AIRA

AIRA Stockholm : restaurant étoilé Michelin au bord de l'eau

Fondé en mars 2020 par le chef Tommy Myllymäki, AIRA est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie à Stockholm. Situé dans le quartier de Djurgården, à Biskopsvägen 9, ce restaurant a su se distinguer par son approche innovante et ses plats d’exception, lui valant une étoile Michelin dès 2021. Son ambiance raffinée et son cadre unique en font une adresse prisée pour une expérience culinaire mémorable.

AIRA propose une cuisine nordique moderne, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Le menu dégustation, ainsi que l’option à la carte, offrent une palette de saveurs soigneusement élaborées, avec des accords vins ou options sans alcool issus de leur propre jardin. La qualité des plats, la finesse des textures et l’harmonie des saveurs en font une destination de choix pour les gourmets en quête d’authenticité et d’excellence.

L’atmosphère à AIRA est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor contemporain qui mêle sobriété et touches nordiques. La salle, située dans un ancien hangar au bord de l’eau, offre une vue imprenable, notamment depuis la terrasse. L’ambiance y est conviviale, avec un service attentif et professionnel, contribuant à faire de chaque repas une expérience sensorielle inoubliable.