Le Defender
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Le Defender : restaurant, bar et café au cœur de Paris

Le Defender, situé place André Malraux dans le 1er arrondissement de Paris, a été ouvert récemment dans un bâtiment emblématique. Cet établissement est géré par un hôtel de renom, offrant une expérience unique mêlant luxe et convivialité. Son ambiance raffinée et son emplacement privilégié en font un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de détente.


Ce restaurant, bar, café et espace brunch propose une variété de services haut de gamme. Le lieu est réputé pour ses brunchs copieux à partir de 49€, ses tea times élégants à 40-45€, ainsi que ses cocktails sophistiqués en soirée. La carte met en avant des produits de qualité, dans un cadre qui allie modernité et touches classiques, parfait pour un repas léger, un moment de détente ou une soirée entre amis. Le Defender se distingue également par son atmosphère chaleureuse et son décor lumineux, avec une verrière spectaculaire qui invite à la détente.


L’atmosphère du lieu est à la fois chic et intimiste, avec une décoration soignée mêlant marbre, ivoire et émeraude. La lumière naturelle qui filtre à travers la verrière crée un cadre apaisant, idéal pour profiter d’un brunch dominical ou d’un apéritif en fin de journée. Que ce soit pour un moment en amoureux, une réunion entre amis ou un déjeuner d’affaires, Le Defender offre un environnement élégant et confortable, parfait pour toutes occasions dans le quartier animé de Paris.


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1 509 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Café #Hotel #Tea time #Salon de thé
Ce qu'en disent les utilisateurs

"L’endroit est top et le tea time est super bon"

@aminainparis

"Très bel emplacement, sous la verrière de l’hôtel du Louvre. Peu de table et installation confortable. Nourriture de qualité, bien que pas très recherchée, et présentation palace. Bémol : service un peu maladroit, et repas un peu basique dans l’ensemble"

@emlndz

"Très bel endroit pour un tea time de qualité Menu à 45€ (prix très correct pour la qualité mais peut être 5€ en moins pour un rapport qualité prix nickel) avec une boisson chaude, une pâtisserie, un cookie, une petite tartelette et un finger sandwich Tout était délicieux Fait aussi bar à cocktail le soir "

@heloise.collomb

"Tea Time 40 euros par personne "

@lucieabf

"Super brunch dans un jardin d’hiver "

@ayulen

"Instagram : Popcornparis Brunch à 49€"

@valabou

"https://www.facebook.com/share/r/165AocoiQS/?mibextid=wwXIfr"

@jpleg

"Magnifique verriere Petit dej 25& Brunch 50€ Tapas 15€ Cocktail 20€"

@severinekichenbrand

"Formule brunch 49/59€ avec réservation "

@louisahammadi

"Cadre hyper sympas et menu varié Tea time relativement pas cher par rapport aux autres (50€ par personne)"

@amandinecls

"Brunch à 49 € Instagram Janvier 2025"

@marieangemusquin

"Insta, brunch 55€ le dimanche "

@dim29

"Très beau lieux pour un tea time. Sûrement très sympa pour aller boire un verre "

@romane.mrglt

"brunch dans un contexte incroyable brunch 50€ petit dej 20-25€"

@svenn

"Brunch à 49 euros sympa pour un événement / occasion "

@apifoucher24

"brunch a 49€ qui a l'air fou dans un bâtiment magique avec verrière vu insta"

@leaandre249

"Café brunch assez haut de gamme Hôtel 5 étoiles Tarif : 49€"

@milefy

"Le paris food Alex : https://www.instagram.com/reel/DCPRkreIdGX/?igsh=MWdjNDdnZDVsMHdsMg== / tester le brunch du dimanche ou le tea time , ou y aller pour manger un dessert (~14€)"

@stellestelle

"🕙 ferme à minuit 🏨 hôtel du Louvre 🛋️ décoration lumineuse (marbre, ivoire, émeraude…) 🍸 Hippocrate : vodka, St germain, jus de raisin infusé au thé noir 💶 20€ - 30€"

@haimetet

"Tea time Jade Genin à partir de 40€ Brunch 49€/pers "

@lisou_h

"Trop beau mais un chouilla cher "

@cleliahourmant

"Garde café https://www.instagram.com/reel/C-nh21NsP8O/?igsh=cTIxN204eHF5bnAw"

@cudway

"brunch a 49e verriere magnifique "

@adelaide_la

"Hungrie Consti ; bar cocktail, lieux coup de cœur"

@eugeniedsb

"Avec résa reco tiktok Laurène "

@oceane.nr

"Mini agradable mesas chicas, adentro del hotel Louvre"

@rmatoukr

"Super bonne tarte de saison. Très beau, très calme. Formule à 35 € par personne "

@call_me_sonia_b

"Pour célébrer ce plaisir simple qu’est l’heure du goûter, Julien Delhome, le Chef Pâtissier de l’Hôtel du Louvre, revisite l’intemporel tea-time pour un instant doux et généreux au sein d’un cadre chaleureux. Le Goûter à l’Officine du Louvre : Du mercredi au dimanche, de 15h30 à 17h30, sauf le samedi où il est disponible de 14h30 à 17h30 40€ par personne incluant un dessert, un assortiment de trois pâtisseries et une boisson chaude 14 € le dessert uniquement"

@justb

"💸💸💸 Rejoignez-nous chaque jeudi à 18h pour une soirée tapas, cocktails et musique live."

@ignacio.briones

"https://www.instagram.com/reel/C_ifco4oZYk/?igsh=cmF5NzNxNHd4NWdi"

@gsim2

"Un endroit pour connaisseur car il faut franchir l'entrée de l'hôtel cinq étoiles pour y accéder. c'est un endroit magnifique où l'on peut manger ou boire un verre."

