TANDEM : Restaurant italien et ristorante à Naples
TANDEM, situé au 51 de la Via Paladino Giovanni dans le quartier central de Napoli, a été ouvert en 2010 par un chef passionné de cuisine italienne. Depuis plus de dix ans, il s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de pasta et de saveurs authentiques. La réputation du restaurant repose sur sa capacité à proposer des plats traditionnels napolitains, notamment le célèbre ragù, mijoté pendant plusieurs heures pour révéler toute sa richesse aromatique.
Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtes fraîches et ses recettes typiques comme le genovese ou le ragù napolitain. La carte variée offre aussi des options végétariennes, vegan et sans gluten, répondant ainsi à toutes les attentes. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont au cœur de l’expérience culinaire, faisant de TANDEM une adresse privilégiée pour découvrir la gastronomie napolitaine dans un cadre convivial.
L’ambiance chaleureuse de TANDEM se reflète dans son décor simple mais charmant, avec une terrasse en plein centre de Naples. L’atmosphère est détendue, idéale pour profiter d’un repas entre amis ou en famille. Le personnel, adorable et accueillant, contribue à créer une expérience agréable, où l’on peut savourer des plats italiens authentiques dans un cadre typique, à la fois convivial et authentique.
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Sara Caulfield
@saracaulfield
"Panino col ragù e tutto col ragù"
NAPLES ET CÔTE AMALFITAINE
@petitfute
"Le restaurant Tandem est entièrement dédié à l'une des spécialités de Naples : le ragù napoletano . Il s'agit d'une sauce à base de morceaux de boeuf et de porc mijotant durant des heures dans la sauce tomate et les aromates (à ne pas confondre avec notre sauce bolognaise dans laquelle la viande est hachée). Le ragù se décline avec diverses typologies de pâtes (de préférence des pâtes courtes comme les ziti ou les rigatoni ) ou encore à la scarpetta , c'est-à-dire présenté dans un bol où l'on trempe goulûment son pain. Également des plats végétariens et sans gluten."
Paulette
@paulette
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
"LE resto pour manger un fabuleux ragū !! Entre 9 et 15 euros pour un plat de ragout avec pasta ou gnocchi. "
@licorneflakes
"Ragoût sans gluten napolitain"
@lisaguidon21
"fusili Genovese je peux prendre l’avion juste pour ce plat "
@julie.lecoguiec
"Ragù napoletano - Giano e Franci"
@aryannao
"Petite préférence pour le ragu napolitain genovese "
@bauvais.cam1
"Extraordinaire restaurant qui de base sur le ragoût Incontournable de Naples ❤️"
@cait.lsn
"Meilleures pâtes de la vie. Vraiment délicieux et service au top. C’est tout petit mais ça va vite. S’il y a la queue ça vaut le coup d’attendre. "
@mariebadoit
"Ragu napolitain assez touristique mais bon "
@lea.quarez
"On a goûté un cuzzetiello et des pâtes, un régal !"
@donnamarina
"il cuzzetiello più buono del mondo vale tutti gli 8€"
@gabry.bertolasi
"pate mijote des heures à reserver"
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"ziti alla genovese da prendere e mozzarella ripiena melanzana parmigiana"
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"hanno un po’ di piatti napoletani in versione veg, buono buono"
@albanazylfo
"che bomba (mi hanno pure fatto una lettura di tarocchi quelli del tavolo di fianco), ha anche opzioni veg"
@alessiobettarello
"Terri su IG Cuzzutiello al ragù (panino al ragù)"
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"Lonely p41 Julie Andrieu Grand weekend p58 Spécialité de ragú À faire "
@macreo
"Pates a tester. Conseillé par Elo & Lulu + Roberta"
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"Le personnel est ADORABLE et les plats très bons avec plein plein d’options vege !"
