Uma

Uma : Restaurant asiatique fusion au cœur de Paris

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Uma est situé au 7 Rue du 29 Juillet, dans le quartier du 1er arrondissement de Paris. Ce restaurant asiatique, spécialisé dans la cuisine nikkei, propose une expérience culinaire unique mêlant saveurs japonaises et péruviennes, avec une touche de créativité. Son ambiance chaleureuse et moderne invite à un voyage des sens, où chaque plat raconte une histoire de fusion et d’innovation. Le chef met en avant des spécialités telles que le poisson cuit au four à bois et des accords d'agrumes japonais, offrant une diversité de saveurs authentiques et gastronomiques. Le bar, véritable point fort, permet de savourer des cocktails originaux en toute convivialité, complétant ainsi l’expérience culinaire.

Le décor d’Uma allie élégance et simplicité, avec un design contemporain qui crée une atmosphère accueillante. La décoration mêle matériaux bruts et touches japonaises, renforçant l’esprit fusion du lieu. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou une soirée entre amis, Uma se distingue par sa capacité à combiner tradition et modernité dans un cadre sophistiqué. Ce restaurant japonais fusion est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Paris, offrant un voyage gustatif dans un univers où la gastronomie rencontre l’art de la fusion.