ISTRE - Bar à huîtres et restaurant de fruits de mer à Paris
ISTRE est un bar à huîtres et restaurant de fruits de mer situé à Paris. Profitez de l'oyster hour tous les jours entre 18h et 19h pour déguster des huîtres à 1€. Le restaurant propose également des plats semi-gastronomiques ainsi que des cocktails. Le cadre est très sympa, de style new-yorkais. Les huîtres sont excellentes et très fraîches. Le menu Michelin est également disponible. Les coquillages sont également à l'honneur, ainsi que les poissons. Les fruits de mer sont à ne pas manquer. Le tout est accompagné d'une carte de vins bretons. Venez découvrir ce paradis des fruits de mer et des poissons, avec un chef maniaque des sauces. Le tout dans une ambiance très sympa, avec une musique style NY. ISTRE est ouvert tous les jours de la semaine. Venez y passer une soirée entre amis ou en couple. Reco Marjorie et Bény. Tarif de la traversée : 19 euros.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49736followers
500places
"Un joli bar à huîtres et à cocktails"
Marie Claire France
@marieclairefr
19323followers
231places
"Chaque soir, le lieu propose un concept alléchant : l'huître à 1€ et la bouteille de Tariquet à 9,90€"
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
5994followers
1917places
"N'hésitez pas à aller voir mon article sur mon blog pour en savoir plus sur cette adresse ;)"
O, Le cahier de tendances
@olecahierdetendances
2179followers
46places
"Dans une ambiance de loft à la deco soignée, on déguste huîtres, lobster rolls, cassoulet de homard, mi-cuit de thon et crème de sésame."
PARIS GOURMAND
@petitfute
2119followers
596places
"Un vent d'air frais souffle sur la rue Notre-Dame-de-Nazareth, qui commence à devenir l'une des rues les plus en vogue de la capitale en restaurants branchés - la lecture du présent guide vous donnera le meilleur des aperçus. Istr - oui, c'est bien le nom du lieu - vous apporte quelques embruns marins directement dans vos assiettes : ici, les produits de la mer sont à l'honneur ! Ainsi, les huîtres (principalement normandes et bretonnes) sont reines, de même que quelques poissons soigneusement choisis : haddock ou ceviche, c'est frais, c'est bon ! Desserts savoureux ! Et puis, petite info supplémentaire, on peut parfois venir ici chercher ses huîtres !"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
1481followers
608places
"Excellent rapport qualité prix au déjeuner avec un menu midi qui change toutes les semaines !"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
635followers
855places
"Pierre-Michael Smague et Philippe Morin animent le lieu avec professionnalisme et une extrême bienveillance. Ils ont créé un établissement exemplaire en prouvant que branché peut rimer avec bon, voire très bon. L’esprit originel Oyster bar newyorkais plane toujours avec l’huître proposée à 1 euro entre 18 et 19 heures, sans oublier le plateau Expérience qui situe l’adresse parmi les brasseries océanes les plus sérieuses de Paris. À partir d’une sélection haut de gamme comprenant notamment les huîtres de Jean-Jacques Cadoret, le chef propose en fonction du coquillage vinaigre de riz infusé, coriandre, gingembre, citronnelle, piment rouge, oignon rouge ou beurre de mangue et piment d’Espelette. La carte ne se limite pas aux seuls arrivages bretons, elle joue entre les associations terre et mer, voire ose une offre totalement carnassière avec une tagliata de côte de bœuf irlandaise de pas moins d’1 kg. On garde de la place pour les desserts faits minute et on accompagne pourquoi pas le repas de cocktails travaillés avec soin et créativité."
Unexpected Cities
@camparifr
345followers
279places
"ISTR accueille ses hôtes dans un univers cosmopolite, recréant ainsi le trait d’union entre le terroir régional français aux influences bretonnes et le meilleur de la culture New-Yorkaise et ses modes de consommation."
