Les Provinces d'à coté
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Les Provinces d'à coté : Boucherie-Restaurant à Paris

Les Provinces d'à coté, situé au 20 Rue d'Aligre dans le quartier de la Place d’Aligre à Paris, a été fondé en 2023 par une équipe passionnée de viande française. Ce lieu unique combine la tradition de la boucherie avec l’ambiance conviviale d’un restaurant, offrant une expérience authentique aux amateurs de viande. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent des produits de qualité et un service chaleureux.


Ce restaurant-boucherie se distingue par ses spécialités, notamment ses pièces de viande soigneusement sélectionnées, comme la côte de bœuf, l’entrecôte ou encore le tartare, préparés avec expertise. La cuisine y est simple mais raffinée, mettant en valeur la richesse des viandes françaises. Les clients peuvent également profiter de frites maison, de sauces généreuses et d’un choix de vins bio pour accompagner leur repas. La qualité des produits et la maîtrise des cuissons font de cet établissement un lieu de référence pour les amateurs de viande.


L’ambiance de Les Provinces d'à coté est à la fois décontractée et chaleureuse, avec un décor bistrot qui invite à la détente. La décoration allie le charme traditionnel d’une boucherie parisienne à une touche moderne, créant un espace convivial où l’on se sent comme à la maison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille, ce lieu offre un cadre agréable pour savourer de bonnes pièces de viande dans une atmosphère authentique et accueillante.


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2 026 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Viande #Boucherie #Français #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"FR G meilleurs tartares de paris"

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"Boucherie restaurant. Excellentes côtes d'agneau + pomme de terre grenaille à 26€"

@baptiste.hng.durand

"boucherie restaurant de type Bidoche"

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"Boucher où on peut manger sur place "

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"boucherie et tables c’est dingue "

@julangj

"Restaurant au coeur de la boucherie"

@lea__lefeuvre

"Suggestion Hao foie poêle."

@quy21vd

"des sudistes viandards qui ont l’air de faire de la bonne viande et d’être sympa, réserver à l’avance font aussi boucherie "

@gabriel.atienza

"Boucherie qui fait restaurant"

@ameliej

"Restaurant de viande/boucherie au sein du marché d’Aligre Ouvert mardi/dimanche à midi et mercredi/samedi le soir. "

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"Très bonne viande - Paul recommande"

@alixfoodieguide

"Conseillé par Caro, Adrien Cachot habitué "

@fakko

"resto a viande en mode boucherie "

@iwo007

"Simple yet super flavorful, dry aged meats"

@tlauson

"Reco Edeneats poulet rôti "

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"Les Provinces, c’est la boucherie-restaurant qui fait honneur à la viande. Ici, chaque pièce est choisie avec soin, et la cuisson est un véritable art. La côte de bœuf est un incontournable : tendre, savoureuse, et parfaitement grillée. Les frites maison, elles, sont croustillantes à souhait, et accompagnent parfaitement la viande. On ne s’arrête pas là : les sauces, comme la béarnaise, sont généreuses et savoureuses. L’ambiance est décontractée, avec un service qui vous met tout de suite à l’aise. C’est un lieu parfait pour un dîner entre amis ou en famille, où l’on se régale de plats simples mais d'une qualité irréprochable. C’est l’endroit rêvé pour les amateurs de viande, un véritable plaisir à chaque bouchée. Plats à prendre : Côte de boeuf, frites maison"

@lesblancsmanteaux

"meilleur steak tartare de paris (on va déguster paris)"

@mp.sarrazin

"Boucherie - restaurant très bonne viande ++"

@alexcham

"Viande, incroyable. À faire le midi pour avoir l’étal à dispo! "

@

"Idée pour toto Boucherie resto Fooding Place d’Aligre "

@valentine.cuzin

"https://www.reddit.com/r/paris/s/RTuhKTKNuu"

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"François Régis Gaudry - boucherie restaurant"

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"Restaurant - boucherie à tester"

@antoinedelage

"Boucherie qui fait aussi restaurant. Très bonne entrecôte."

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"Boucherie qui fait griller de la vibde."

@jeanlebon

"Boucherie avec une partie resto "

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"Boucherie ou tu choisis ton morceau de viande"

@matteo.ambuhl

"restaurant de viande dans boucherie. très bon produit. "

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"Restaurant à l'arrière d'une boucherie On peut même choisir sa viande dans la boucherie!"

