Fishing Lab Alle Murate

Fishing Lab Alle Murate : restaurant italien de poissons à Florence

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Fishing Lab Alle Murate est un restaurant italien situé dans le centre historique de Florence, au 16r Via del Proconsolo. Ce ristorante s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de poissons, offrant une cuisine raffinée et inventive. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu idéal pour découvrir la richesse de la gastronomie italienne, notamment à travers ses spécialités de pesce frais, qu’il s’agisse de poissons crus, cuits ou préparés selon des recettes traditionnelles ou modernes.

Le restaurant se distingue par ses plats de poisson variés, allant du classique crudo aux préparations plus élaborées, en passant par des tapas de pesce. La carte propose également des plats copieux comme le branzino à la sal, ainsi que des options de street food de poisson, pour satisfaire tous les goûts. La qualité des produits et la créativité du chef font de chaque repas une expérience mémorable, tout en restant abordable avec des prix oscillant entre 20 et 30 euros.

L’atmosphère du Fishing Lab Alle Murate est à la fois moderne et authentique, avec un décor mêlant fresques anciennes, murs en pierre voûtés et touches contemporaines. Situé dans un bâtiment historique, ce restaurant offre un cadre unique, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner romantique. Son ambiance intimiste et son décor chargé d’histoire contribuent à faire de chaque visite un moment privilégié, dans un lieu où le poisson est à l’honneur.