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"On aurait pu dire que la cuisine est nippone ni mauvaise mais en voilà une expérience à vivre. Tel un saut en parachute on se retrouve abandonné dans cette petite salle avec seulement nos papilles pour profiter du moment. Tepannyaki avec une cuisine de fusion franco-japonaise. Je ne suis jamais allé au Japon mais maintenant j'ai envie d'y retourner ! A bon entendeur "
@klotz.jeremy
"grand chef, cuisine devant nous"
@florpy
"Super restos, repas unique Mélange de la cuisine française et japonaise Tarif : 37€ le midi et 70€ le soir Horaires : 12h15 - 13h15 / 20h-21h fermé le dimanche "
@milefy
"Restaurant d’anniversaire en 5 plats 🍽️"
@mathilde.drt
"un teppanyaki qui mêle avec talent produits locaux et influences japonaises."
@marydew
"très belle alliance de la cuisine française et japonnaise"
@chloe2949
"Cuisine fusion Incroyable soirée Tout était parfait dans l’assiette et pour l’ambiance Prévoir un gros budget : 180€ à deux avec une bouteille de Savennieres et 2 bières. Menu unique à 58€ / personnes "
@chevillardm
"Cuisine simple bons produits, tepanyaki "
@camille.vaillant8
"Un restaurant gastronomique à la hauteur de sa réputation. Le chef Kazumi cuisine devant vous autour d’un comptoir pour une douzaine de personnes. L’endroit est intimiste et permet un moment privilégié en couple, entre amis ou en famille au plus près du chef. La cuisine mélange des saveurs Japonaises et Françaises avec des mets de grande qualité : bœuf wagyu, rouget… Les légumes sont cuisinés simplement à l’huile d’olive et sont accompagnés de sauces typiques Japonaises. Un régal et une très bonne expérience culinaire sans fausse note. "
@gourmandeangevine
"Super concept, le Chef cuisine devant nous. Cuisine française avec influence japonaise."
@clarataunay
"Ambiance intime pour ce restaurant Japonais ! Le chef cuisine devant vos yeux pour le plaisir de quelques 6-8 convives (2 choix de menus, réserver avant) "
@neko49
"Testé le 26/02/2022. 7,5/10 Viande un peu nerveuse mais bons plats et desserts."
@m.riou27
"Petit Futé. Restaurant zen proposant une cuisine franco-japonaise dans le quartier de la gare à Angers. Kazumi, c'est à la fois un décor élégant, sans fioritures, une ambiance intimiste et un repas unique préparé sous vos yeux. C'est une fusion des cuisines française et japonaise pour une parenthèse zen dans le quartier de la gare. Le chef dépose ses viandes et légumes sur de grandes plaques chauffantes pour une cuisson appelée Teppanyaki. Les convives, au comptoir, découvrent ainsi petit à petit ce qu'ils vont trouver dans leur assiette, car le menu est presque une surprise. En entrée, une brochette de gambas agrémentée d'une succulente sauce miso annonce un plat principal bien goûteux. On observe le chef maîtriser ses cuissons à la perfection : côtes de porc braisées ou canard, champignons, chou chinois, brocoli... Au dessert, des boules de glace originales (sésame noir, thé vert) accompagnent un fondant au chocolat ou un tiramisu d'inspiration orientale tout aussi réussis."
@francois.gigandet6