Disfrutar

Disfrutar

Carrer de Villarroel, 163 08036 l'Antiga Esquerra de l'Eixample Barcelona Spain

http://www.disfrutarbarcelona.com/
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 155 - 195 EUR

City Guide Barcelona

City Guide Barcelona

FR Ferran Adrià a fait de beaux petits. C’est sous sa houlette, que Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch ont fait leurs gammes, avant de monter Compartir, leur propre table à Cadaquès, puis Disfrutar, leur antre de l’Eixample. Comme leur maître, ils ont jeté leur dévolu sur l’agence El Equipo Creativo pour penser la déco. Voici donc un loft très fun, paré de claustras chocolat et de damiers acidulés, où les macaronis sont translucides, où la salade se boit à la flûte et où le gaspacho se croque façon sandwichs en triangle. Une cuisine rigolote, à deux doigts de l’absurde, qui souffle un vent frais sur le milieu des toques étoilées catalanes. EN Ferran Adrià has spawned many wonderful offspring. It was under his supervision that Mateu Casañas, Oriol Castro and Eduard Xatruch cut their teeth before hanging out their shingle with Compartir, their own restaurant in Cadaquès, then Disfrutar, their eatery in the Eixample. Like their master, they placed their decorative bets on the El Equipo Creativo agency. The result is a very fun loft, adorned with chocolate claustras and tangy-coloured checkerboards, where the macaroni is translucent, the salad is sipped from a flute glass and the gazpacho is munched in a triangular sandwich. Goofy cuisine bordering on absurdity: a brisk, fresh breeze blowing right through the Michelin-starred Catalan chefs.

La Chocologue

La Chocologue

9ème place des 50 meilleurs restaurants au monde 2019

Barcelone 2018

Barcelone 2018

Monté par les anciens chefs de cuisine de El Bulli (longtemps considéré comme le meilleur restaurant au monde), Disfrutar est la nouvelle adresse gastronomique à la mode. Il faut donc réserver longtemps à l'avance pour avoir la chance de déguster sa cuisine moderne et avant-gardiste, récompensée par une étoile au Michelin.

TOP 100 Restaurants - Barcelona

TOP 100 Restaurants - Barcelona

Ajouté par 187 utilisateurs

In the Loup - a foodie's world map

In the Loup - a foodie's world map

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Panier de Saison

Panier de Saison

Ce qu'en disent les utilisateurs

Gastronomic restaurant, food experience.

@delanderuhtra69

5 ristorante migliore del mondo 2021

@miriam.cpnh

Restaurante pequeño, comida de mercado, muy bueno

@acalvo1

Number 9 on list of world restaurants 2021

@liesbeth.monseur

De los mejores restaurantes de barcelona. A degustar

@guillem.pedrerol

👍🏼👍🏼👍🏼 (140-160€) Menú Degustación

@lauragfuster

Resto experientiel - R&D kitchen

@mlespagne52

Dues estrelles michelin a BCN. Menu degustació + meridatge 200€. Tota una experiència

@pifarre

➖ TOP 3 Menús Degustación en Barcelona➖ 💡 Llega esa época en que tenemos que exprimirnos los sesos 🤯 para sorprender a nuestras personas especiales, y como intuímos que por aquí hay muchos os hemos preparado un post junto a @sant_aniol para daros ideas de regalo. ➕ INFO > link in bio [eatinbcn.com] •• 💬 Os hablamos de @disfrutarbcn, @cincsentits y @lasartebcn 📍 Eixample 🍴 Menús de autor mediterráneos. 📆 Ocasiones especiales. 🏡 Espacios abiertos, con luz y decoración minimalista. ❕ Consultad los “packs regalo” en sus respectivas webs. 💰 Consultad los precios de cada menú en el blog. 📲 http://eatinbcn.com/top-3-menus-degustacion-en-barcelona-by-sant-aniol/

@eatinbcn

Awesome and very expensive tasting menu

@luisrbcn

Le restaurant se résume par espérer l'inespérable. Un gaspacho sous forme de sandwich, une salade liquide.

@teamotea

FR Ferran Adrià a fait de beaux petits. C’est sous sa houlette, que Mateu Casañas, Oriol Castro et Eduard Xatruch ont fait leurs gammes, ava

@ohirsch38

2*. 150€. Ferme we. World 50 best #18

@french.gourmet

Awesome and very expensive tasting menu

@carlaraich

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