle Michelin. Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, di origini diverse ma con la stessa passione che li ha portati in questi ultimi 40 anni a creare qualcosa di unico. Imperdibile l’esplorazione delle proposte basate sulla qualità delle materie prime di Annie Feolde e della sua brigata di cucina, guidata dagli Chef Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina. Così come la cantina, tra le prime del mondo, caratterizzata da due carte dei vini, italiana e internazionale, e da una serie di degustazioni uniche nel loro genere, per un totale di oltre 4000 etichette. Tra i piatti immancabili il “Sandwich di acciughe, estratto di rucola, giardiniera di verdure al burro d’alpeggio e il gelato di cipolle caramellate. Capienza massima: 45 coperti, aperto a cena."
@vbibas
"Sembra molto bello!! Uno dei ristoranti di Antinori "
@pippozzz
"⭐️⭐️⭐️ michelin star restaurant | best cantina italiana for wines"
@colognoric
"Si mangia molto bene dicono! Costoso"
@chiarabaga
"Un des plus prestigieux restaurants au monde, et à juste titre."
@jbbarelli27
"Mentionné par François-Régis Gaudry"
@winstonette
"Mentionné par François-Régis Gaudry"
@clacrimini44
"Mentionné par François-Régis Gaudry"
@celine.carra
"3 étoles, Annie feolde, tiramisu "
@maeva071
"Le très grand restaurant toscan. Faste du décor et des assiettes. Cuisine néoclassique, précieuse et précise sur top produits du cru. "
@jcbeaumont
"3 Michelin stars 2024 Chef Riccardo Monco, Alessandro della Tommasina 7c. €150 / 10c. 250 The cuisine at Pinchiorri is striking for its opulent and grandiose style which impresses without becoming overly fussy or excessive, so that the main focus in every dish is the flavour of its ingredients. The magnificent feast of courses resembles a firework display, with each course more impressive than the last in a growing crescendo of delights. It’s worth coming here simply to experience the service, an impeccable waltz directed by Alessandro Tomberli, one of the best maître-d’s in Italy. Annie Féolde, one of the restaurant’s icons, left the reins to the highly talented chef Riccardo Monco, who continues to nurture and satisfy the Italian appetite for fine cuisine. Credit must also go to Giorgio Pinchiorri, who has developed a wine list that is renowned across the globe."
@nchavotier
"Matteo from Cecconis recommended "
@jnuremberg19