Candide - Restaurant Bistronomique Français à Belleville
Candide est un restaurant bistronomique français situé à Belleville. Avec son ambiance lumineuse et chic, il propose des assiettes à partager et des formules déjeuner créatives. La cuisine est franco-italienne et la rotisserie est un des plats phares, notamment le poulet rôti du mercredi midi. Les plats sont de saison et préparés avec des produits frais. La carte des vins est exceptionnelle et recommandée par des experts culinaires et des amis. Le restaurant est une auberge urbaine à deux pas de Belleville, avec une ambiance conviviale le midi et une carte créative le soir. Les plats sont préparés avec soin et les saveurs sont originales. Candide incarne la bienveillance et la nature, avec une cuisine respectueuse de l'environnement et des artisans qui fournissent les meilleurs produits. Venez découvrir cette perle de la bistronomie française à Belleville !
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Konbini Food
@konbinifood
86023followers
328places
"On a tous un endroit où l'on se sent bien. Nous, c'est ici."
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
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500places
"Une trattoria rotissoire qui voyage aussi en Asie !"
happn - Où dater avec son Crush ?
@happn
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"Amateur de bons vins ? Emmenez votre Crush dans ce bar !"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
597followers
855places
"Cette adresse qui se dédouble - un coquet restaurant en face d'une cave à manger - est surtout connue pour son poulet rôti fermier, à partager chaque mercredi midi avec une bonne assiette de frites. Au déjeuner, on choisit les tables près de la baie vitrée, dont le bois brut est baigné de lumière. Malgré un service plutôt longuet, les assiettes sont généreuses et sans chichi, à l'instar des orecchiette enrobées d'une sauce onctueuse à la courge, surmontées d'une stracciatella crémeuse. Le soir, ce sont de belles pièces de viande qui crépitent dans l'imposante rôtissoire. Côté boissons, la carte est courte et efficace, faisant la part belle aux vins vivants."
Marion Thillou
@honorevousguide
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1301places
"Tres bon dans TTB"
Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020
@beaujolaisnouveauvivant
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74places
"Domaine(s) : Séléné (Sylvère Trichard) / Château Cambon (Marie Lapierre et JC Chanudet) / Domaine de la Bonne Tonne"
Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis
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580places
pia_mbd
@pia_mbd
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Emma Paris
@emmaparis
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Sovanna Mv
@sovanna.mv
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The French Eater
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FRINGAL
@fringal.food
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Yakoa
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Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
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La Crème de Paris
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Marseille En Bouche
@marseille.en.bouche
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Claire au Matcha
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Mint Magazine
@mintmagazine
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Alice Drinkxeat
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Elodie Benz
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Fanny Bmd
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Sébastien Bicard
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Alex Laporte
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"meilleur restau selon Mathilde"
@dn.41
"Très cher pour ce qu’il a dans l’assiette Des plats « classique » (poulet frites) , sans aucune originalité d’exécution pour 50€ par personne"
@duarom
"Un peu fancy, calme et très très bon. Chaque bouchée est une découverte pleine de saveurs (très premier degré) Ils ont une rôtisserie à l’intérieur Attention un peu cher "
@geminicricket
"Gaudry fav meal 2021 / grilled cheese saucisse sandwich Gaudry - On va déguster Paris - 2022 - BISTROT DE CHEF - LES CHEFS Alessandro Candido et Camille Guillaud assurent la cuisine et le service en salle. LE BISTROT Petites assiettes bien envoyées le midi, la carte dévoile toute sa créativité au dîner. Et le mercredi, c'est poulet rôti à la broche ! Cuisine ouverte, tables en bois brut et jolies tomettes pour le décor."
@chantelac
"fait par clara 30€ le plat"
@lemoinenoir60
"cuisine engagée couscous le vendredi"
@pierre.doval
"Poulet fermier de rôtisserie tous les mercredi midi."
@facettes.hospitality
"Petite rue au calme, terrasse dans l’axe du soleil couchant "
@lisawunschel
"A l’air top mais souvent fermé !!!"
@alexgoll
"FRG / la traversée de Paris Poulet rôti "
@rodolphesady
"Auberge Une trattoria rotissoire qui voyage aussi en Asie "
@louise.btt
"Cette adresse qui se dédouble - un coquet restaurant en face d'une cave à manger - est surtout connue pour son poulet rôti fermier, à partager chaque mercredi midi avec une bonne assiette de frites. Au déjeuner, on choisit les tables près de la baie vitrée, dont le bois brut est baigné de lumière. Malgré un service plutôt longuet, les assiettes sont généreuses et sans chichi, à l'instar des orecchiette enrobées d'une sauce onctueuse à la courge, surmontées d'une stracciatella crémeuse. Le soir, ce sont de belles pièces de viande qui crépitent dans l'imposante rôtissoire. Côté boissons, la carte est courte et efficace, faisant la part belle aux vins vivants."
@guidelebey2024
"Restaurant anniversaire Emmanuel, terrasse très bien, super rapport qualité / prix "
@marion.soma
"Le poulet fermier du mercredi midi"
@adrienlegarsducoin
"Restau de Gwendal, le copain de Jahlys"
@muttonbusting
"Alexia + Ezéchiel Zérah coup de cœur + Simon Auscher"
@marinenoret
"restaurant italien avec porchetta"
@audrey.fleurot
"Brioche à la glace et rôtisserie "
@julia.fanchette
"sandwich, soupe, salade, frites fines "
@margauxkempff
"Cadre sympa. La carte a l’air de changer régulièrement "
@zouzouro
"Aperto solo dal lun al ven pranzo e cena"
@giulia.garavelli
"Cuisine François italienne "
@charlotte.vert
"Inscrit dans le Fooding et Time Out "
@juliettecharrier
"“Candide” via On va déguster Paris: bistro de Chef."
