Racines Des Prés

Racines Des Prés

1 Rue de Gribeauval, 75007 Paris, France

http://www.racinesdespres.com/
+33145481416
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Guide Lebey 2020 des Restaurants

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Ce Racines des Prés intime caché à côté du bruyant boulevard Saint-Germain est une invitation à l'abandon avec la cuisine assurée par le talentueux Alexandre Navarro (ex Constant, Ducasse, Anton ou autre Laurent). La place de choix reste le comptoir face aux artistes du dressage, ne serait-ce que pour dévorer des yeux la réalisation du poulpe tout juste snacké et servi onctueux ou le cochon de lait de Bigorre accompagné d'un jus de rôti maison. Belle cave réunissant uen partie du gratin viticole : Vacheron, Huet, Josmeyer ou encore Vernay pour ne citer qu'eux.

The Parisienne

The Parisienne

Aux manettes, David Lanher qui a déjà lancé Caffé Stern et Bon Saint Pourcain. Joli tableau de chasse !

Hôtel Monge

Hôtel Monge

A la croisée du bistrot et des grandes tables parisiennes, à la fois sobre et élégant

Paulette

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Les Adresses de Charlotte

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Julie Zwing

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Philippine Darblay

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Experience NY

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La Chocologue

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François Delahaye

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Panier de Saison

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Easyvoyage : nos adresses incontournables

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Moderne Branché - ouvert Lundi au Vendredi- fermé le week-end. Proche rue du bac.

@corinnef

menu découverte délicieux dessert à la pomme très bon. au chocolat incroyable. carpaccio de daurade succulente plat entre 30 et 40€

@sophielg

70€ par tête pour un menu (2 entrées 1 plat 1 dessert)

@camille.hqm

Assiette Michelin Cuisine Française Menu à 70€

@reception6

Gastronomique | Occasion | €€€€

@LespepitesdeJJ

Dans l’illustre quartier de Saint-Germain-des-Prés, la table parisienne de David Lanher s’est abonnée au succès. Derrière les fourneaux, le chef Alexandre Navarro retrousse les manches de son tablier et donne le rythme à sa brigade d’orchestre. Avec des produits travaillés, et détournés de leur premier aspect, la carte Racines des Prés rassemble tous les ingrédients nécessaires pour ne jamais risquer de désemplir. Les plats que l’on recommande ? Les ravioles de langoustines, le mont blanc aux marrons et cassis.

@caracarn

Fermé samedi et dimanche. 12h-14h et 19h30-22h30. 50-74€.

@Ortolani

Bistrot moderne, cuisine bistronomique avec cuisine ouverte

@montalembert_concierge

Super resto avec une carte de ouf, menus dégustation 70e déjeuner 36e le menu

@benkikou

très bonne cuisine tradi, de saison (restaurant chic, et assez cher)

@amelie.puccinelli

Passé voir Alexandre pour changement câble d alim Vient au salon europain

@bgb88

Dîner d'anniversaire à deux @violainetwin. 10/10 pour le tout choco du Racines des près. Tarte soufflée et glace chocolat

@bastien.charr

Ce Racines des Prés intime caché à côté du bruyant boulevard Saint-Germain est une invitation à l'abandon avec la cuisine assurée par le talentueux Alexandre Navarro (ex Constant, Ducasse, Anton ou autre Laurent). La place de choix reste le comptoir face aux artistes du dressage, ne serait-ce que pour dévorer des yeux la réalisation du poulpe tout juste snacké et servi onctueux ou le cochon de lait de Bigorre accompagné d'un jus de rôti maison. Belle cave réunissant uen partie du gratin viticole : Vacheron, Huet, Josmeyer ou encore Vernay pour ne citer qu'eux.

@guidelebey2020.restaurant

Entre le bistro et la table de chef menu dégustation en 5 services à 70€

@regalonsnous

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