Le Chardonnay

"Cet ancien presbytère est une belle bâtisse en pierres bordée d'un petit jardin de curé rempli de plantes fleuries et aromatiques et de quelques ceps de vigne de chardonnay. Une belle terrasse surplombant le village et la campagne complète le tableau. Passé la lourde porte en bois, vous pénétrez dans un lieu chargé de spiritualité et empreint d'une beauté sereine. Le chef se joue des saveurs et affectionne les plats oubliés. Il met à l'honneur des mets d'antan comme la tête de veau en sauce ravigote et d'autres plus raffinées comme le risotto de gambas à la crème safranée ou son foie gras maison aux figues ou autres fruits de saison. Laissez-vous tenter par le magret de canard au chèvre et au miel, le tout arrosé d'un Chardonnay ou d'un Duché d'Uzès pour vous mettre en appétit. Gardez une place pour les desserts, tous faits maison. Le moelleux au chocolat est fortement conseillé, un pur délice. Ici point de péché de gourmandise et la dévotion pratiquée sera toute culinaire."