Uma

"nippon menu marché 29e le midi"

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"Poisson cuit au four à bois"

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"6 temps = 67€ 9 temps = 82€"

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"Cuisine fusion. Branché. Un peu cher"

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"On mange quoi ? De la cuisine fusion avec des assiettes d’inspiration franco-nippo-péruvienne. A quel prix ? Des prix de gastro, plus de 25 euros pour un plat. Mon avis ? Adresse plus « haut de gamme » pour un bon et beau dîner. Mais ça reste très branché, donc pas de pression."

@marie.femenia

"menu dégustation le chef connaît "casher" il adapte le menu"

@benjamin.abitbol

"Uma... Derrière cette contraction japonaise de "umaï" qui signifie délicieux et "mi" qui signifie goût se cache l'idée d'un "cinquième goût savoureux" énoncé par Laurent Séminel qui en a même fait un livre. Bref, ce qui nous intéresse avant tout c'est ce restaurant qui, avec un nom pareil, ne peut que nous étonner. Et en effet, la carte est une vaste invitation au voyage - et quel voyage - qui nous entraîne dans un grand écart entre Japon et Pérou. L'explosion est partout que ce soit dans le ceviche de crevettes gambero rosso et framboise ou dans le saumon au beurre café-verveine. Le dessert n'y échappe pas avec des  alfajores . Ce sont délicieux petits sablés fourrés safran et passion accompagnés d'un sorbet dulce de leche. Une cuisine inventive, légère et d'une grande fraîcheur. Le boss d'Uma, Guillaume Sudre, a opté pour une décoration zen sur deux niveaux. Bar à cocktail au rez-de-chaussée et comptoir au premier pour découvrir le chef, ou dans des petites salles plus intimes."

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"Overpriced. Tiny portions. "

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"Fusion cuisine brésilienne et japonaise. Petits plats. Très bons cocktails "

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"Ce risotto de quinoa, 10/10 would recommend."

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"Peru-an-Japanese fusion, fine cuisine for reasonable prices. Lovely quiet restaurant, great staff, superb food. "

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"Midi Plat+dessert 19€ Plat+gyozas 22€ 4 temps 42€ Soir 6 temps 67€ 9 temps 82€ 9temps + caviar 95€ "

@enqio

"Inspiration japonaise et péruvienne, tapas et menus "

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"Très bonne cuisine fusion péruvienne japonaise. Cadre beau et service Top ! "

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"Uma... Derrière cette contraction japonaise de "umaï" qui signifie délicieux et "mi" qui signifie goût se cache l'idée d'un "cinquième goût savoureux" énoncé par Laurent Séminel qui en a même fait un livre. Bref, ce qui nous intéresse avant tout c'est ce restaurant qui, avec un nom pareil, ne peut que nous étonner. Et en effet, la carte est une vaste invitation au voyage - et quel voyage - qui nous entraîne dans un grand écart entre Japon et Pérou. L'explosion est partout que ce soit dans le ceviche de crevettes gambero rosso et framboise ou dans le saumon au beurre café-verveine. Le dessert n'y échappe pas avec des  alfajores . Ce sont délicieux petits sablés fourrés safran et passion accompagnés d'un sorbet dulce de leche. Une cuisine inventive, légère et d'une grande fraîcheur. Le boss d'Uma, Guillaume Sudre, a opté pour une décoration zen sur deux niveaux. Bar à cocktail au rez-de-chaussée et comptoir au premier pour découvrir le chef, ou dans des petites salles plus intimes."

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"Cuisine inspiration nikkei "

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"restau de ouf, recommandé ++. Bowls et ceviches au dej pour une vingtaine d'euros. Gastro le soir. cuisine nikkey. "

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"J'adore vraiment ce restaurant, au rdc vous avez le cocktail bar avec des tapas a la carte et au 1er étage le restaurant gastronomique"

@minouthefoodie

"Un voyage entre le Japon et le Pérou chez @uma_restaurant avec son nouveau concept Umaway of life et les lunch boxes origami à savourer sur place ou à emporter. J’ai été entièrement transporté!! C’était une magnifique aventure 😍 . -Poké Bowl (Nikkei) : quinoa, tataki de saumon au sésame, Ponzu à l’Aji amarillo, guacamole. -Ceviches the thon Nikkei : Lèche de tigre au shisho et jalapenos -Gyoza de canard laqué Et pour le dessert j’ai pris une jolie tarte au citron et saké ! ."

