La Mutinerie : Restaurant gastronomique étoilé à Lyon
La Mutinerie, ouvert en 2023 par le chef Nicolas Seibold, s'impose rapidement comme une adresse incontournable dans le quartier de Lyon 6. Ce restaurant gastronomique, récompensé d'une étoile Michelin, propose une expérience culinaire unique, mêlant créativité et produits locaux. Son menu dégustation à l’aveugle, élaboré avec soin, séduit les amateurs de gastronomie à la recherche d’originalité et de finesse.
Spécialisé dans la cuisine bistronomique et gastronomique, La Mutinerie se distingue par ses plats innovants, ses menus surprise et son accent sur les produits régionaux. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant des saveurs authentiques dans un cadre moderne et épuré. La qualité du service et la maîtrise des techniques culinaires font de cet établissement une référence pour les gourmets en quête d’une expérience culinaire mémorable.
L’ambiance à La Mutinerie est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec une décoration sobre et élégante. Les murs en assortiment et les tableaux apportent une touche artistique à l’espace, créant une atmosphère conviviale et raffinée. Ouvert uniquement le soir, ce restaurant offre un cadre idéal pour une soirée gastronomique dans un environnement calme, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens.
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Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Un des meilleurs restaurants de la ville sans hésitation!"
LYON METROPOLE
@petitfute
"Quand la gastronomie s'affranchit des codes, ça donne La Mutinerie. Salle largement ouverte sur une rue paisible d'un quartier chic. Salle inattendue par sa décoration colorée qui met de la vie jusque dans nos assiettes composées par le jeune chef Nicolas Seibold, à peine la trentaine. Passé par les meilleures tables, de Têtedoie à Alléno, il met son expérience au service d'une créativité débridée, s'appuyant d'abord sur une sélection d'excellents produits du terroir. Mariage des produits de la terre et de la mer dans des menus repensés jour après jour. Une Mutinerie qui tient déjà toutes ses promesses et qui va continuer son chemin pour s'imposer dans le paysage gourmand lyonnais."
BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
Le Petit Bulletin Lyon
@lepetitbulletin
MIAM COCO
@cocolait
Stephanie Zwicky
@stephaniezwicky
Chez Raphaël Restaurant
30 Rue Tête d'Or, 69006 Lyon, France
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PY Restaurant
16 Cr Vitton, 69006 Lyon, France
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Le Jean Moulin
22 Rue Gentil, 69002 Lyon, France
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Restaurant le Gourmet de Séze
125 Rue de Sèze, 69006 Lyon, France
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LE COMPTOIR LIBANAIS - Restaurant Libanais Lyon 6ème
54 Rue de Sèze, 69006 Lyon, France
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Chez Terra
81 Rue Duguesclin, 69006 Lyon, France
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CLONE Lyon
56 Rue Tronchet, 69006 Lyon, France
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Hôtel Le Roosevelt
48 Rue de Sèze, 69006 Lyon, France
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Pepito Bellota, Épicerie fine espagnole et tapas
83 Rue Boileau, 69006 Lyon, France
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"Juste parfait ! Je ne peux que recommander. $$$"
@celiaherbault
"Produits régionaux, menus dégustation "
@chiaralbdi
"Simple - new generation - gastro bon mais pas le MEILLEUR que j’ai fais. Mais délicieux faut pas s’en cacher. La déco m’a pas du tout époustouflée. Je me rappelle que j’avais trouvé ça bizarre ces murs en assortiment avec les tableaux ? Why ? "
@eva.kessous
"Restaurant récemment récompensé d'une étoile 🌟 Je déconseille l'accord met-vin porté uniquement sur des vins natures"
@enguerrand.pamart
"Heureuse d’avoir testé cet étoilé avant sa fermeture. Après 6 ans d’activité, les deux gérants s’en vont vers de nouvelles aventures. Jolie expérience ! "
@ele.cltr
"Restaurant en passe de disparaitre et c'est dommage! Plats très bien préparés avec un bon mélange des saveurs dans un cadre épuré accompagné d'un service soigné. Content d'avoir eu la chance d'y goûter !"
@vincent.groeber
"Reco Fooding et My Little Lyon"
@rox.gd
"Repas succulent dans un cadre sobre et cosy. L’étoile Michelin était bien méritée ! Hâte de ressayer le soir pour goûter le menu complet."
@jenna.albert
" menus 58 € (midi) et 98 € (soir)."
@manu225
"restau gastro. 1 etoile michelin. super avis"
@viep1609
"Un resto qui mérite une étoile."