@iffymiffy
"pâtes pour tous les goûts "
@courtoisjustine0
"Par le compte Instagram de Julie Andrieu, qui indique que le ragoût y cuit 8 heures. "
@
"Cuzzetiello super ripieno e buono (a un prezzo veramente basso)🤤"
@
"Boulettes top, pain mauvais "
@tara.huc
"Menu à base de ragoût napolitain "
@leadianeds
"Des options véganes et surtout, des pâtes Al Ragù. C’était bon mais ça faisait un peu ambiance chaîne."
@
"ragù napoletano e torta di cipolle mitica. consiglio Marghe"
@anna.sandri
"Recommandé par Angela Bread with tomato sauce and meat balls 👌🏻 Pas facile à manger mais très bon ! Belle découverte. "
@romane_legdr
"La cuisine est très bonne, le service est rapide, le personnel sympathique "
@laurahaffner3
"Le ragu et la tranche de pain On vous chronomètre pour l’addition "
@damiam
"Spécialité de ragu Repas 19€"
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"da provare il cuzzetiello "
@tildaa
"Pâtes et ragoût... Très très bon "
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"cuzzatiello al ragù, pare parecchio bono"
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"Cuzzutiello ripieno di ragù "
@sissapo95
"Excellentes pâtes ragù. Idem pour l’aubergine parmiggiana mais très copieux"
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"Uniquement des plats à base de Ragú Napolitain !"
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"pasta al ragù consiglio di Valerio "
@mamay
"Spécialité ragu ; essayer next Time le genovese ; Trancchia trop bonne (côtelette de porc dans la sauce ragu) !!"
@romain.balconi
"plats au ragù, spécialités de Naples un poil touristique mais excellent "
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"Ragu vegan + d’autres options"
@mcsqurrl
"cuzzatiello al ragù 8€, sfama ma costa troppo ed è la cosa meno golosa provata finora, molto normale, occhio a beccare il posto da asporto e non il ristorante "
@sara.vaccarin0
"Cuzztiell di Napoli, pane e ragù "
@ilenia_
"Da provare panino cuzzutiello"
@sofia.degrasi
"Bons un peu une institution pasta al ragu vg"
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"Spécialité de ragù. Trop trop trop bon avec bonnes pates fraiches, supplément meilleur tiramusu de la terre "
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"Excellentes pâtes au ragú 😍"
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"Tipico napoletano, piatto principali conditi con ragù "
@g.marocco
"Scarpetta con pane senza glutine"
@misentoglutenfree
"Pâte au ragù principalement "
@evafacelly
"Trattoria simple avec terrasse sur rue, proposant une grande variété de plats de pâtes maison accompagnés de sauce ragù savoureuse."
@
"Pour goûter les pâtes classiques au Ragù Pas cher "
@maeva071
"berenjena con ragú y sorbete de limón con limoncello ❤️"
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"Pâtes exceptionnelles ! Lieu ultra charmant, en plein centre"
@cindymntr
"Cantine populaire avec terrasse - spécialité pâtes au ragu "
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"Pâtes au Ragu de zinzinax "
@inesaubin
"Tester pâtes à la Genoese et al ragu, très bon rapport qualité prix et terrasse sympa "
@
"Italien ; 3,8/5 ; ; sert pâtes, pizzas et plein d’autres plats italien - testé : mozzarella « fourrée » à la sauce tomate, très bon"
@
"Pates fraîches avec les sauces typiques de Naples Ragu ou Genovese. Attention les entrées sont copieuses"
@
"Ha un’altra sede Specializzato in ragù napoletano"
@criii0109
"Buono e buon ragù ma un po’ caro "
@
"Spécialiste du ragù (sauce tomate - viande mijotée). Les pâtes alla genovese sont très bonnes aussi. "
@
"full monde, on a pas pu tester mais le ragu incroyable askip !!!!!!!"