@thetravelbuds

"Fait pour mon anniv, très bien (Eloi dans la salle) Testé par Emmanuelle B"

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"Cadre boisé à l'élégance sobre pour ce bar à cocktails et restaurant à la carte inspirée du Japon et du Pérou €€€"

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"Japonais recommandé par Marianan"

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"Conseil : Prendre les gyozas "

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"Inspiration Pérou et Japon €€€"

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"Buddha bowls, poke bowls Entre 16 et 17 euros le bowl"

@100poursans

"Très décevant, nourriture et service"

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"Midi : beaucoup de formules (poké bowls, ceviche...+dessert) autour de 20€ // Autres formules plus sophistiquées soir ou carte (?) (67€)"

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"Conseillé sur insta par My Better Self"

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"Poke bowl à personnaliser- SEULEMENT LE MIDI EN SEMAINE-19€"

@lorenzavl

"Pépite. Chef Lucas féline resto intimiste, un voyage mêlant cuisine aux influences japonaises et péruviennes "

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"From Rosé's list. Japanese, set menu from 67 at night, bowls under 20 for a menu at weekday lunches."

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"découvert a taste of Paris. juste excellent"

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"From Rosé's list. Japanese, set menu from 67 at night, bowls under 20 for a menu at weekday lunches."

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"resto japono-peruvien de poisson"

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"Inspiration franco péruvienne japonaise 👨🏼‍🍳Lucas Felzine"

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"La rencontre étonnante du Pérou et du Japon dans notre assiette... un délice ! Des menus découverte le soir :)"

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"Mêla de cuisine japonaise et péruvienne "

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"Des Poke ball entre Japon et Amérique du Sud"

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"Formule poke bowl 19-22€ Que les midis en semaine "

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"Assiette. +++. Changement de la carte tous les mois. "

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"Chef Opnkitchen, cuisine fusion japonaise péruvienne. Excellent 👏🏼"

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"Bentô à emporter ou sur place. Cuisine Nikkei poke bowl + gyoza 22€"

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"Cuisine d’inspiration franco-nippo-pérou.Menu midi : 19/22/27/32€ - Soir : 67/82€ ou assiettes à partager de 10 à 15€. Cocktails : 14 à 16€"

@lgoubet71

"Deborah yde beaucoup de goûts différents! Parfois trop "

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"De la cuisine fusion avec des assiettes d’inspiration franco-nippo-péruvienne. "

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"Testé en 2017 - Bon mais un peu cher pour ce qui est proposé. A refaire pour confirmer impression."

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"Restaurant gastro péruvien"

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"Japonais et peruvien mais cher"

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"Cuisine fusion péruvienne japonaise gastro super bonne ! Menu à l'aveuglette "

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"Cher - Très Bon - Repas gastro : péruvien / japonais "

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"formules poke bowl ou tacos ou ceviche"

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"Japanese peruvian french food Concept degustation le soir Poke bowl&healthy midi"

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"reco par Arnaud essayé avec des gyoza au canard laqué très bons cocktails"

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"Péruvien/japonais. Très fin"

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"Great healthy options for lunch. Went with lav. Dinner a bit on the pricy side. "

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"💰: poké (16€+), poké+🍮(Formule 19€+), 🌮 🌯 (15€+) ; 🚇14 : Pyramides, sortie 2 : rue de l’échelle."

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"Assiettes inspi nippo péruvienne"

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"Cocktails très bons. Jolie cuisine mais à ce prix on trouve mieux - bcp de saveurs, manque de magie (premier menu 65€//accord boissons +40€)"

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"Recommande par Alexiste - plat 19€ ou 2 entrée +plat ou plat +dessert 25€"

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"saveurs japonnaises et peruviennes"

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"Fusion japonais-péruvien. Exquis mais un peu cher, à éviter le soir (pas de commande à la carte, uniquement menu à 67e). Service aux petits soins"

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"Japonais - Péruvien - Tapas"

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"Gastronomie à la croisée du Japon et du Pérou"

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"lucas felzine / a tester en dejeuner sinon c'est cher"

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"gault & millaut cuisine péruvien / japonais "

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"Japonais Péruvien. Gypse très bon. Le reste moyen, les desserts NOOON"

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"Cuisine fusion Pérou-Japon - Menu 10 plats 👌🏼 - ~90€"

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"Chef Lucas Felzine; inspiration Nikkei "

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"Peruvian & Japenese restaurant "

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"Japonais péruvien table remarquable "