Figaroscope
@figaroscope
24394followers
374places
Emma Paris
@emmaparis
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Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
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The Parisienne
@theparisienne
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Louise Grenadine
@louisegrenadine
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Elodieinparis
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Marion Renard
@theofficialmarionrenard
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"Trop bien le concept. 1€ l’est huître des 17h "
@perloute
"Cuisine raffiné , très belle déco (cococing/chic et tamisé) et service chaleureux Spécialiste des huîtres , sauces atypiques "
@marie.salmon
"Chez les copains Philippe, Pierre et Pascal 🎉"
@paule_jacob
"Mieux quand avec réduction the fork "
@lyanoblabla
"Vive l’happy hours et le wine "
@inesmmy
"Oyster hour : 1€ l’huître entre 18–19h "
@hind.benaissa
"Happy Oyster 18-19h everyday 1 oyster = 1€"
@alienor1999
"Tutti i giorni happy hour 18-19 €1 a ostrica. Carino, le ostriche buone ma non sono delle migliori "
@elisaf9
"1€ l’huître en happy hour de 18 a 19h tous les jours "
@studler.amelie22
"1€ l'huître en happy hour 18H/19H"
@evanus
"Happy hour d’huîtres à 1e de 18 à 19h"
@mathoug95
"Huîtres à 1€ entre 18h et 19h"
@bitar.carla
"Prendre des huîtres en « Oyster Hour » de 18h à 19h pour 1€/huître !"
@manondre
"Happy hour 18-19 1euros l’huître "
@miaaaaaaam
"Dîner avec Lucca le 18 septembre 2024"
@degui
"Si vous aimez les huîtres foncez ! Restau style New Yorkais qualitatif et un accueil au top "
@healthymum
"bar a huitres 1€ lhuitre entre 18 et 19"
@juliebng
"Pierre-Michael Smague et Philippe Morin animent le lieu avec professionnalisme et une extrême bienveillance. Ils ont créé un établissement exemplaire en prouvant que branché peut rimer avec bon, voire très bon. L’esprit originel Oyster bar newyorkais plane toujours avec l’huître proposée à 1 euro entre 18 et 19 heures, sans oublier le plateau Expérience qui situe l’adresse parmi les brasseries océanes les plus sérieuses de Paris. À partir d’une sélection haut de gamme comprenant notamment les huîtres de Jean-Jacques Cadoret, le chef propose en fonction du coquillage vinaigre de riz infusé, coriandre, gingembre, citronnelle, piment rouge, oignon rouge ou beurre de mangue et piment d’Espelette. La carte ne se limite pas aux seuls arrivages bretons, elle joue entre les associations terre et mer, voire ose une offre totalement carnassière avec une tagliata de côte de bœuf irlandaise de pas moins d’1 kg. On garde de la place pour les desserts faits minute et on accompagne pourquoi pas le repas de cocktails travaillés avec soin et créativité."
@guidelebey2024
"Huîtres excellentes, service très pro!"
@ellabongout
"Restaurant spécialisé dans les fruits de mer "
@eunicemkm
"Clément y est allé avec la femme de sa vie"
@laetivenel
"Superbe adresse huître et poissons Personnel super"
@nickiemihoby
" français très bon et inventif"
@ymikhale
"Le Monde Les couteaux cuits à la plancha, tonifiés par une pointe de citron, viennent taquiner les papilles, un bon blanc bio breton (Gwin evan, Au gré du vin) patiente dans son ballon, le soleil caresse l’épiderme et les coquilles Saint-Jacques (en cendriers) sur la terrasse… On imagine l’Atlantique à la place du bitume, et nous voilà attablé dans un petit port du Morbihan. Istr (« huîtres », en breton) est une perle de brasserie ouverte sept jours sur sept. Le patron, Philippe Morin, originaire de Vannes, d’une gentillesse à faire fondre un menhir, et