Hispania Brussels : restaurant espagnol gastronomique au cœur de Bruxelles
Hispania Brussels, ouvert en 2021, est un restaurant espagnol de renom situé dans le quartier du Sablon à Bruxelles. Fondé par des passionnés de la gastronomie ibérique, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine espagnole authentique. Son chef, reconnu pour sa maîtrise des saveurs traditionnelles, propose une expérience culinaire raffinée et authentique.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités telles que les croquetas mixtas de jamón ibérico, le solomillo de ternera al foie, ou encore le riz noir, mettant en avant des produits espagnols de qualité. La carte variée inclut également des tapas savoureuses, parfaites pour partager dans une ambiance conviviale. Hispania Brussels est apprécié pour son service impeccable et ses plats élaborés, qui séduisent autant les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire espagnole authentique.
L'ambiance et le décor de Hispania Brussels reflètent une élégance moderne, avec un intérieur soigné et une atmosphère chaleureuse. Situé à proximité de l’église Notre-Dame, ce restaurant offre un cadre chic et confortable, idéal pour une dégustation dans un environnement sophistiqué. La décoration allie modernité et touches traditionnelles, créant un lieu où l'on se sent immédiatement à l'aise pour savourer une cuisine espagnole de qualité.
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"Restaurant Michelin 2021 Très bon"
@zeraaneyla
"Ristorante spagnolo molto buono (un po’ caro ma in linea con Bruxelles) "
@_annasaviano
"Très bons produits espagnols mais assez onéreux "
@themade
"Hyper bon 😋 Croquettes, Riz noir et Brioche perdue excellents"
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"Référencé au guide Michelin. Très bon restaurant avec cuisine typique espagnole. Service impeccable, cadre très chic. Tout était excellent !"
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"Abadía retuerta selección especial, tinto pesquera crianza, still water, zamburiñas ajo y perejil, solomillo de ternera al foie con puré de patatas y setas, merluza al pil pil con espinaca y cremoso de patata cítrico, croquetas mixtas de jamón ibérico y hongos, pastel de quesos españoles con frutos rojos, Pedro ximenez San Emilio*, Palo cortado peninsula, espresso"
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"Comida española de calidad. Cocina elaborada y muy buena en el Sablon, ¡aunque también se paga!"
@snocerino96
"cuisine espagnole excellent ! "
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"Resto gastro espagnol place des sablons. À essayer"
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"Au chevet de l’église Notre-Dame, au pied du NH Hôtel. "
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"Croquetas, incroyable veau foie gras et riz au lait fumé meilleur dessert "
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"Delicious Spanish restaurant!"
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"Best gastronomical venue in the Brussels-capital region 2019"
@nchavotier
"Restaurante del NH Sablon, no se come mal pero no es la maravilla que dicen."
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"comida española, muy caro "
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"Resto à tapas assez chic mais prix normaux pour tapas. "
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"Espagnol au NH HÔTEL SABLON. Excellentes critiques. Prix ???"
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