L'Agave
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L'Agave : Restaurant mexicain bistronomique à Nantes

L'Agave, situé au 11 Rue Léon Blum dans le quartier Nantes Centre, a été ouvert en 2024 par le chef Oscar Becerril, originaire d'Amérique du Sud. Ce restaurant franco-mexicain s'inscrit dans une démarche bistronomique, proposant une cuisine fusion raffinée et créative, mêlant influences mexicaines et françaises. Depuis son ouverture, il s'est rapidement distingué par la qualité de ses produits frais et ses menus en 3 ou 5 temps, offrant une expérience gastronomique unique dans la région.


Spécialisé dans la cuisine mexicaine gastronomique, L'Agave propose également des plats d'influence franco-mexicaine, avec une attention particulière portée à la présentation et à la modernité des textures. Le restaurant se démarque par ses menus élaborés, ses vins soigneusement sélectionnés, et ses options végétariennes sur demande. La salle élégante et l’éclairage intime créent une ambiance chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire mémorable.


L'ambiance à L'Agave est à la fois contemporaine et conviviale, avec un décor soigné qui évoque l'élégance d'un bistrot moderne. La décoration mêle sobriété et touches d'inspiration mexicaine, offrant un cadre idéal pour apprécier une cuisine franco-mexicaine de haut niveau. La convivialité et la qualité du service renforcent l’atmosphère chaleureuse, faisant de ce restaurant une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Nantes.


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555 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Mexicain #Bistronomique #Gastronomique #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant décevant malheureusement. Le rapport qualité prix n'y est pas. Effectivement le menu est à 49€, donc bien plus élevé que bcp d'autres restaurants. La cuisine (sud américaine ) est bonne mais n'est pas exceptionnelle, les saveurs ne sont pas nouvelles et les textures pas modernes. Un menu a 35€ serait plus approprié. Le restaurant offre des miniardises en entrée et en dessert. Ce n'est pas suffisant ni assez impressionnant pour justifier le prix Le vin est cher, min 8€ le verre. Mention particulière pour la margarita qui était excellente (12€ tout de même ) De manière générale la nourriture était bonne, il n'y a pas de critique particulière sur la cuisine, la cuisson ... "

@petitjean.clarisse

"+ Restaurant top, propose menu en 3 ou 5 temps - serveuse avec chaussure a talon, bruyant certaine fois ennuyant"

@nel44

"bière aerofab très chère par rapport à d'autres restaurants "

@geraldp

"L'AGAVE vous propose une cuisine fine et créative dans une salle élégante à l'éclairage intime. inspirée des origines mexicaines de son chef Oscar Becerril. Un menu qui change autour de produits frais et de qualité. (menu en 5 temps à 65€)"

@clarisse.pequegnot

"Meilleur restaurant mexicain où j’ai mangé. Haut de gamme, authentique, c’est un cadeau à se faire. Il etait parfait, j’en ai encore les larmes aux yeux. "

@anaellecge

"Cuisine mexicaine raffinée "

@jeangicquel

"Restaurant gastronomique argentin… Expérience incroyable ! "

@alisson.dsts1

"Plats français aux influences mexicains Cadre contemporain Menu dej 36"

@matouille.1355

"Testé le 17/04/24 en famille"

@anthony.melanie

"Cuisine fusion franco-mexicaine"

@oceane.cyann.petit

"franco-mexicain. reco Elsa Chassagnette . Menu soir 49€"

@lucilelovesfood

"resto fusion franco mexicain bon petit resto avec une carte qui tourne pas exceptionnel quand j’y étais mais apparemment c’est meilleur à retester "

@clem.celia

"EPD le midi : 25. Très viande/poisson. Influence mexicaine."

@tomus29

"franco- brésilien bistronomique"

@justine.lu.k

"Un peu cher 45€ menu entrée/plat/dessert Mieux vaut réserver les week-end"

@jeremie.faussion

"Rue Léon blum, ça a l'air chouette à l'intérieur "

@capuciinee

"Menu VG a demander à la réservation "

@oriane.bee

"Resto mexicain - conseillé par Mickaël "

@pauline.busson

"Fusion franco-mexicaine. Pas mal du tout mais rien de bouleversant"

@fsaintdizier

"Cuisine franco mexicaine : entrée plat dessert à 45€ (vege)"

@alexiane.petitcolas4

"Franco mexicain Très savoureux, les goûts sont parfaits et originaux. Assiettes peu copieuses (quelques rares légumes pour remplacer la viande pour les vege)"

@emilie.dhx

"tres bon marché et super quali "

@alice_hmb

"Restaurant qui s’appelle maintenant l’Agave. Cuisine influence d’Amérique du sud puisque le chef y est originaire. Semi- gastro. Plutôt cher. "

@daphneduthoit

"Testé en 2018. Bonne table française avec des saveurs mexicaines légèrement distillées ds les plats. "

@dominiquequere

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ tres bon resto, menu saint valentin"

@clem_gthr

"Menu un peu cher, niquel pour une occasion, sympa d'un point de vue culinaire"

@morgane.ht

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