@cb1964

"Mélange de saveurs franco péruvienne et japonaise ! Un régal 💕"

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"Restaurant fusion Pérou Japon "

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"Resto de Pato le patissier chilien"

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"Cuisine nikkei / menus dégustation entre 60 et 90€"

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"Dej : menu 32€ ou 27€. Soir : menu 67€ ou 82€. Tapas : 11-15€. Side dish : 6-9€"

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"À essayer un midi formule à 27 et 32€"

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"Cuisine fusion perou japonais "

@cgrz29

"Cuisine Mexicaine & nippone"

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"cuisine franco.nippo.peruvienne... très bonne adresse !! "

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"fusion Japon Pérou plutot inventif avec des condiments et assaisonnement très originaux avec de supers cocktails en bonus"

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"Pour bar & tapas (pas pour gastro)"

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"Taste of Paris + anniv mariage 5 ans"

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"Testé au Taste of Paris 2018, le gyoza est top, bien relevé. À essayer. "

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"Table de collectionneurs / remarquable "

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"Restaurant de Lucas. Fermé en 2020."

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"a essayer avec Julien côté de boeuf "

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"Restaurant avec boulettes, frites de courges et oeufs de poissons volants"

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"Perou-Japon. Formule soir 70€"

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"Cadre boisé à l'élégance sobre pour ce bar à cocktails et restaurant à la carte inspirée du Japon et du Pérou.Assez cher je crois"

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"cuisine fusion Japan Peru "

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"Réf PWW - Cuisine péruvienne-japonaise (32 € midi / 67-82€ soir)"

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"Cadre boisé élégant. Bar à cocktails/restaurant Service très cool. Mention spéciale au ceviche. Tapas ~12-15€. "

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"Fusion / franco-nippo-peruvienne / gastro /beau et bon dîner branché "

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"plats > 25 € assiette d'inspiration Franco nippo péruvienne"

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"Semi-gastronomique. Influence péruvienne et japonaise. Gyozas ++"

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"Fusion Japon Pérou Menu unique sauf si allergies A réserver"

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"Chef Lucas Felzine Entre perou et japon / formule midi 22&32€ soir 67&82€"

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"Cuisine Nikkei à Paris. Gyoza au canard laqué "

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"Japon Pérou- très bons cocktails sales au bar- reco Michelin- 19-29€"

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"Inspiré du Japon et du Pérou "

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"Cuisine fusion, inspiration franco Nippo péruvienne. FERMETURE DU RESTAURANT. Stay tuned "

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"Asiatique // Déjeuner : 22-32€"

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"cuisine inspiration nippo péruvienne "

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"conseillé par le guide Michelin. 3e meilleur resto jap de paris "

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"Contraction de umami 5ème gout ds la cuisine Japonnaise restaurant sur 2 étages. bar à tapas et cocktails en bas Melange de cuisine jap et péruvienne par Lucas Felzine"

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"Adresse plus haut gamme pour un bon et beau dîner, mais ça reste branche"

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"Cher (67) péruvien japonais"

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"Fusion Japon Pérou Menu unique sauf si allergies A réserver"

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"Poissons crus Cuisine péruvienne/japonaise"

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"« haut de gamme mais branché »"

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"Cuisine Nikkei (fusion japonais/péruvien), un peu cher"

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"Cher / À réserver / fusion "

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"tokyobibi: http://www.tokyobanhbao.com/2016/10/03/uma-restaurant/"

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"Cuisine mix japonais-péruvien, menu dégustation 62€"

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"Menu 6 plats dîner : 67€ / 9t : 82€ et 95€ Fermé dimanche"

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"du mardi au samedi, midi et soir, menu dégustation à partir de 62e"

@mdufau81

"Tapas Nikkeï de haut vol. Il faut compter 10 - 14 e par tapas, mais c'est un délice"

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"Restaurant gastronomique aux notes japonaises et péruviennes. Un délice. Cher. "

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"Cuisine péruvienne et japonaise. Menus déjeuner 25-29€, menu découverte (pour 2 personnes) à 55€ "

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"resto semi gastro alliant cuisine japonaise et péruvienne, moins cher à midi"

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"Inspiration japonaise et péruvienne"

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"Fusion japonais péruvien, très délicat, produits frais la carte change tous les jours"

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" Cuisine fusion avec des assiettes d’inspiration franco-nippo-péruvienne. €€€"

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"Gastronomie péruvienne et japonaise "

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"Super resto qui mélange les saveurs de la Bolivie au Japon"

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"Dejeuner incroyable!!!! Jolies asiettes, belles associations de goût, et ambiance tamisée. "

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"Cher (menu entre 50 et 65€) mais très bon"

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"J'ai uniquement testé les cocktails qui sont oufs !"