@olymperl
"très bon rapport qualité-prix. réservé avant"
@mumufred
"Pâtes à la sauce ou à la génoise "
@montagnier.nicolas
"Conseillé par Costanza get the cuzzutiello with carne alla genovese or with ragú napoletano"
@
"Ristorante solo ragù napoletano"
@pingu28
"Ragout napolitain tb (veau tomatz) avec pates fraiches ou seches Adresse routard Il y en a plusieurs dans la villee"
@
"Gnocchi al ragù buonissimi e anche le polpette. Pane squisito. "
@martinelli.francesca87
"très bonnes pâtes pas trop trop cher avec pas mal d'options végétariennes "
@sebastien.malherbe
"Probar psta i el polpette con il ragu (claudia i marta)"
@martarodes7
"Spécialité Ragù : classique ou alla genovese Reco Jomlm"
@
"Restaurant de ragù (spécialité napolitaine) Quartier très sympa le soir (bcp de restos et de bars) "
@
"ampia scelta di piatti napoletani in chiave veg"
@smirtyy
"Tutto a base di ragù, anche vegetariano "
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"Réserver. On ne mange que des bols de ragoût (avec ricotta / provola / assolute) dans lesquels « tremper » le pain. Et des pâtes fraîches à base de ragoût, évidemment napolitaines."
@ma_krook
"Bon resto - recommandé / spécialité pâtes au ragu "
@michaelsayag
"Il faut manger les plats au ragoût de Naples ici c’est vraiment bon, à mi chemin entre la bolo et le bœuf bourguignon. Ils proposent à la carte juste un bol de sauce avec du pain. perso j’ai pris des Ziti aux ragoût. "
@loreline.dexemple
"Solene : pour les pasta ragu à la genovese "
@
"Meilleures pâtes que j’ai mangé à napoli. Leur spécialité les pâtes aux ragu mais nombreuses options vegan et végétariennes. Il faut faire la queue pour réserver (surtout le week-end) pour le soir même ou un ou deux jours à l’avance. Mais l’attente vaut le coup !"
@phil.istin
"Varie sedi - famosi per il ragù (pasta, polpette e cuzzutielli)"
@galimberti.giulia
"Per assaggiare il cunzietello al ragu"
@vivianagia
"Pasta ragu, queue trop longue donc autant aller au resto take away 200 m plus loin, mais délice"
@
"Good pasta but not exceptional, despite being recommended. "
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"Restaurant traditionnel incontournable - populaire pour leur ragù. J'ai goûté au vegan et c'était très bon. Attention, bien réserver en amont. Ce n'est pas très cher"
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"Carte très longue mais délicieuse ! Attention le service est très lent "
@manon.sarret23
"Restaurant spécialisé dans le ragú. Choix végétariens. Penser à réserver le soir. Plusieurs restaurants dans Naples."
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"Les rigatoni au ragoût sont excellentes ! Réservez pour pouvoir manger Incontournable ! "
@batfandemonaco
"O cuzzitiello con ragù e pasta e patate: buono ma meglio andare a quello street food che costa meno"
@francescaacsec
"Pâtes au ragù délicieuses."
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"Sauces mortelles mais en été faut encaisser Oriane"
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"Pâtes au ragoût suppppper bonnes - fusilli à la genovese & fusili Al ragu "
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"Recommandé par une vraie napolitaine "
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"pâtes au ragu incroyables "
@mathilde.landry1302
"Cucina casereccia, di sostanza. Antipasti, primi, secondi, stuzzicherie, tutto cucinato in maniera genuina e abbondante. Proprio come vuole la tradizione. Locale alla mano, con una trentina di posti a sedere. Necessaria prenotazione "
@matteosegalini
"Italiana. Imprescindible para comer la típica pasta con ragú napolitana y la carne a la genovesa. Se debe reservar con algo de tiempo."
@nvallina
"Délicieuses pâtes zitti au ragù (intense en tomate, viande bien cuite, bon goût de basilic) : 9,50€ Mafaldine au ragù et ricotta : la ricotta dilue les saveurs du ragù donc un peu moins réussies ces pâtes mais bon quand même : 12,50€ Vin Moio 22€ (très très fort et tanniques) Attente : faut réserver !"
