Variétés (Le)

Variétés (Le) : Brasserie belge et restaurant à Ixelles

Situé au cœur de la place Sainte-Croix à Ixelles, Variétés (Le) a été fondé en 2021 par une équipe passionnée par la cuisine belge. Depuis son ouverture, cette brasserie moderne est devenue une institution locale, appréciée pour ses plats authentiques et son ambiance conviviale. Son emplacement stratégique à proximité du bâtiment Flagey en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine belge et de restauration de qualité.

Variétés (Le) se distingue par ses spécialités, notamment le poulet rôti à la broche, les rôtisseries de viande, et ses plats typiques belges comme le vol au vent ou les croquettes de crevettes. La brasserie propose également une sélection de plats classiques, avec un rapport qualité-prix apprécié, notamment pour ses recettes de poulet fermier, côte de bœuf ou encore ses salades fraîches. La qualité de la nourriture, combinée à un service attentionné, en fait un lieu idéal pour un repas en famille ou entre amis.

L’ambiance du lieu est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor Art Déco des années 30, inspiré par le style de la brasserie Elle Deco. La salle en L, la grande terrasse et l’atmosphère cosy créent un cadre parfait pour profiter d’un moment agréable, que ce soit pour un déjeuner ou un dîner. La décoration soignée et l’atmosphère accueillante renforcent l’expérience, faisant de Variétés (Le) une adresse incontournable pour découvrir la cuisine belge dans un cadre élégant et authentique.