Café 1802 : Le Coffee Shop incontournable de Rennes
Situé au 34 Rue d'Antrain dans le quartier Rennes Centre, Café 1802 a été ouvert en 2017 par Fred, barista passionné, et Renaud, torréfacteur. Depuis ses débuts, ce restaurant et coffee shop s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de café à Rennes, proposant une expérience authentique et de qualité. La passion pour le café de spécialité, minutieusement sélectionné auprès de producteurs en Éthiopie, au Pérou et ailleurs, anime cet établissement. La transparence sur la torréfaction récente et l’origine des grains témoigne de leur engagement pour la qualité et l’éthique, faisant de Café 1802 un lieu de référence pour les connaisseurs et curieux. La convivialité et l’histoire de ses fondateurs confèrent à ce lieu un cachet unique, apprécié par une clientèle locale fidèle et de passage.
Ce coffee shop se distingue par ses spécialités, notamment ses cafés torréfiés maison, ses brunchs végétariens et vegan, ainsi que ses goûters gourmands comme les scones et cookies. L’offre comprend aussi des plats de saison, des options végétales et des boissons chaudes avec laits végétaux, parfaits pour un moment de détente ou de travail. La sélection de pâtisseries, la qualité du chocolat chaud et le choix de cafés d’exception en font un lieu idéal pour un café, un goûter ou un brunch entre amis ou en famille. La salle, à la décoration vintage avec poutres apparentes, crée une ambiance chaleureuse et cosy, où l’on se sent comme à la maison. L’atmosphère détendue, mêlant authenticité et modernité, invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre typique de Rennes, parfait pour une pause gourmande ou un moment de convivialité.
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Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"Pour en savoir plus sur cette adresse n'hésitez pas à aller voir mon post insta !"


RENNES
@petitfute
"Envie d'un vrai café ? Au Café 1802 (année de création de la première machine à café), c'est un barista (Fred) qui vous sert ! Il connaît très bien le café et sait le préparer, le décorer (le latte art est épatant !) et le servir à juste température. L'espresso détrône couramment toutes les autres dégustations, mais ici on apprend que l'on peut déguster son café aussi doux qu'une infusion, ce qui le rend aromatique et sans amertume (le secret de la Chemex) ou encore fort et froid (grâce à méthode d'extraction à froid en goutte-à-goutte pendant 7 à 8 heures). Une dizaine de cafés ont été sélectionnés chez des petits producteurs du Guatemala à l'Ethiopie en passant par le Burundi et la Colombie, et c'est Renaud qui les torréfie sur place chaque semaine ! A tout moment de la journée, on y déguste un cookie, une pâtisserie bio Marlette ou une tartine le midi. Le lieu, un brin rétro, est calme, parfait pour travailler ou faire une pause entre amis."


LesFoodRennes
@lesfoodrennes


"Local, pâtisserie vegan (+ option salée vegan) Pour travailler"
@soln.monfort
"Bon choix avec un chocolat chaï excellent"
@charlinettttte
"A tester absolument pour les amateurs de café. "
@marievousguide
"Meilleur café de Rennes. Boissons au lait d'avoine d'excellente qualité "
@kara.bouffe
"Torréfacteur & patisserie "
@hugoclement
"Café très agréable dans une ancienne bâtisse typique de la ville ! On peut y manger le midi ou prendre un goûter, les plats sont très bons et les gâteaux aussi. Il y a des options végétariennes/vegan. Avis aux amateurs de café, il y a une jolie sélection !"
@super.confetti
"Cadre sympa. Très bon café "
@valentinejulliard
"probablement le meilleur fournisseur de grains de Rennes"
@matheoexplorateurfou
"Travaille à l’étage c’est chouette Latté trop bon (mousse de lait enveloppante)"
@johanna.eon223
"Café / patisserie et lunch de saison"
@juliettefisselier1
"Les meilleurs chocolat !!! Torréfacteurs pour les adeptes de café :) "
@chareuline
"5-6/10 Ok, un peu cher le salé Gentils Pas sûre d'y retourner "
@maha_dao
"Cafés torréfiés maison Décor mignon et vintage (poutres apparentes,...) Boissons chaudes excellentes (avec laits végétaux) Brunch végétarien "
@laetitia.dbsc
"Pour l’instant un de mes cafés préférés de rennes "
@anna.izabel
"Café très quali dans un lieu typique !"
@maud.launay2
"Endroit cool mais vite humide, personnel trop sympa, mais trop de gingembre dans le chaï et chocolat chaud pas assez épais :("
@bourvenmai2
"Boissons chaudes avec options végétales Entrées, tartes, plats, desserts vegan"
@capitalismkillslove
"Bon chocolat chaud et café"
@lena.ndllc
"Cafe trop mims et trop bonn. Slow coffee a tester"
@celine.bai
"Tues-Friday: 8h00 - 18h30 Saturday: 9h00 - 18h30 Closed: Sun & Monday"
@alane.brunschweiger
"Café sympa en face de St Martin Pratique pour se poser près de St Anne"
@claroussel
"Superbe café Cookie Chico noisette + mocaccino (au choix blanc, lait ou noir) super bon et flat white (très bon d’après saff mais dans sucre!!) le tout 12e50 sympas pour une pause café avec wifi (guatemala le code)"
@gomaarr
"Coffee shop adorable sur 2 étages, niché dans un ancien appartement Rennais avec poutres qui parent les murs et le plafond. Café excellent sourcé en direct d’une coopérative au Pérou. "
@evacasselacroute
"Mon QG pour travailler c’est très agréable !"
@maudlavv
"café lumineux chill bonne ambiance matcha latte bon cheesecake bon"
@loutreanonyme
"Très bon café et chaï latte ☕️"
@tendre.novembre
"Propose plusieurs pâtisseries et plat vegan 🌱 "
@le_bec_vg_sucree
"Café : bon et mousse bonne. Goûter : très bon. Déjeuner : à tester."
@feraemar
"Très beau lieu. décoration atypique. super accueil. "
@lucie.carre
"Cadre sympa 🌞 spécialisé dans le café "
@juliannelm
"Spécialisé dans le café et chai latte + petit dej et déjeuner "
@noemaaay
"Brunch uniquement le Samedi"
@clement.garcia
"Gateau tres bon et brusheta aussi"
@marie.levoy1
"Super endroit pour se poser le temps du goûter ! Personnel sympathique :) Pleins d’options pour les végétariens et végans !"
@jadeorelabouffe
"Cafe work, ou on peut bruncher, travailler, ambiance calme et agréable, ils font des très bon matcha!!"
@anaislenar
"Salon de thé, petite restauration"
@dhuodavegan
"Mention spéciale pour le matcha glacé"
@ana_lecl
"Marzocco Strada & formation cafe"
@p.murcia
"Héhéhé Pâtisserie végétale. Café filtre incroyable. Peu de monde"
@mana_manna