@banee
"Super bonnes pâtes / se poser en terrasse le soir / noté 4,4 par 4,8k avis Google"
@
"Tutto molto ok, specialità ragù, porzioni super abbondanti, meglio prenotare "
@ilbranca
"Pâtes ragu ricotta incroyables"
@charlinemarion3
"Spécialité ragoût excellente Mozzarella fourrée"
@
"Tlj 11h-23:30 plat 8-12€ Resto vent en poupe. Concept d’origine : éponger un ragu napolitain avec pain de campagne le plus vite possible, qui détermine l’addition. Aujourd’hui possible d’avoir un ragu alla genovese sans gluten ou halal. Accompagnement zitis gnocchi et macaroni. Reco pâtes elioni "
@anouk.formaleoni
"ragù with bread to eat walking"
@
"Pâte longue schiatelli excellente Mozzarella ripiena piccolina "
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"Tutto a base di ragù napoletano "
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"Ravi napoletano di tutti i tipi"
@
"Recommended for ragù dishes"
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"Pour un des meilleur Ragu!"
@
"pasta Ragú Genovese increïble i indispensable. Si es combina amb un altre Ragú menjar 2n, molt fort de sabor"
@
"ristorante napoletano goloso, prezzi altini (23€/testa)"
@silvia.peri2015
"Pâtes à tester absolument !"
@alc3522
"Pasta con ragù da provare e pane ripieno di ragù "
@
"Adresse de vv : n’y allez pas Pas horrible mais pas incroyable du tt et y’avait un bout de viande bizarre dans mes pâtes "
@odiledubus
"Tutti i sughi, incontaminati, possono essere serviti con pasta senza glutine. La maggior parte di antipasti e secondi lo sono già "
@allegra.carrera
"Plusieurs adresses dans Naples Spécialisés dans la sauce ragù napolitain, une tuerie ! "
@
"Panino col ragù e tutto col ragù"
@
"Pasta con ragù napoletano e ricotta"
@
"Ver diferentes ubicaciones. Mejor ragú"
@
"mangiato alle 22. Ragu scarpetta, Ragu polpette. Buona "
@matthiask
"Menu degustazione con vodka"
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"Spécialité : le ragù Gnocchi excellents ❤️"
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"Buon per ragù. Ti consigliano ragù genovese"
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"Spécialité : pasta al ragu "
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"Reco le routard Pour le Ragu"
@
"Si mania benissimo.. Évidemment après tu rentres à la maison car tes 30kg de ragù en plus dans la pancha te plongent dans un sommeil profond "
@pierre_patoureau
"bomb melanzane and vegan ragù"
@charlotte_lnw
"resto socialisé dans les pâtes au Ragu, y compris végétarienne. très bonnes eldoni"
@amelie.puccinelli
"recommandé par l'hôtel font tout avec du Ragù"
@emilie_pirlot
"Gnocchis légumes + ricotta 🤌🤌🤌"
@
"Délicieux options sans gluten Pâtes genovese napolitana à tester réservation préférable - il existe un autre resto via sedile di porto"
@
"Piattini pieni di sugo e di sapore. "
@andrearavasi94
"Ragt, Melanzone Spezialitäten der neapolitanischen Küche (Fleisch, auch vegan)"
@
"Una chicchina è anche il tandem volendo, fanno solo ragù, potete scegliere la pasta o anche fare la scarpetta. Il ragù del tandem merita."
@
"Restaurant spécialisé dans le ragú napolitain :) "
@
"Plat typique Napoli !!!!! Réserver avant "
@yuna.metral
"Ragù napoletano spaziale 🚀"
@rebopolemica
"Spécialité : pâtes au ragu"
@
"Reco Kaïssa via influencer (gluten free/végé) "
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"Ils ne vont que du ragù alla napoletana"
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"Ça a l’air super touristique pas très chouette "
@
"C’è anche da asporto a mezzocannone"
@
"Patria del ragu . Panini con polpette e ragu,, cono al ragù."
