Restaurant Mahaina à Bidart : tapas, cuisine basque et terrasse
Le Restaurant Mahaina, situé au 5 Rue de la Madeleine dans le quartier de Bidart, a ouvert ses portes en 2022 sous la direction de jeunes chefs passionnés. Ce lieu s’inscrit dans la tradition culinaire locale tout en apportant une touche moderne, offrant ainsi une expérience authentique aux amateurs de cuisine basque et française. Depuis son ouverture, il s’est rapidement fait une place grâce à ses recettes originales et ses produits de saison, appréciés par une clientèle locale et touristique. La convivialité et le savoir-faire des équipes en salle et en cuisine contribuent à faire du Mahaina une adresse incontournable dans la région.
Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que les tapas maison, les plats à partager et une sélection de vins naturels, notamment issus de la région. La carte met en avant des produits frais, locaux et bio, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité. La terrasse, agréable et bien exposée, permet de profiter d’un moment convivial en plein air, dans un cadre typique de Bidart. L’ambiance y est chaleureuse, avec une décoration simple mais élégante, créant un espace cosy pour découvrir la gastronomie basque dans un cadre authentique et reposant.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


CÔTE AQUITAINE
@petitfute
"Ce petit restaurant, au centre du typique village de Bidart, au cadre sobre et élégant, est une nouvelle fois recommandé. A sa tête, le talentueux chef Stéphan Caupert. Sa signature : une alliance de produits frais, locaux, de saison et principalement bio, sur une carte réduite où la créativité s'exprime encore mieux : foie gras poêlé, pommes fruits caramélisées ; escalopée de ris de veau aux morilles ; dos de cabillaud rôti, riz noir et tuile aux amandes... Pour les gourmands de douceurs sucrées : feuillantine poire-chocolat et caramel de lait. Belle découverte."


"Super quali, avec 1 option vege en entrée et une en plat"
@rberto
"Plat - 23€ Dessert - 10€ "
@lmelina
"Super, petites portions mais tout fait maison, excellent (et local!!)"
@edith.lacand
"Trop bon, recettes originales, produits locaux"
@ineshubert
"Menu midi même le samedi à 23e entrée plat dessert très goûtu on a adoré "
@poppynox
"14/02/2025: Lieu fort sympathique. Équipe en salle efficace et enjouée. Cuisine généreuse quoique manquant un peu de précision (beaucoup de mélanges. Pas certaine qu’il ait fallu rajouter quelques cebettes a une endive rouge caramélisée avec du miel…)."
@severine.ferey
"Fooding Ouvert dimanche-Lundi"
@macreo
"Le cochon et le pâté en croûte "
@dinalix
"Produits frais et locaux. Recettes recherchées et goûteuses. Entrée : Assiettes de charcuterie du coin Plat : Cassoulet avec canard des landes Dessert : Ganache chocolat Vin rouge : You fuck my wine, Fabien Jouves"
@gabypetit
"Vin nature + menu midi E/P/D à 21€"
@aleroy
"Petites assiettes bien travaillées, pdj "
@drk.ju
"Très bonne cuisine française"
@chefgg
"Bobo, bon rapport qualité prix "
@p.renard
"Repérée pour une prochaine fois "
@daphigir
"Petite carte mais tout est très bon, la côte de porc était excellente, de même que le crudo de poisson en entrée "
@labonnepey
"Ferme le mardi et mercredi"
@isaricard
"Des jajas sans chimie : chardonnay navarrais estampillé Quaderna Via (6 € le verre), vouvray par Florian Le Capitaine (35 € la bouteille), macération lotoise de Fabien Jouves (42 €)…"
@marine.serre8
"Vraiment très bon !! Pépite"
@lauthib
"Excellent resto, dîner festif, produits frais et de producteurs locaux. Ambiance tamisée, service par patron top. 120€ à deux."
@beragifa