@mougelpaul7
"excellent, service explications très détaillées, avec humour. Découvert avant son étoile "
@magicol
"1 étoile - Il est cette année le seul nouveau restaurant lyonnais a décroché une étoile. Récompensé pour sa cuisine végétale, moderne et créative, Nicolas Seibold surprend avec son menu "dégustation à la confiance du chef". Une cuisine axée sur les produits régionaux du marché. Menu déjeuner : 58€. Menu diner : 96€."
@eloise.antony
"1 étoile, menu dégustation à 55 "
@dodastare
"Coup de coeur 2022. Le nez creux ? L'établissement à chopé sa 1ere étoile en 2023. Menu unique où la surprise est reine. Souvenir impérissable du ris de veau. Pas de rébellion possible, foncez !"
@m.girodet
"Service top Bon et cher mais bon"
@lea_barbery
"Recommandé par Marjo et Guillaume "
@helene.beaulieu
"Ancien top chef, étoilé Michelin 2023"
@ninon.guilbaud
"Repas d’exception au service irréprochable. "
@bastienandre_
"Nouvel étoilé Michelin 2023"
@philippppeeeee
"Excellent, restaurant gastronomique, menu découverte unique "
@adri911
"Bon restaurant français abordable "
@laureline.prch
"Expérience. Serveur très sympa et calé. "
@fabrice.lemarquis
"Restaurant gastronomique, gros budget"
@garanceaj
"Resto avec Sylvain et Lydie"
@cbaulavie
"resto conseillé par Estelle "
@sefsafimrane
"Un menu découverte qui porte bien son nom puisque les plats ne sont pas choisi. Révélation à la présentation des mets, tous raffinés et soignés. Décor sobre mais efficace dans les tons terracotta. Un large choix de vins et un service élégant. Le + : la vaisselle qui est somptueuse. Un vrai semi gastro "
@romarin
"Quelle expérience culinaire à la @lamutinerierestaurant ! Le service assuré par Thomas Brignard était de qualité avec des explications très claires et une grande gentillesse. N'hésitez pas à leur préciser à l'avance vos allergies, ils sont à l'écoute et font très attention. Merci beaucoup ! Les plats proposés étaient tous parfaits avec notamment une grande finesse et différents jeux de textures. Explosion de saveur garantie à chaque bouchée 💥. Une grande première pour nous : le citron caviar, le ris de veau et les fleurs comestibles (notamment la fleur de coriandre) 😍. Quel bonheur de pouvoir déguster des plats gastronomiques avec des produits d'excellente qualité dans un cadre où l'on se sent bien. En effet, le décor est très cocoon et l'ambiance musicale calme et posée. Nous avons passé un très très bon moment ! 🥰 Le seul menu proposé se fait à la confiance du chef Nicolas Seibold. Comptez 55 euros pour le midi (vendredi et samedi) ou 75 euros pour le soir (du mardi au samedi). La mutinerie propose également des accords mets et vin (4 verres : 34€, 5 verres : 38€, 6 verres : 44€, 7 verres : 50€). Nous ne pouvons que vous conseiller d'essayer ce restaurant dont l'excellence n'est plus à prouver ! 😍"
@epicuriennestorturees
"Une cuisine axée sur les produits régionaux, travaillés avec créativité et instinct au fil des saisons. Un Chef qui s’inspire de ses producteurs avec qui il entretient une relation proche pour vous donner le meilleur de la nature, retranscrit dans un menu découverte."
@rdi.69
"Menu unique, accord vin minimum 4 verres"
@po_go
"Menu à l'aveugle, demander menu végé en amont!! A l'air super bon "
@solenelussat
"Menu fixe au soir 75eur. Produit du marché. Belles assiettes "
@brunner.celia
"Probably the best restaurant I have tried in Lyon. Better to go there for lunch as the price is cheaper (£55) than it is for dinner (£85). "
@jimmystansted
"EPD 75 (Gastronomique - Pas de carte)"
@ghchawki
"restaurant gastronomique proche de la 1ere étoile. menu à l'aveugle en 6 services/compter 60€ sans les vins"
@ticadvisor
"30 a 45€ le midi 60 à 86 le soir. Reco fooding + g&m"
@pozor
"13/20 GM reco L'Express perte d'étoile en 2025"
@french.gourmet
"++ menu découverte (a l'aveugle) Menu à 60€"
@manon.camuzet
"Dès le menu déjeuner à 30 €, on s'amuse, avec des super produits (les viandes viennent de chez Massot aux Halles), et une confection de très bon niveau pour leur rendre justice, avec des idées et de la cuisine : fleurs de courgettes farce à la carpe des Dombes verveine et raifort, pigeon fermier de Bresse aubergines condiments miso soja shiitaké, ris de veau de lait au barbecue pomme de terre petits pois et oseille. Le soir on peut se laisser aller et faire confiance, avec les deux menus dégustation à 68 ou 86 €."
@lucia_quintana
"verify the address before "
@alexthann