@giaduz
"Best pasta in Naples! €8-12 for a pasta dish. €8 for 1/2 litre of wine. "
@jessrandall747
"Pour goûter le fameux ragoût "
@
"dedicato al ragù napoletano"
@chiaf.fani
"Super pâtes al ragu et bœuf oignon à tomber "
@
"Coup de cœur, pâtes sauce ragù maison (incluant option veggie) - réserver absolument "
@theavunguyen88
"Ristorante di ragù napoletano "
@
"pas cher reco Jordan et amel ca a l air ouf pr les pates au ragu delicieux !!! "
@
"Plats topiques napolitains (bcp de ragu)"
@
"Les pâtes sont très bonnes apparemment "
@
"Pasta à la ragu et multitudes de pasta originales et bonnes "
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"Spécialités : Sauce Ragù avec pâtes "
@
"avec ou sans gluten, pâtes et ragou trad. "
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"vegan friendly scarpetta ragù "
@ninny89
"Pâtes al ragu (spécialité du dimanche pour 8€) - attention : réserver même le midi et sont un peu cons "
@boggiolie
"Indirizzo Lonely planet / ragoût "
@
"Passe au Ragu (sauce bolo)"
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"Ragù e genovese con la pala"
@ardiik
"Restaurant pour manger le classique ragù (sauce bolo). Fermer le mercredi. Repas 12€. Ambiance détendue. Arriver tôt pour réserver le week-end. Plats VG."
@caroline.fisset94
"Pâtes au ragu délicieuse ! Meilleur resto de Naples "
@m.condroyer
"Très bonnes pâtes al ragu e al genovese "
@clemi.morel
"Ragu spettacolare: ciabatta d'asporto con ragù e polpetta"
@
"pasta al ragú (Aurore : comme pâtes de GD mère)"
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"Restau simple dans une petite rue mignonne"
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"Specializzato in ragù classico e alla genovese. Da provare! "
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"Apparemment les meilleurs Ragu de Naples"
@credon30
"Ragù Panino polpette e ragù "
@lisciaroberta
"Adresse Jordan - très bon ragù"
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"Street food ragù (anche in panini)."
@grizzi
"ragù napoletano + piatti vegetariani PRENOTARE"
@
"Que du ragù ! Avec pâtes, gnocchi "
@
"Cuisine typique de Napoli avec le fameux ragù délicieux !!!! Avec des bonnes pâtes maison (ziti, rigatoni, Manfredi,…) et du bon ragù maison !! A la bonne franquette comme à la maison "
@alexandra.roth
"Forse ci sono altri indirizzi. Prova o cuzzatiello col ragù "
@angelica.bianchi05
"Provare: O’Cuzzetiello con ragù; https://instagram.com/tandem_ragu?utm_medium=copy_link"
@cibodiario
"Pasta al ragu = giovanese "
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"Il miglior ragù di Napoli, ci sono più sedi di Tandem sparse per la città "
@clau_cla
"Plats de pâtes tradi et pas cher. Goûter la genovese (plat typique de Naples)."
@
"Reco « Paulette » - Pâtes "
@capucine.mathieu
"Pour Em, juste dès sandwich de ragu "
@
"Ragù e cose napoletane. Voto: 8.5"
@
"Prendi ragù alla genovese e caffè cuccuma"
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"Très bonne petite adresse avec du bon ragoût à la napolitaine et de bons gnocchis et super aubergine fondante au ragoût "
@crista
"Trattoria, pates en sauce, copieux et peu cher c.9€"
@
"Le restaurant Tandem est entièrement dédié à l'une des spécialités de Naples : le ragù napoletano. Il s'agit d'une sauce à base de morceaux de bœuf et de porc mijotant durant des heures dans la sauce tomate et les aromates (à ne pas confondre avec notre sauce bolognaise dans laquelle la viande est hachée). Le ragù se décline avec diverses typologies de pâtes (de préférence des pâtes courtes comme les ziti ou les rigatoni) ou encore à la scarpetta, c'est-à-dire présenté dans un bol où l'on trempe goulûment son pain. Également des plats végétariens et sans gluten."