son associé, Pascal Gauthier, y ont mis tout ce qu’ils aimaient. Entre 18 et 19 heures (la « oyster hour »), on peut y boulotter des huîtres à 1 euro l’unité, si fraîches qu’on a l’impression de faire plonger son palais dans la vague. Et au moment du déjeuner, le chef franco-italien, Manuele Rossi, sort le grand jeu à petit prix : œuf parfait encerclé d’une purée de betterave rouge, lieu noir escorté d’une escouade de coques dans un jus au Xérès, pavlova à la myrtille éclatée façon puzzle… Les atouts de la maison ? Du très bon poisson et l’attention maniaque portée aux sauces. Tarif de la traversée : 19 euros (entrée-plat ou plat-dessert). On réembarque sans hésiter. "
@tetelle75
"Fruits de mer Prix ++ TLJ : 18 à 19h —> huître à 1€"
@hps2h6jjt45
"cadre sympa (très chouettes papiers peints au mur). fruits de mer, burger aux huitres...bon et original"
@annalisadu17
"https://www.instagram.com/reel/Cr_JYipN5vT/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@a_phlipo
"Huîtres à 1€ entre 18h et 19h"
@antoine.ro
"Tous les jours entre 18h et 19h : huître à 1€"
@ileana.tn
"pour manger des huitres à 18h-19h 1e l'huitre"
@depland.alicia
"1€ l’huître entre 18 et 19h"
@bo.hugo
"fruits de mer huitres 1e 18h-19h"
@elsahaaa
"De 18h à 19h huîtres à 1euro tous les jours"
@helenaaa999
"Huître à 1€ tous les jours entre 18h et 19h"
@__maldoror__
"Bar à cocktail et huîtres "
@clarisse.leblanc
"Inspiration Bretagne / cape cod "
@french.gourmet
"Super plateau de fruit de mer Assez cher mais tout les jours entre 18 et 19h l’huitre est à 1€ "
@chaablin
"Huîtres à 1€ de 18 à 19h Bar à cocktail et à huîtres / fruits de mer "
@jules.tsr
"Happy Hour d’huitre de 18h a 19h00 "
@sgarcia0
"Sympa mais pas le best Oyster bar de Paname. Oyster burger pas ouf du tout. Oyster hour (1€ l’huître) tous les jours de 18h à 19h 👌🏼 "
@anitardvc
"Écailler + cocktails + plats semi gastronomiques"
@kimprzybyla
"Burger huîtres avec Pascale"
@dany.nassif
"FLESHY OYSTERS & DELIGHTFUL DRINKS"
@ginevrarimoldi
"Super restaurant très original, cocktails au top"
@celine.rag
"Très bonne ambiance et très bon service! Les plats délicieux 😋"
@sminezz
"Paradis des fruits mer, des poissons, chef maniaque des sauces. Vins…Bretons !"
@antoine.bouchard
"Les couteaux cuits à la plancha, tonifiés par une pointe de citron, viennent taquiner les papilles, un bon blanc bio breton (Gwin evan, Au gré du vin) patiente dans son ballon, le soleil caresse l'épiderme et les coquilles Saint-Jacques (en cendriers) sur la terrasse... On imagine l'Atlantique à la place du bitume, et nous voilà attablé dans un petit port du Morbihan. Istr (« huîtres », en breton) est une perle de brasserie ouverte sept jours sur sept. Le patron, Philippe Morin, originaire de . Vannes, d'une gentillesse à faire fondre un menhir, et son associé, Pascal Gauthier, y ont mis tout ce qu'ils aimaient. Entre 18 et 19 heures (la « oyster hour »), on peut y boulotter des huîtres à 1 euro l'unité, si fraîches qu'on a l'impression de faire plonger son palais dans la vague. Et au moment du déjeuner, le chef franco-italien, Manuele Rossi, sort le grand jeu à petit prix : œuf parfait encerclé d'une purée de betterave rouge, lieu noir escorté d'une escouade de coques dans un jus au Xérès, pavlova à la myrtille éclatée façon puzzle... Les atouts de la maison ? Du très bon poisson et l'attention maniaque portée aux sauces. Tarif de la traversée : 19 euros. "
@ts4h9jfqqw5
"Bar à cocktails et huîtres "
@lolamazu_
"Y aller pour les huîtres! Perles noires fabuleuses "
@cissi
"Chaque soir : 1€ l’huître, verre de Tariquet 9,90€ A tester 🤤"
@ines.dessein