Chixko Bidart : restaurant street food et burger en terrasse
Situé au 197 Av. du Plateau dans le quartier de Bidart, Chixko a ouvert ses portes en 2020, fondé par des passionnés de cuisine de rue et de produits locaux. Depuis, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de street food authentique et gourmande. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à proposer des plats généreux, notamment des burgers, sandwiches et autres spécialités fumées, en privilégiant les produits du terroir. La cuisine au fumoir, avec des options comme le pulled pork ou le poulet portugais, constitue l’un des points forts de l’établissement, qui travaille exclusivement avec des producteurs locaux pour garantir fraîcheur et qualité. La carte, bien que limitée, offre des options savoureuses et variées, dont une option végétarienne, pour satisfaire toutes les envies. La convivialité et la simplicité sont au cœur de l’expérience, avec une ambiance chaleureuse et décontractée. La terrasse, située en bord de mer, permet de profiter du soleil tout en dégustant ces délices, dans un décor marin et cosy, idéal pour une pause gourmande en toute tranquillité.
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"Plats top (buns, smoke house) Personnel top"
@clemle
"Terrassette donnant sur la mer à l'arrière, poulet à la portugaise très bon, excellents sandwichs - LGdR"
@j.minne
"smokehouse pull porked et pinte"
@luceien
"Burgers de qualité Bonne ambiance Recommandation Marie Dubon"
@jukipe
"Food porn 1 option végétarienne Délicieux Copieux "
@leacouedel
"Burger poulet et pulled pork"
@antoinegd
"Faites passer la cinquième à votre casse-(c)route ! Dans son cabanon à fumaisons en bord de départementale, Olivier Kartoyan envoie des bolides de ‘dwichs par l’entremie de Bastien Talenton et Julien Rivoiron. Leurs atouts ? De l’expérience (chez Chéri Bibi et Epoq), un bon tour de main et la crème des produits du coin"
@little_nat
"bun de compet’ avec viande fumé de porc manex ou poulet tout ça provenant de producteurs locaux 👍"
@daphigir
"Burger, petite carte mais tout de saison"
@amelyne.s
"Super bon et accueil trop sympa "
@rox.gd
"Cuisine au fumoir, en direct avec producteurs locaux "
@marine.dadoun