Alivetu Restaurant : Gastronomie méditerranéenne à Marseille
Alivetu Restaurant, ouvert en 2024 par Timothée et Marie, est une adresse incontournable située au 145 Rue Sainte, dans le quartier de Marseille 7ème. Ce couple passionné, issu de l’hôtellerie, a créé un lieu qui reflète leur amour pour la cuisine méditerranéenne, Corse et provençale, en proposant une expérience gastronomique unique. Leur concept de dégustation à l’aveugle, où les clients découvrent chaque plat sans connaître les ingrédients, séduit autant les amateurs que les fins gourmets. La sélection Michelin et Gault & Millau témoigne de leur engagement pour une cuisine de qualité, inventive et raffinée, avec des menus en 3 ou 5 temps à prix raisonnable, souvent autour de 50 à 70 euros. La carte met en avant des produits locaux, notamment corses, et propose aussi des vins judicieusement choisis pour accompagner chaque dégustation.
L’ambiance d’Alivetu Restaurant est chaleureuse et contemporaine, avec une décoration soignée qui mêle élégance et simplicité. La salle, à la fois moderne et accueillante, invite à un voyage entre la Provence, la Corse et l’Italie, dans un cadre où chaque détail est pensé pour le confort des convives. Le service, professionnel et souriant, contribue à faire de chaque repas une expérience mémorable. Que ce soit pour un dîner en amoureux ou une découverte culinaire entre amis, Alivetu offre une immersion sensorielle dans un univers méditerranéen authentique, où la gastronomie devient un véritable art de vivre.
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"a faire, dégustation a l'aveugle possible"
@eric.pellegrini
"Super miam et super sympa le perso"
@a.bouboune
"Menu secret où on nous dit les ingrédients avec avoir mangé, bon concept, simple et efficace ! "
@alagescarde3
"Bistronomique Pour le dîner dégustation à l'aveugle !! Tout le monde à le même repas"
@chlosertotheworld
"resto bistronomique super bon"
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"Sélection Michelin Menu 50€"
@chammas.johana
"Cuisine méditerranéenne saisonnière et raffinée"
@morel_camille
"Menu en 3 ou 5 temps à l'aveugle Prix raisonnable : 59€ le menu en 5 temps Inspirations Mediterranéennes"
@marie.palomino
"Excellent menu en plusieurs temps à l’aveugle ou avec annonce des plats"
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"2ème dîner et toujours aussi bon - Belle expérience gastronomique. Un vrai travail sur chaque plat, des saveurs franches, sans excès de complexité ou mélanges superflus. La dégustation a l’aveugle est amusante (deviner les ingrédients) et le service souriant, professionnel mais pas du tout guindé. Pas de choix dans une carte (c’est le menu du jour) mais savent prendre en compte les restrictions alimentaires. Les vins au verre sont judicieusement choisis (le vin corse - en rouge comme en blanc - est excellent) Bon rapport qualité prix. Toujours une bonne adresse qu’on recommande - ou l’on reviendra régulièrement."
@pierrejauffret
"Recommandé par Sabine. Cuisine traditionnelle et touche de modernité. Au déjeuner ardoise du marché et au diner Menus en dégustation (5services) à l'aveugle. Le soir compter 70€/pers vin compris"
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"Nouveaux chefs en résidence, carte avec souvent du pousson et du local. Aléatoire "
@carole_miam
"oct 24 : restaurant bib Michelin et gault et Millau. Dej (32€ E- P- D, 26€ E-P). Très b9n mais peu copieux "
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"Dégustation à l’aveugle Sélection Michelin 2024"
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"49€/pers en menu unique surprise "
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"Restaurant Corse et provençal, pas trop d'options végé sauf si on prévient en avance (mais on perd en qualité). Restaurant a l'aveugle en 4-5 étapes. "
@yohann.vincent
"Formule jour pas cher mais menu découverte cher"
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"Recommandé par Lila et PB, menu surprise."
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"Repas en étapes. Super qualité prix. Recommandé "
@lucie.latrobe
"Menu « surprise » 5 services inspiration Corse Riche carte vins corses "
@laurent.giordani
"Alivetu est l’histoire d’un rêve, celui de Timothée et Marie. Rencontrés sur les bancs d’une école hôtelière, Timothée et Marie partagent l’amour du bien manger et du bien recevoir. Après des années d’expériences dans de belles maisons françaises, le couple souhaite créer un lieu à son image : chaleureux et soigné. Chez eux, les inspirations se mêlent et les origines s’expriment mais c’est toujours la Méditerranée qui prime. Elle est italienne, lui vient de Corse. Il n’en fallait pas plus pour créer un mariage explosif ! C’est d’ailleurs l’Île de Beauté qui inspire le nom de leur établissement. Signifiant oliveraie en Corse, Alivetu est un hommage au domaine familial qui est délicieusement jonché d’oliviers et situé dans le petit village de Lumio, à côté de Calvi. Laissez-vous donc emporter pour une balade entre la Provence, la Corse et l’Italie, là où les produits sont sublimés et les savoir-faire traditionnels respectés. FORMULES DU JOUR Plat du jour 18€ Entrée & Plat / Plat & Dessert 26€ Entrée, Plat & Dessert 30€ MENU DÉCOUVERTE – INIZIAZONE 47€ Introduction – La Mer ou La Terre – La Conclusion MENU SIGNATURE – SIGNATURA 57€ La Préface – L’Introduction – La Mer La Terre – La Conclusion"
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"La cuisine est excellente, de l'entrée au dessert. La décoration est travaillée, donnant un joli cadre au repas et le service est très agréable."