@arthur.jrt

"Dans un oasis hivernal, "Eloge régressive" du goûter étoilé entre copines."

@faust_in

"The cosy atmosphere of L'Officine du Louvre invites you to experience the Parisian art of exchange and encounter. For a light lunch or a relaxing cocktail, L'Officine du Louvre offers the ideal setting for an experience combining elegance, history and French flavors. At L'Officine du Louvre, savor light, vegetal culinary creations sublimated by seasonal herbs, plants and roots. Indulge in refined cocktails inspired by Napoleon III's botanical passion. Opening hours (from Monday to Sunday): - From Sunday to Wednesday: 9:00am – 00:00am - From Thursday to Saturday: 9:00am – 1:00am Dresscode: Smart casual * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of the booking (less than 72 hours before the booking date), 50€ per person will be charged to the credit card provided."

@alter3go

"Salon de thé. Voir photo."

@em.taddei

"https://www.instagram.com/reel/C09jV2YILa8/?igsh=MXd4bWtseXpmZ3dkNg=="

@matthias_fbr

"Tea Time par un chef dans bar secret sous toit de verre dans hôtel 5 étoiles"

@pauline.godard.pg

"Teatime par un chef Pâtissier, le cadre a l’air incroyable. Testé avec Caroline, Sandrine et Stéphanie, 10/10 👌"

@lauranne.michelin

"Tea Time dans un lieu très agréable, assez copieux. Pâtisseries très bonnes, un peu trop sucrées dans l’ensemble. "

@morgane.collias

"Nourriture : 4/5 trés bonne pâtisserie Boissons : 3,5/5 super chocolat chaud Tea time un peu trop sucré mais qualité au rendez-vous"

@mathieu.benoit

"Café du Louvres à découvrir "

@clem.lh

"Très bon tea time ! On roule après"

@esteryel

"tous les jours 15h30 à 17h30 salon de thé"

@lnbasket

"goûter pour 35 euros : boisson chaude, 1 pâtisserie et 3 accompagnements. lieu magnifique. A tester pour boire un verre?"

@julie.1310

"Bar d’hôtel cher mais sympathique, verdure"

@lea.socrate

"tea time le week end 35 euros"

@flrn.c

"Tea Time 35€ Possibilité de boire seulement une boisson "

@deborah.lmn

"35€ : 1 gâteau + 3 0petits gâteaux + 1 boisson"

@mathcadie

"Tea time : 35€ (thé + pâtisserie + 3 mignardises)"

@flamantmorose

"Tea time 35€ https://vm.tiktok.com/ZGJQfVmAr/"

@lauriane.mendy

"Testé au tea time Excellent Cadre sublime Service gastro"

@frenchiestephie

"tea time brunch reouvre en avril 2023"

@floriane_yummylife

"teatime de Noël avec Elodie délicieux "

@camillehamon

"Goûter festif pour les fêtes tous les jours à partir de 15h30 - 40€ par personne "

@mbertin64

"Goûter de l'Officine, 30e/personne"

@philosopher

"Tea time 35€ Pâtisserie à l’unité 12€ Brunch 45€ Happy hour 2 boisson+ planche charcuterie fromage 49€"

@mariecarolinecarrere

"Cadre exceptionnel, dessert incroyable à 12 euros, cocktail signature entre 17 et 20 euros"

@emiliestefanuttidp3

"Tea time pris avec malika 35€ avec 4 patisseries et 1 boisson chaude"

@jennifer2hmr

"Un des plus beaux tea time à faire dans l’officine du Louvre, pour occasion! Yea time a 28€. Ptt cocktail faisable aussi mais doit être remplis le soir assez vite //// Petit tea time copieux dans un cadre dépaysant avec un service aux petits soins L'un des rares tea time de grands hôtels fait à ce jour avec un si bon rapport qualité / prix !"

@sigridr27

"Beautiful interior with verrière roof. Delicious mocktails"

@georgiasinn

"L'officine du Louvre (le nom n'est pas à jour sur Mapstr). Superbe bar/café niché dans l'hôtel du Louvre. Le cadre est très beau "

@_petitrayon_

"Demander cocktail Gingembre préparé par Marie (joke je l’ai rencontré au Who’s et elle est rentrée à Lyon)"

@vfautrel09

"30€ le goûter / 40€ le brunch "

@matthieuperrat

"tea time 30€ brunch 40€ bar bouteille 30€"

@sophielg

"bar tea Time 30€ brunch à 40€ bouteille de blanc 29€"

@faudreypas

"Brunch 40€ incroyable dans un cadre magnifique/ goûter 20€ excellent avec resa "

@pichardclaire35

"À essayer (cocktails sympas)"

@matthieu.quenan

"Cocktail un peu chers mais lieu classe"

@mariececile.martins

"8 signature cocktails that are worth the detour / By bartender Marie Picard "

@nchavotier

"très beau cadre, un peu cher "

@sevdiscovery

"Beau cadre, délicieux cocktails, prix imbattables pour un bar d’hôtel. Barmen très sympas."

@marie_walbaum

"Mélange saint-Ho / Paris Brest "

@mdlex24

"Tea time (28,50€). Dessert signature : Saint-Brest (paris brest / saint honoré). "

@srh_rl

"parmi les meilleurs de Paris. entre 14 et 16 €"

@elsoumusso

"L'Officine du Louvre est situé au sein de l'Hôtel du Louvre, établissement 5 étoiles né de la volonté de Napoléon III sous le Second Empire."

@cariney1411

"L'Officine du Louvre est situé au sein de l'Hôtel du Louvre, établissement 5 étoiles né de la volonté de Napoléon III sous le Second Empire."

@laurie.ab

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