@
"Qualsiasi cosa con il ragù"
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"⭐️⭐️⭐️1/2 molto buono il ragù e le polpette, servizio cordiale, conto un po’ più alto rispetto alla media (25/30 euro a testa). CHIAMATE PER PRENOTARE. "
@
"In questo piccolo locale, la vera star è il ragù napoletano, declinato in diversi piatti diversi, dalla pasta ai secondi. Noi abbiamo ordinato gli ziti e le polpette: un tripudio di sapori, e le porzioni sono molto abbondanti. Prenotate perché è sempre strapieno. Ci sono opzioni anche per celiaci e vegetariani. Prezzo medio per persona: 15€."
@
"Le restaurant Tandem est entièrement dédié à l'une des spécialités de Naples : le ragù napoletano . Il s'agit d'une sauce à base de morceaux de boeuf et de porc mijotant durant des heures dans la sauce tomate et les aromates (à ne pas confondre avec notre sauce bolognaise dans laquelle la viande est hachée). Le ragù se décline avec diverses typologies de pâtes (de préférence des pâtes courtes comme les ziti ou les rigatoni ) ou encore à la scarpetta , c'est-à-dire présenté dans un bol où l'on trempe goulûment son pain. Également des plats végétariens et sans gluten."
@
"İtalya’da yemeğe bandırılan ekmeğe minik ayakkabıcık “scarpetta” dendiğine daha önceki yazılarımda değinmiştim.. İşte o scarpettanın ana vatanı da Napoli. Eh, domatesin bu kadar iyi olduğu bir yerde böyle olması gayet normal.. Napoli ağzı ile “ş” kullanak “şkarpetta” yapabileceğiniz bir tabak için Tandem son zamanların çok moda bir adresi. Tatlış bir kase içinde bolca domates sos, ortasında da polpetta(köfte).. Ekmek banmaya hazırsınız!. Burada yediğimizde ortak kaseye ekmekleri her banışta sesli olarak şkarpetta demeyi ihmal etmediğimizi hatırlıyorum.. * Rezervasyon isabetli olur.. Lokanta çok kalabalık olduğunda menü aynı diyerek başka bir şubeye yönlendiriyorlar ama bence aynı değil; oraya gitmeyin.. "
@gzmsultan
"Restaurant spécialisé dans les pasta al ragù 🍝 simple efficace et pas cher ! Très bonnes polpete aussi"
@
"Pasta, parmigiana e scarpetta al ragù"
@alicebaldini
"Spécialité pâtes au ragout Deliciiiiiiieux et pas cher (12€ env) "
@
"Porzioni abbondanti. Anche ciotola di ragù dentro cui fare scarpetta."
@georgette25
"Mangiare la pasta alla genovese"
@
"Enzo's favorite in Naples."
@
"pour goûter la spécialité napolitaine du ragu"
@loukoumims
"Pasta con ragù di tutti i tipi, polpette e bruschette. Consigliatisso ragù genovese "
@lucia.allavena
"Pasta ragù napoletano, parmigiana melanzane"
@ma.zerbinati
"Spécialité ragù. En pâtes ou gnocchis. "
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"Ristorante di ragù. (Anche di seitan 🌱) "
@sarahcarcano
"petit restaurant avec menu à base de ragoût napolitain. plusieurs plats sans gluten, y compris les pâtes, Scarpetta Al ragù et côtelettes de boeuf. réservez en avance"
@