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"Recommandé par la valentinoise Souffle aux écrevisses et omelette norvégienne à tester "
@navarro
"souffle écrevisse(conseil patiente)"
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"une vue imprenable sur l'Ardèche et des délicieuses spécialités maisons que l'on n'attendait pas là haut : soufflé aux écrevisses et omelette norvégienne !"
@kayskispass
"Spécialité de la maison : le soufflé aux queues d'écrevisses, sauce crème et cognac. Autres valeurs sûres : le pigeon rôti sauce poivre vert, la pièce d'agneau bio de pays, la caille farcie forestière, et, en saison, le boeuf fin gras de Mézenc, tendre et persillé à souhait. En dessert, la tarte Tatin est servie avec une crème Chantilly et l'omelette norvégienne. A l'honneur également la châtaigne, le picodon ou encore les framboises du plateau du Vernoux. Et pour prolonger le plaisir, des chambres d'hôtes et des gîtes vous accueillent."
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"Spécialité soufflé aux queues d’écrevisses et omelette norvégienne "
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