La Table

Clarance Hotel Lille : restaurant gastronomique étoilé

Le Clarance Hotel, situé au 32 Rue de la Barre dans le quartier du Vieux-Lille, a été ouvert en 2018 et est dirigé par le chef étoilé Thibaut Gamba. Ancienne demeure du XVIIIe siècle, cet hôtel 5 étoiles allie charme historique et confort moderne, offrant une expérience unique aux visiteurs. Son restaurant, étoilé au guide Michelin, est réputé pour sa cuisine française gastronomique, mettant en avant des produits locaux soigneusement sélectionnés. La carte propose des menus en 3 services, renouvelés chaque jour, avec des plats créatifs et raffinés, tels que le cabillaud rôti ou le fish and chips de compétition, qui font la renommée de l’établissement. La terrasse dans le jardin de l’hôtel permet de profiter d’un cadre apaisant en été, renforçant l’atmosphère élégante et chaleureuse du lieu. La décoration mêle habilement éléments patrimoniaux et touches contemporaines, créant un espace à la fois sophistiqué et accueillant. Le service professionnel et attentif complète cette expérience culinaire d’exception dans un environnement chargé d’histoire et de prestige.