Bistrot l'Aubergine

Bistrot l'Aubergine à Eygalières : un restaurant cosy en terrasse

Le Bistrot l'Aubergine, ouvert en 2010 par le chef local, est situé au 34 Avenue Jean Jaurès dans le quartier d'Eygalières. Depuis plus de dix ans, il séduit les amateurs de cuisine française authentique, alliant tradition et modernité. Son ambiance conviviale et son service attentionné en font une adresse incontournable pour les locaux comme pour les visiteurs.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats travaillés et ses produits de qualité, ainsi que sa belle terrasse qui invite à la détente. Les clients apprécient la finesse des plats, comme le tartare ou le dessert à la glace au lait de chèvre, ainsi que l’atmosphère cosy du lieu. Le Bistrot l'Aubergine est également reconnu pour son cadre charmant, mêlant pierres anciennes et petits lampadaires, créant une ambiance chaleureuse et authentique.

L’intérieur du bistrot offre un décor élégant et cosy, parfait pour un repas en toute tranquillité. La terrasse, idéale pour profiter du soleil provençal, ajoute une touche supplémentaire à cette adresse déjà très appréciée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant français à Eygalières promet une expérience gourmande dans un cadre convivial et accueillant.