@paulemeric
"Poulet rôti tous les mercredis midi. Prudent de réserver. "
@camille.gerard
"Version resto de Michelle Mabelle"
@frenchiestephie
"Assiettes à partager et formules déjeuner créatives dans un restaurant lumineux et chic doté de meubles en bois rustiques."
@m.catteau
"Petit resto bistronomique recommandé pour son poulet rôti et ses plats du jour dans le livre la traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Très bon restaurant. Vins bios et naturels."
@lafinegourmande
"Bon et produits de qualités et locals mais un peu cher néanmoins pour les desserts "
@chloediguet
"On est arrivée à 4 copines, avec une folle envie de passer un bon moment. On s’est posé sur la petite terrasse dehors. J’avais découvert candide sur Instagram. On a pris des cocktail pour commencer. Puis une bouteille de vin blanc. Puis on a commandé les 4 entrées, le pain grillé et le beure ( une entrée à partager payante) , les sardines et du fromages pour se faire un petit repas sympa entre copine. On a vite compris que ça ne plaisais pas à la serveuse qu’on ne prenne pas de plats. La Serveuse mécontente et moi ennuyé… J’ai tenté de la rassurer en lui disant qu’on aller sûrement recommander. Ce à quoi elle a répondu « les cuisines ferment à un moment donné ! Je peux pas les garder pour vous ». Le ton étant donné j’ai compris qu’il fallait essayer de désamorcer. On est resté mignonne jusqu’au bout mais c’était peine perdu. Quand on a redemandé du pain la serveuse nous a ramené un cendrier avec 2 morceau de pain dedans alors qu’on était 4 à table. On a payé 48€ chacune mais apparement c’était pas assez car elle nous a reproché notre manque de respect de ne pas prendre de plats. Une note à 180€ a 4 un jeudi soir, un resto pas plein, un service à désirer… Et apparement on avait pas assez payer. Bref… déçu et parti dégoûté. On a eu l’impression d’avoir payé 10€ chacune… Bravo quand même aux cuisiniers par ce que les entrées étaient délicieuses."
@charlottesamui
"Le Fooding - goûter Affogato au café pimpé avec des noisettes caramélisées et caramel beurre salé"
@chouettecacahouete
"Après avoir bourlingué au Moyent-Orient, le chef transalpin Alessandro Candido (ex-Cave de l’Insolite) a ouvert ce braise-en-ville en 2019, qu’il gère avec brio en compagnie de Camille Guillaud (ex-brand manager chez Deliveroo). Une tanière nippée comme une auberge (tomettes, luminaires chinés, tables en bois burinées), où de belles chairs soigneusement sourcées palpitent au cœur d’une envoûtante rôtissoire. L’autre jour, au menu déj’ : rillettes de thon extra-fraîches titillées de zaatar et natsumikan (agrume nippon), accompagnées de fenouil mandoliné ; cuisse et blanc de poulet fermier bien dorés, à engloutir avec d’irrésistibles frites au curry noir flanquées d’une crème hyper-épaisse ; avant un portokalopita (gâteau grec à l’orange) un poil trop sucré, escorté d’abricots rôtis et d’une onctueuse glace au miel maison. Changement de braquet au dîner, où l’on se partage un poulpe de roche de Bretagne avec sauce romesco ou une échine de cochon du Tarn, non sans avoir d’abord succombé à quelques petites assiettes – ajo blanco au ‘nduja, rhubarbe et huile de persil ; moules de Méditerranée, harissa et citron… Autre bon plan : en semaine, il est possible de déjeuner en deux temps trois mouvements sur l’un de leurs mange-debout (au numéro 37, boulevard de La Villette), avec par exemple une omelette sicilienne ou un hot-dog cochonneux aux pickles de concombre. // Adrien Nouviaire POUR LA SOIF ? Une carte zéro-mal-de-crâne concoctée par Camille : pet’ nat’ blanc portugais de João Pato (9 € le verre), Strass du Domaine des Gâtz (34 € la quille), rouge ardéchois du Mas de l’Escarida (38 €)… LES PRIX : formules et menu 19-22 € (midi), carte 44-54 € (soir)"
@jodee
"Pas cher ❤️ betteraves chèvre noisettes"
@charlotte21099
"Brasserie chic Venir le midi 3 entrées plats dessert a la carte"
@simplementheo
"Très bons bistrot Prix 20-30 "
@morlierer
"Produits italien mais cuisine originale Plat 21€ Entrées et desserts 6€ "
@sosophoxx
"Petit italien très bon service très bonne food ! "
@boums
"Poulet rôti le mercredi midi (résa oblig)"
@rakotostr
"Je trouve que ca raconte pas grand chose. C’est assez bon, plutôt une ambiance sympa mais ça manque de profondeur et d’un rapport Q/P nettement meilleur pour être un resto dans lequel je retournerai."
@therealdaggyswaggy
"Toujours très fin. Desserts whaou"
@fredta
"Cuisine du marché Très bonne préparation Plats végétariens et vins natures "
@clenie
"Assiettes à partager et formules déjeuner créatives dans un restaurant lumineux et chic doté de meubles en bois rustiques."
@xewel
"Poulet rôti, le mercredi midi"
@jlb75012
"Restau pépite très sympa ! Tout proche du 19eme. Testé avec Umaï en octobre 22. Reco Julio aussi "
@louise.c