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"1er étage ou vue sur les cuisines"

@bdavoust28

"pas grand chose à manger en kasher"

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"poisson cuit au four à bois"

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"quand tu dois fêter un diplôme au chili avec un amoureux du Japon, tu fais un grand écart culinaire chez Uma : Pérou + Japon (avec un vin chilien !)"

@mamiebridget

"Restau à côté de chez Marjo - Antho l'a invité pour ses 25ans - Excellent "

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"Excellent fusion FRANCO Japonais"

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"Gastro menu decouverte 55 "

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"Testé pour cocktails et apéritifs, Très très bon!!"

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"Cuisine sud américaine et japonaise "

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"Péro- japonais avec menu dégustation. 55€ ou 67€ pour 2 personnes. ou assiettes tapas. "

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"Nouvelle cuisine péruvienne avec techniques de cuisson japonaise "

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"Cuisine péruvienne (mix japonaise). Diner à partir de 40€"

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"très bon restaurant aux multiples saveurs... pour un dîner qualitatif entre amis ou entre amoureux"

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"très bon restaurant aux multiples saveurs... pour un dîner qualitatif entre amis ou entre amoureux"

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"Inspiration franco-nippo-péruvienne assez cher "

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"Cuisine fusions Japonaise/Péruviens "

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"Must do: tourteaux, gioza boeuf, dessert dulce de lecce et rubarbes (amerique du sud)"

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"Fusion japonais - péruvien, un peu cher"

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"très bien. influences asiatique "

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"Cuisine fusion avec des assiettes d'inspiration franco-nippo-péruvienne- un peu haut de gamme "

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"Très bonne cuisine fusion péruvienne japonaise. Cadre beau et service Top ! "

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"Fusión asiatique/brésilienne 👌🏼"

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"TTB. Restaurant poisson cru mélange Japon et Pérou. Reportage sur le poisson cru. "

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"Bon, un peu cher, préfère la salle du haut"

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"Branché. Tres tendance et tres bon "

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"restaurant péruvien et japonais"

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"Cuisine mixe entre pérou et japon élaboré http://uma-restaurant.fr"

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"Très bon, cocktails, copieux"

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"Cuisine fusion japonais/péruvienne 55€/personne le menu découverte à partager. "

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"Magazine, japonais péruvien, Bloody Mary gin wasabi ! $$"

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"Beau restaurant et bar a cocktail a mi chemin entre le japonais et le péruvien. Délicieux "

@lsarda

"Péruvien japonais 25€ le menu"

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"Chinois-péruvien recommandé par Hadrien"

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"Dej 25-29 eur. Carte : 50-60 eur. Cuisine fusion branchée, bonne critique figaro"

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"Inspiration japonaise et péruvienne. Ancien chef de l arpège et ZeKitchGalery"

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"Tres fin et goûteux. Menu à 50€. "

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"Restaurant design, cocktails délicieux, je recommande le menu dégustation à 65 euros au vu des portions. Je recommande "

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"Joli restaurant. Cuisine Japonaise Péruvienne. Bons cocktails 15/20."

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"Fusion tapas/Japon et Ceviche. A l'air super bon! Cocktail originaux et qui ont l'air top aussi :)"

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"Fusion école péruvienne et japonaise"

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"Recommandé par Merci Alfred"

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"Cuisine Nikkei (fusion péruvienne et japonaise) bon plan merci Alfred "

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"Cuisine japonaise péruvienne "

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"Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Cocktails à 15 euros. Entrées à partager de 8 à 10 euros, plats de 14 à 17 eur"

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"Restau asiatique prendre 3-4 entrées par personne et les partager 12€ le plat environ"

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"Essayé le 20 juin 2015. Plusieurs tapas à partager. Décevant. "

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"Fusion Pérou - Japon, midi de 19€ à 29€, soir à partager ou repas à partir de 30€"

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"Tlj sf D et L.Formule: 25 et 29€ (déj.), 50 et 65€. Carte: 50-60€ "

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"Poisson au four à bois M-S 12-14h30 et 19h30-22h30 0140150815"

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"Franco péruvien nippon. Excellente cuisine !! Cadre et acceuil très sympa. A refaire!! Av Aurelie FF"

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