Ristorante Scacco Matto

Ristorante Scacco Matto à Bologna : cuisine italienne raffinée

Fondé par le chef Mario Ferrera, Ristorante Scacco Matto a ouvert ses portes à Bologna, dans le quartier Via Broccaindosso, en 2000. Depuis ses débuts, ce ristorante est reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance authentique, attirant une clientèle locale et touristique. La réputation du chef Ferrera, icône de la scène culinaire bolognaise, contribue à faire de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de pesce, ses plats originaux et sa carte des vins très raisonnable. La trattoria propose également un menu dégustation à 55€ pour 6 plats, ainsi que des options à 15€ par plat, permettant aux convives de découvrir une cuisine quasi gourmet dans un cadre convivial. La cuisine y est à la fois inventive et fidèle aux traditions italiennes, faisant la joie des gourmets en quête d’authenticité.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et élégante, avec un décor qui mêle touches modernes et éléments classiques, créant une atmosphère accueillante. Le jardin caché, réputé pour sa beauté, offre un espace supplémentaire pour profiter d’un repas dans un cadre paisible. Ristorante Scacco Matto reste une adresse de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire italienne authentique dans un cadre historique et raffiné.