Fabula : restaurant français avec terrasse au musée Carnavalet
Fondé récemment dans le 4ème arrondissement de Paris, Fabula est un restaurant français qui s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et d’ambiance raffinée. Situé au 16 Rue des Francs Bourgeois, dans le quartier historique du Marais, il offre un cadre unique mêlant élégance et convivialité. La création de ce lieu s’inscrit dans une volonté de proposer une expérience culinaire authentique dans un environnement chargé d’histoire, notamment grâce à sa proximité avec le musée Carnavalet.
Spécialisé dans une cuisine française moderne, Fabula se distingue par sa carte élaborée, incluant des plats à partager et une sélection de cocktails réalisés par un vrai barista. La terrasse, souvent décrite comme un jardin secret, est idéale pour profiter d’un moment de détente en été, que ce soit pour un café, un déjeuner ou un apéritif. Le lieu est apprécié pour son ambiance chaleureuse, son décor élégant et sa capacité à offrir une expérience à la fois sophistiquée et relaxante.
L’atmosphère de Fabula est à la fois romantique et moderne, avec une décoration soignée qui valorise la lumière naturelle et l’espace. La terrasse, souvent décrite comme cachée ou secrète, permet de s’évader en plein cœur de Paris, dans un cadre idyllique. Que ce soit pour une pause café, un dîner ou simplement boire un verre, ce restaurant-bar français dans le musée Carnavalet incarne le charme parisien, mêlant histoire, gastronomie et convivialité dans un lieu d’exception.
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ELLE à table
@elleatable
"Cette année c'est le chef étoilé Julien Dumas qui signe la carte très végétale du restaurant éphémère Fabula (du 5 mai à fin octobre). On y déguste également les cocktails ambitieux du mixologue Rémy Savage, toujours dans le jardin feutré du musée Carnavalet."


Où boire de l'eau à Paris
@eaudeparis
""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."

FRINGAL
@fringal.food
"Terrasse nichée au cœur du Musée Carnavalet, romantique, pour boire un verre, grignoter "


Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru sur les réseaux sociaux de RESTO 😎"


Clara L.
@greymoonflowers
"Très beau lieu et chefs pop up chaque année "


Les plus belles terrasses à Paris
@terrasse2024
"Fabula ouvre sa troisième saison au musée Carnavalet avec un cadre élégant entre les cours du musée. Sous la direction du chef Thomas Chisholm, le menu propose une cuisine méditerranéenne raffinée, incluant des plats comme le vitello tonnato marbré à l’encre de seiche et un carpaccio de betteraves fumées. Une expérience gastronomique à ne pas manquer ! 🍽️"

Alis Golding
@alisgolding
"Dans le musée carnavalet "


Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity


Emma Paris
@emmaparis

La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool


Astrid ☀️.
@a.coup.de.food


Ambre Andrieu
@ambreandrieu


SARAH KASMI
@sarah.kasmi.44


Tommaso Monutti
@tommasomonutti


Dina Sarraj
@dinasarraj


Cassandra Binet
@jesuisunebelette



"Depuis le 8 mai, la terrasse du musée Carnavalet accueille le Fabula pour savourer une carte élaborée par Thomas Chisholm (Top Chef 2021). Carpaccio de betterave fumée, truite marinée façon gravlax au pastis et vodka ou tartelette chocolat noir 70 % à la mousse de sapin… Installé dans les jardins du musée, ce restaurant a une carte élaborée qui ravit les papilles. "
@helgeart
"Nice garden and can have drink outside "
@margauxchauvin
"Cadre super sympa, très bon, un peu cher "
@vic.r
"pour boire un verre, cour intérieure/jardin"
@claire.thibault1
"Restau avec terrasse magnifique au musée Carnavalet"
@s.delcroix
"Jardin secret Ouvert seulement l’été Idéal pour aller prendre une bouteille "
@lecardinalyuna2
"Reco Judicaelle Superbe cour intérieure "
@karelle.labal3
"https://www.facebook.com/share/1DHD1r4PvQ/?mibextid=wwXIfr"
@jpleg
"Restaurant or coffee. Beautiful setting"
@estellep2
"Cadre romantique dans une cour, un tres bon restau, il faut prevoir un budget car c’est tellement bon qu’on reprend des plats alors qu’on a plus faim. Je conseil les cocktails les yeux fermés ( il y’a un vrai barista) "
@clotildepinot
"“Fabula” We had dinner there to celebrate Léonie’s birthday in Aug-24. A hidden and surprising gem, all surrounded by beautiful Musée Carnavalet. A bit pretentious & overpriced, but the setting is spacious, elegant, a large terrace luminous during the day then all beautifully dim-lighted at night. Menu mostly works around dishes to share. A place for a romantic dinner or a stylish celebration with friends. As of Aug-25 became “JOLI”."
@paulemeric
"Terrasse du Musée Carnavalet ouverte l’été"
@mariemasson99
"Outdoors beautiful restaurante "
@lararaulino
"Didn’t try the food yet. But Amazing place for coffee / drinks "
@val.vv
"Garden café https://www.instagram.com/reel/C-nh21NsP8O/?igsh=cTIxN204eHF5bnAw"
@cudway
"https://vm.tiktok.com/ZGdY1S5Qq/"
@namedbygi
"Restaurant dans un cadre très chouette, uniquement l'été https://www.instagram.com/reel/C2rmYCctdhT/?igsh=N2dwaXIzN2c3dWxq"
@hugobcht
"Les jardins sont trop beaux, trop bien pour y passer l’aprem à lire / jouer à des jeux de société "
@elisouyaya
"dans les jardins du musée carnavalet ouverture estivales"
@dada.tim
"Terrasse romantique extérieure belle apparement "
@jadyx
"Très bon, cadre trop sympathique en été mais un peu cher "
@ethelsmadja
"Restaurant du musée Carnavalet On se croit pas en ville"
@chloegrng
"Fabula : marque de restaurant dans des cadres idylliques. ici dans la cour du musée Carnavalet. Très bien pour un verre dans un cadre raffiné "
@renaud.certin2
"€€€€ Terrasse sympa en plein musée "
@guerin
"Beau cadre mais nourriture chère pour ce que c’est"
@ameliecoust
"À refaire, trop beau cadre "
@tallulahmg
"L’été en extérieur dans le jardin"
@noah.derome
"Ristorante nel museo sulla storia di Parigi, da visitare anche quello! All’aperto"
@leigatto
"Another beautiful cafe in the middle of the city, the place is very special and quiet and the food is really good. Perfect for a fancy brunch on a sunny day €€"
@martibonzano
"Restau du musée Carnavalet, ça à l’air incrr"
@ljtrouzaud
"très beau cadre, tranquille "
@audreypal
"Pour boire un verre mais cher "
@charlottevaulot
"Resto branché dans les jardins du musée du Carnavalet"
@lousireuille
"Café du musée Carnavalet, cadre magnifique "
@gamet.leora
"Testé avec Hugo, Camille, Laura et Nathan"
@riirii
"Le cake à la myrtille (8€) mais wow"
@agathe.brgn12
"cadre magnifique, coûteux, à tester"
@julien.irchi
"Un poco caro pero buenas vibes "
@anabv_15
