L'Oiseau Blanc
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Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

Vue incroyable

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Sur les toits du luxueux palace, une salle panoramique et une terrasse d’où l'on admire, outre une réplique de l’avion de Nungesser et Coli qui donne son nom au restaurant, la tour Eiffel aussi bien que la basilique Montmartre. Elle se prolonge d'un rooftop où sont servis des tapas et elle abrite également, pour les couples de préférence bien pourvus, une table secrète avec balcon et service privatisé (compter 850 € par personne en sachant qu'il faut réserver tant il y a de demandes). Quel que soit l'espace ou les moyens retenus, il faut visiter le tout dernier étage avec ses ruches et son potager où les abeilles butinent le romarin et le thym citron, en compagnie de Christophe Raoux, chef et meilleur ouvrier de France en 2015. Ses créations culinaires sont à la hauteur du col bleu-blanc-rouge : des produits d'excellente qualité aux cuissons parfaites et présentés dans un dressage millimétré. Jus à base de noisettes pour nos fleurs de courgettes farcies ou bisque pour notre homard bleu, chaque détail compte ici et explique le renouveau de ce restaurant que nous n'étions pas les seuls à avoir jusque là un peu délaissé. Ajoutons une carte des vins formidable et un service impeccable pour un moment a fortiori d’exception.

Paris vous aime Magazine

Paris vous aime Magazine

In addition to a gorgeous panorama of the Eiffel Tower and Paris’ zinc rooftops, the Peninsula Paris’ Michelin- starred L’Oiseau Blanc restaurant welcomes a new chef. David Bizet reinvigorates classic French gastronomy. ©presse

Les adresses coups de foudre Gemmyo

Les adresses coups de foudre Gemmyo

Vue imprenable, mets d'exception et ambiance feutrée, à réserver pour de très belles occasions 💕

PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

Savourer des chefs-d'oeuvre de la gastronomie française avec vue sur les plus beaux monuments de la capitale, ça vous dit ? Et bien l'Oiseau blanc, installé dans le prestigieux et sublime hôtel Peninsula Paris, est fait pour vous. Posé au sixième étage de l'hôtel, l'établissement offre une vue splendide : Montmartre, tour Eiffel, toits de Paris, etc. La maison, nommée ainsi en hommage à Nungesser et Coli, deux aviateurs français disparus à bord de leur avion, l'Oiseau blanc, lors de la première tentative de traversée aérienne sans escale entre Paris et New York (1927), présente de nombreuses répliques et autres babioles liées à l'aviation. Depuis les fenêtres du restaurant, on peut admirer la réplique de l'avion suspendu dans la cour de l'hôtel, magique ! On en oublierait presque la cuisine, et pourtant, il y a autant à voir côté cadre que côté plats. La Gastronomie française est ici à l'honneur et les chefs excellent en créativité, avec des associations de bons produits pour des assiettes qui sonnent toujours juste... Lors de notre passage, nous avions ainsi pu nous régaler en entrée avec une langoustine, betterave rouge/jaune/mayonnaise coraillée, puis en plat, avec des Saint Jacques de Normandie, fin bouillon de dashi/tofu, et en dessert nous avons opté pour l'Envol (crémeux chocolat, croustillant coco, fraîcheur mangue passion), une incroyable gourmandise qui mérite bel et bien le titre de dessert signature de l'Oiseau Blanc aussi bien pour ses airs d'oeuvre d'art que ses saveurs raffinées. Les chefs jouent sur la qualité, la modernité des présentations, la mise en valeur des produits, un solfège réalisé avec brio. Une vraie réussite. Un véritable envol gastronomique du début à la fin. Une valeur sûre !

Les terrasses les plus tendances de France

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Lucie Passion Glucides

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Experience NY

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Missudette

Missudette

Yakoa

Yakoa

Alfredo Casadei Piferi

Alfredo Casadei Piferi

Emilie ✨

Emilie ✨

Kevin Ragonneau

Kevin Ragonneau

Ce qu'en disent les utilisateurs

Peninsula. Restaurant chic sur un toit avec vue sur la Tour Eiffel, servant une cuisine gastronomique et offrant un large choix de vins. Chef David Bizet.

@chloe.allard

Every day 12h00-14h30/19h00-22h30

@maisoncolbert

Vanille de Tahiti grillée glacée, feuille de tabac caramélisée

@raelmoine

Une des plus belles vues de Paris

@thomaspopi

restaurant gastronomique avec Kdo maman & papa avec Julia

@mikanren

Hôtel The Peninsula & 2 ⭐️ Michelin

@ninooucheee

Vue incroyable sur la Tour Eiffel

@pauline.carrade

terrasse surplombant les toits de Paris

@nicolas.gobron

Hôtel Peninsula terrasse avec vue sur Paris *** 2 étoiles

@colin.bernard

Restaurant français du Peninsula

@lucas02

Måste spendera minst 30Eur på takbaren.

@carrom_88

Rooftop bar expenny but MUST TRY

@phoebeehunt

In this restaurant, we pay tribute to the adventuresome spirit of two French pioneers of aviation: Charles Nungesser and François Coli, who were the first pilots to attempt a Trans-Atlantic non-stop crossing. The replica of the original aircraft - with a wingspan of 11 meters - is suspended in the air, in full flight bound for the Eiffel Tower.

@appartement

Deux étoiles 2022 / Peninsula / David Bizet / pâtissière Anne Coruble

@franck.ailloud

Chef David Bizet. The chef has created dishes with audacious and harmonious flavors, combining the finest products with more simple ingredients. The aviation-themed interior celebrates flying aces Charles Nungesser and François Coli who attempted to cross the Atlantic in 1927 from Le Bourget.

@conciergeppr

Notre review du restaurant en vidéo sur Instagram 👇🏻👇🏻 https://www.instagram.com/reel/CZB-N0FK_Eo/?utm_medium=copy_link

@lefoodtravel

Vue tour Eiffel, large choix de vins

@estelletl

Restaurant 1 étoiles au guide Michelin. Je recommande la terrasse en été, avec vue imprenable. Service à la hauteur, plats digne d’un étoilé. Je recommande pour un événement, personnel très à l’écoute

@alicelanoe

restaurant avec vue sur les + beaux monuments de Paris / moyenne des prix : plats 100€, desserts 30€ / menu 6 dégustations : 225€/personne

@l.relei

Sortir de Taste of Paris et partir à la recherche de cette Péninsule. Habitués des lieux, les anciens barmen me guident vers le rooftop, ouvert pour nous en exclusivité. Verre de Condrieu parfait, cocktail finement exécuté et amour de deutz pour finir en beauté. Le roof est calme, chic, la vue integrale et le service palace. Ici on se sent pousser des ailes.

@epicuriconsti

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