Core by Clare Smyth : Gastronomie étoilée à Londres
Situé au 92 Kensington Park Rd dans le quartier de Notting Hill, Core by Clare Smyth a ouvert ses portes en juillet 2017. Fondé par la cheffe Clare Smyth, première femme britannique à obtenir trois étoiles Michelin, ce restaurant incarne l'excellence de la gastronomie moderne. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une référence en matière de fine dining, récompensé par de multiples distinctions, dont la prestigieuse étoile Michelin.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses services haut de gamme et sa cuisine inventive, mettant à l'honneur les meilleurs produits britanniques. La carte propose un menu dégustation en cinq ou sept plats, où chaque assiette est une œuvre d'art. Parmi les spécialités, on retrouve des créations inspirées de la côte nord irlandaise, comme une pomme de terre sublimée ou un plat de poisson avec œufs de poisson, le tout élaboré avec finesse et précision. La cuisine de Clare Smyth est reconnue pour sa créativité et son respect des saveurs authentiques.
L'ambiance de Core est à la fois chic et décontractée, dans un décor contemporain et épuré. Le lieu, une maison victorienne rénovée, offre une atmosphère chaleureuse et raffinée, idéale pour une expérience gastronomique exceptionnelle. La salle, souvent animée par le murmure des conversations et la musique douce, invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre élégant et moderne.
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The World's 50 Best Restaurants
@theworlds50best
"#71"
ELLE à table
@elleatable
"Prix de "Meilleure femme cheffe au monde 2018" : World's 50 Best Restaurants"
La Liste
@laliste1000
"Score : 98"
La carte du date parfait 💕
@lovemap
"Trois étoiles Michelin, première femme britannique à atteindre ce sommet. Cuisine britannique moderne dans un cadre élégant mais décontracté de Notting Hill. Service chaleureux et petites assiettes magnifiquement dressées transforment la soirée en célébration mémorable."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 3 étoiles MICHELIN. Cuisine : Modern British."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Falstaff: 100 points — 4 Forks."
50 Best Discovery Restaurants
@50bestdiscoveryrestaurants
"Selected by 50 Best Discovery. 50 Best: World’s Best Female Chef 2018."
SUD ANGLETERRE
@petitfute
"Attention, haut de gamme. Chez Core, resto ouvert en juillet 2017 et déjà récompensé de trois étoiles Michelin, on célèbre avec finesse et délicatesse le meilleur des produits britanniques. À la tête de ce restaurant emblématique de la cuisine anglaise moderne : Clare Smyth. La première et seule femme cheffe britannique à avoir dirigé un restaurant trois étoiles Michelin, le resto gastro de Gordon Ramsay. Nommée meilleure femme cheffe au monde, elle a aussi réalisé le dîner du mariage de Harry et Meghan. Si vous voulez goûter un peu de ce luxe, foncez chez Core."
Guida Identità Golose 2026
@identitagolose
"Chef : Claire Smith con Jonny Bone. Sélection Identità Golose 2026."
National Restaurant Awards 2026
@nationalrestaurantawards
"Classé n°87 des National Restaurant Awards 2026."
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Lucía Luce Lucirá
@lucialucelucira
Brunch at One
@brunchatone
Farm Girl Cafe
UK, 59A Portobello Rd, London W11 3DB, Royaume-Uni
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Eggbreak
30 Uxbridge St, Notting Hill, Greater London W8 7TA, Royaume-Uni
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The Churchill Arms
119 Kensington Church St, London W8 7LN, Royaume-Uni
Ajouté par4958 utilisateurs
Gold
95-97 Portobello Rd, London W11 2QB, Royaume-Uni
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Mazi
14 Hillgate St, London W8 7SR, Royaume-Uni
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Akub Restaurant
27 Uxbridge St, London W8 7TQ, Royaume-Uni
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Zephyr Notting Hill
100 Portobello Rd, London W11 2QD, UK
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The Shed
122 Palace Gardens Terrace, London W8 4RT, Royaume-Uni
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KURO COFFEE
3 Hillgate St, London W8 7SP, Royaume-Uni
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Cheeky Scone
43 Pembridge Rd, London W11 3HG, Royaume-Uni
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"https://www.instagram.com/reel/DS7mVjWDdF3/?igsh=cm5icmVhaGZ5OWI1"
@nquen
"Three Michelin stars Fine dining Of you can’t get a reservation, the bar whiskey and seaweed is also worth a visit in itself "
@moser.katherine99
"BEST RESTAURANT IN LONDON Staff are amazing! Fancy/Special Occasion "
@hunnyclark
"Clare Smith first UK female three michelin stars chef. Best chef of the world in 2022."
@jimmystansted
"Restaurant de la cheffe Clare Smyth "
@boyer.sarah.34
"By Clare Smyth, cheffe 3 étoiles 2021"
@gilles.simenel
"Clare Smyth, the first and only British female chef to win three Michelin stars, opened her first solo restaurant back in 2017. This is fine dining redone; there are no tablecloths, menus are presented on a piece of folded card, and U2 drifts out of the speakers. Order the five- or seven-course tasting menu; while the core ingredients may seem simple and familiar, the reality is anything but. Highlights include a humble potato dish, inspired by Clare’s childhood on the Northern Irish coast and elevated with herring and trout roe and topped with a rich seaweed beurre blanc; carrot, braised lamb and sheep’s milk yoghurt; and a superb pear and verbena pudding with poire William sorbet. The very best seats are around the chef’s table, right under the nose of the glass-fronted kitchen, but if you haven’t managed to snag a table several months ahead, you can eat in the bar too, where a few seats are kept back for walk-ins."
@ronzaum
"Lovely place for a special dinner (expensive). The tasting menu was so so delicious and lovely inside. Kitchen is behind a glass window so you can see right in. Try the carrot and apple dishes"
@antoniacurtis
"Clare Smyth 2 étoiles Michelin"
@fcorre12
"Ex cheffe de G Ramsay. A réalisé repas mariage Harry et Meghan Markle. 70£ lunch"
@seb
"3 Michelin stars 2026 Chef Clare Smyth £85-165 Specialties: Potatoe and roe, beef and oyster, core tester (chocolate, malt, hazelnut) "
@nchavotier
"Fine dining with a focus on sustainable I gredines sourced in the UK"
@laraeleclercq
"Yet to try. Used to be head chef of gornon Ramsay old hospital road "
@max.geurts
"Ouverte en 2016 après avoir piloté l’adresse phare de Ramsay, sa 1ère adresse lui vaut le titre de meilleure femme chef 2018 au 50 best. "
@jcbeaumont