Hôtel Restaurant Better
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"Excellent (pas léger). Meilleure tarte aux myrtilles. "
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"Cordon bleu sauce munster !!!"
@tisba
"Très bonne adresse alsacienne. "
@benamoo
"Dans un décor coquet et rustique comme on les aime, avec poutres en bois apparentes et nappes rouges, cet établissement familial du coeur de Soultzmatt vous plonge dans une Alsace traditionnelle. Il faut dire que, aux fourneaux, Christian Hernandez et son gendre Laurent s'y connaissent en matière de cuisine locale, comme le suggère le large choix de plats que propose la carte : jarré salé sur choucroute (14 €), tête de veau vinaigrette (13,50 €), surlawerda au porc (13 €, avec spaetzle) ou baeckeoffe (16,50 €). Le soir, on peut déguster pizzas (à partir de 7 €) et tartes flambées maison, à emporter si on le souhaite. Mais il serait dommage de ne pas profiter du lieu, et de la terrasse les beaux jours, et du service d'une gentillesse rare de Corinne et de sa fille Harmonie. Quant à la formule du midi à 9,80 €, c'est toujours une agréable surprise. Better ? Cela veut dire meilleur en anglais, on sait désormais pourquoi !"
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