@axelle.frz
"Excellent, personnel très sympa "
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"Le best, menu dégustation à l’aveugle 55€ (7 plats)"
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"Recommandé Michelin Découverte soir à 57€"
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"Tres bon pais pas assez a manger pour moi malheureusement "
@tyreil
"Restaurant raffiné. Menu degustation a l’aveugle "
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"Resto MED : Italien / Corse dégustation à l'aveugle "
@aldo1
"Menu imposé sans description Reco Cyril Testé par Geraldine "
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"Michelin Guide 2024 mention (new) Lunch 2c. €30; Discovery 3c. €44; Signature 5c. € 54 This little "olive grove" (alivetu in Corsican) is an oasis for foodies in the Saint Victor neighbourhood, abutting the Colline de la Garde. The restaurant is split into a dining area with a polished concrete floor and a mezzanine, where diners tuck into the chef's Mediterranean cuisine: think grilled octopus, sweet potato purée, corn and pepper sauce. A "Market Menu" on the board at lunchtime and a surprise set menu in the evening."
@nchavotier
"Menu dégustation à l’aveugle, très bon vin, cuisine méditerranéenne : italienne, corse, provençale "
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"Entrée, Plat & Dessert 30€ MIDI MENU DÉCOUVERTE – INIZIAZONE 47€ Introduction – La Mer ou La Terre – La Conclusion MENU SIGNATURE – SIGNATURA 57€ La Préface – L’Introduction – La Mer – La Terre – La Conclusion"
@floflo09
"Reco constance 57 à l’aveugle le soir Midi bien à 30€ entrée plat dessert "
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"Menus surprises terre ou mer Conseil Valentine D : copains de Vatel"
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"Restau à l’aveugle à l’air d’être super "
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"restau corse conseillé par claire. a faire le midi Testé en décembre 2024 Un must dans la rue. Repas entre 25 et 35€ (50€ le soir), copieux et bon. Pépite "
@led_zeppelin
"Menu dégustation à l’aveugle "
@sarabel_r
"Une cuisine méditerranéenne à déguster à l'aveugle : une expérience gustative et ludique à tester à 2 pas du Vieux-Port !"
@celorho94
"Restau du pote de joe et Gauthier / gastro pas cher "
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"Dégustation à l’aveugle autour de 50€ le menu, plats bluffants. Portions pas énormes mais pas de frustration en sortie de table"
@agaugan
"Un couple un joli resto et une cuisine solaire comme on les aime"
@legrandpastis
"Calme et très bonne cuisine. Menu unique "
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"Balade entre la corse, la provence et l’Italie 🥰"
@hugo.villulles
"Mardi -samedi. Chef Hugo Konter. 44€ 3 plats ou 54€ 4,5 plats. "
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"Produits de saison et de la région uniquement Menu unique et à l’aveugle "
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"Si tu es fan de bistronomie décontractée, on a le spot qu’il te faut ! Ici, tout est préparé maison avec des ingrédients locaux et de qualité, et ça se sent dans l'assiette. Leur carte change régulièrement pour suivre les saisons et les inspirations du chef. Le cadre est lumineux et chaleureux tout autant que l’équipe qui accompagnera ton repas. Alors vas-y les yeux fermés, tu ne seras pas déçu !"
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"dîner à l'aveugle (pas de choix de menu) "
@aldujuk
"Restaurant gastronomique. Petites assiettes... mais cher"
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"Belle association de saveurs, servies à l’aveugle le soir. Jolie décoration et accueil extrêmement sympathique. La carte des vins est intéressante et laisse la part belle aux vins corses, languedociens et du Rhône. A faire "
@celinam
"excellent resto, découverte de goûts raffinés au fil du repas. prix 50/60e sans le vin"
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"Conseillé par les dindes pour le soir "
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"restaurant italien-corses bons produits 30€ entrée plat dessert Le soir assez cher et vins trop chers vu le prix des bouteilles dans le commerce. repas très bon mais pas assez copieux ni original à mon goût au final rapport qualité prix decevant"
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"Très bon restaurant où on peut faire une dégustation « à l’aveugle » : deviner les ingrédients qui composent l’assiette. Menu assez élevé mais très bonne qualité. Parfait pour un repas en amoureux."
@audrey.lulu
"reco margot menu découverte à l'aveugle "
@sandrine.beclin
"menu unique et à l’aveugle - terre ou mer"
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"Conseillé aussi par Marc, pote de sylvain"
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"menu 3 plats 46€ menu 5 plats 56€"
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"Menu dej / menu unique le soir "
@lbavocat138
"Cuisine provençale - dégustation à l’aveugle, menu 44 ou 54€. Très bon mais manque d’originalité "
@margot.beclin