"Cadre très beau mais nourriture n’en vaut pas trop la peine "
@sofiacodazzi
"Pour un verre mais pas pour manger car service cata et très cher pour ce que c’est "
@eloracha
"Reco tamia, café dans une cour de musée "
@margauxlbcc
"Cadre splendide, serveurs très sympas, un peu cher pour les quantités, mais délicieux. "
@pepeye
"Au sein du musée Carnavalet "
@chlosertotheworld
"Dans les jardins du musée carnavalet"
@ambrelemaist6
"Cadre sublime et plats raffinés. Prix élevés mais pas excessifs. "
@thomimontana
"éphémère jusque octobre 2024"
@odelory
"Chloé me l’a envoyé sur TikTok "
@aimie_enjoy
"Fabula, la terrasse des jardins du musée du Carnavalet. J’ajoute cette adresse pour le charme de son cadre, idéal pour prendre une bouffée d’air frais (parisien) après de longues sessions shopping le long de la rue des Francs Bourgeois. Overpriced pour ce qui est proposé, je suggère donc de simplement s’y arrêter pour un verre."
@lucashnak
"Plats avec des goûts inégaux. Et horriblement cher. Le droit est par contre est très beau !"
@emelineesteves5
"Pour le cadre Restaurant éphémère ouvert jusqu’à mi octobre "
@maureen.40
"Terasse du musee Carnavalet"
@alexandragauvry
"Bit expensive but gorgeous setting "
@kelly13murphy5
"Cadre idyllique car se tient dans les jardins du musée Carnavalet (musée de l’histoire de Paris). Très cher compte tenu des faibles quantités. Le cuisinier Thomas Chisholm, était à l’honneur ce soir là. "
@cam.clt
"Très beau cadre mais un peu cher "
@bmaellee
"Tapas revisites Quentin me l’a proposé N’est ouvert que l’été "
@esther.urs
"Bar trop beau musée carnavalet - Olga"
@longobardi.julie1
"Situé dans le musée Carnavalet"
@zoesbtr
"Excellente cuisine du chef Thomas Chisholm, savourée en terrasse dans un cadre idyllique au cœur des jardins du Musée Carnavalet (musée de l’Histoire de Paris). PS : très cher étant donné les faibles quantités des plats"
@baptiste.lml
"Lieu magnifique mais a ne faire que par beau temps. Nourriture trop chere (ce ne sont pas des tapas contrairement a ce qui est annonce)"
@chloesurmapstr
"Possible de prendre un verre ou d’aller au resto dans cet endroit, au cœur de la cour du musée Carnavalet "
@eparkerjervis
"Très belle court ensoleillée, très standing, très abordable "
@remi_guiseppe
"Dans la cour du musée Carnavalet. Endroit magnifique. Carte un peu chère. "
@theligue
"Reste ephemere avec mam’s pour don anniversaire le 18/07/2024. Tres tres bon, mais tres chere 180 a 2 ! Plat froit, petite portion. Dans le misee carnavalet ! Magnifique lieu et jardin "
@gilardipaul
"situé dans le jardin du Musée Caravalet"
@maelouest
"Musee Carnavalet Éphémère ? Jusqu’au 1er octobre (2024) "
@vignalsisabelle
"Cours très agréable au coeur du Marais, cadre magnifique, ambiance calme, chic, cuisiner de la dernière saison de top Chef, restaurant ouvert que l’été ! "
@maceo
"Lieu très stylé mais la bouffe faible quantité et pue la merde"
@martinholacalle
"Cours terrasse du musée carnavalet. Terrasse magnifique mais mauvais rapport qualité prix niveau repas "
@gilioli.ines
"70-100€ terrasse top mais chère "
@theoleroy01
"Terrasse des jardins de Carnavalet"
@durand.marlyse
"Adresje ontvangen van vriendin; heel mooi terras in Parijs "
@agellynck
"en extérieur dans le musée histoire de paris à côté de lappart attention cocktail à 18€ et plat 22€ mais cute Trop chère 16 € la pinte ça va pas la tête "
@chloe.drezen
"Snack de 10h à 18h —> À essayer ++ Restaurant de 19h30 à 2h "
@audigierdanaeeee
"Très bien pour boire un verre car le cadre est top, par contre je ne recommande pas la partie resto (trop cher et pas copieux)"
@leoux1234
"Musée Carnavalet belle cour"
@sabrinamoo
"Resto avec jolie terrasse dans le musée carnavalet"
@alicerogerstep
"Très bel endroits Dj set en été"
@soniavnct
"Terrasse au sein du musée carnaval et, ouverte uniquement l’été, résidence de chefs connus "
@perrinechssn