@evy_plevy

"La viande est EXCELLENTE, on se régale 🥩🍔"

@julia.roux

"Boucherie qui fait resto Tartare top top d’après jojo "

@vmistralbernard

"Viande incroyable, côte de bœuf ouf , foie de veau très bon aussi "

@guillaumemarchal

"A essayer Mange debout viande "

@marieenee24

"boucherie où on en peut manger sur place"

@nicopro28

"Boucherie qui se change en cave a manger au moment du dej’ ! Repere de viandard "

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"boucherie étable à manger à l'air trop bon "

@pois.chiche

"Boucherie viande prépa sur place "

@clarataunay

"Bonne viande - boucherie/restau"

@elodidi22

"Meat is excellent, good service - pair your meal with a glass of wine red to bring your date to the next level"

@leansoriaphong

"Mi boucherie mi restau dans la rue du marché d’Aligre Trop belles pièces de viandes miaaam "

@lilaxx

"Le samedi midi encore mieux avec le marché "

@

"Restaurant boucherie Conchon de lait ++++"

@hortifleur

"Boucherie qui fait aussi restau"

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"27/01/24 Avec Claire, Simon, Marco, Lisa et Francois Cote de boeuf et vin rouge !"

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"Boucherie avec un petit restau dedans. Côté de bœuf excellente avec pommes de terre très miam Venue ici le 21/01/24 avec Antoine à mon retour de résidence d’écriture dans le sud. Ici pour manger de très bons morceaux de viande mais il fait froid "

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"Y a t’il meilleur endroit pour manger de la viande que chez un boucher ? En plus ils sont sympas!"

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"Devant l’étal du boucher, à côté du marché d’Aligre. La viande a l’état pur, accueillit avec chaleur et efficacité pour une addition sobre. Avec vos amis!"

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"Boucherie qui cuisine Corentin"

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"On achète la viande à la boucherie et on la mange au resto de la boucherie"

@mynameis

"In the middle of Aligre market, the warmth of home and the taste of heaven ! "

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"On peut directement choisir sa viande à l’étale "

@

"Belle boucherie avec un espace restaurant pour y déguster directement la viande. Y aller un dimanche midi pour déjeuner après avoir fait un tour au marché. "

@louis.fleury

"Au marché d aligre, un boucher restaurant "

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"Boucherie/restau frites incroyables "

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"“Les Provinces” via On va déguster Paris: butcher & restaurant, best tartare, onglet de bœuf irlandais with pommes grenailles."

@paulemeric

"A tester ! Bonnes pièces de viande et pomme de terre, ambiance bistrot "

@celia.jry

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-boucherie-les-provinces-paris-8"

@

"boucherie qui se transforme en resto viande le soir (Paolo, Sylvain)"

@

"boucherie dans laquelle on peut dejeuner bonne franquette avec charcut en entrée et magnifique piece de viande et des assiettes généreuse "

@camichel83

"Bel endroit pour les amateurs de viandes Vins bio"

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"boucherie restaurant avec viande de qualité"

@adrien.lavigne1

"Boucherie/restaurant/viande de qualité "

@

"En gros Boucherie avec des morceaux belles qualité et tu manges ce qu’il y a sur l’étal - 40€ par tête pour entrée plat verre de vin "

@sonaltesseschutz

"restaurant boucherie sur place Aligre "

@gisimon40

"Resto/boucherie qui a l’air de faire des pièces de viande succulentes à manger… grande table en terrasse. Rue d’Aligre donc trop sympa !"

@

"Boucherie qui fait aussi resto dans Paris, ça a l’air bien booon"

@pechinotflorian

"Restaurant de viande (boucherie). Très bon ! "

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"Restaurant boucherie collé au marché d’aligre "

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"Boucherie où on choisi son morceau puis on mange à la bonne franquette "

@alexiafouchard

"boucherie mais où possible de manger que place, ambiance marché "

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"Pour amateurs de viande uniquement 😄"

@hysteriadrum

"Boucherie Restaurant Réservable le soir Planches et Plats"

@

"Boucherie où l’on peut manger sur place la viande que l’on achète. Carte sympa. "

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"spécial viande , possible d'acheter "

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"Christophe Dru a été le 1er a mélanger boucherie et restaurant à Paris. Et depuis il reste en pointe avec un ratio prix plaisir qui balance pas mal. Ce dimanche là, après avoir arpenté les allées animées du marché d’Aligre, une tablée de copains pour descendre successivement os à moelle ultra généreux, ris de veaux grillés/fondants, côte de veau folle de tendresse et côte de bœuf de jolie facture. Le tout accompagné de frites à la graisse de bœuf aussi goûteuses qu’elles sont bronzées. Et la cave pinards est pleine de patronymes qui font rimer talent et vivant (Bobinet, Binner, Arena…). Solide !"

@jcbeaumont

"boucherie restaurant ouvert que le midi !"

@camille.brandolin

"Top onglet de bœuf de FR R"

@fred.dem

"restaurant dans une boucherie"

@larrochemaxime

"Restaurant ouvert que le midi"

@

"Un des meilleurs tartares de paris"

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"Cuisine et boucherie à la fois "

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"Boucherie-resto où se tailler une bavette"

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"Trop bon resto de viande dans la boucherie a cote du Marché d’Aligre! Très sympa et bon rapport qualité prix "

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"bon resto de viande ds une boucherie"

@aliceduboisvalmier

"Restaurant boucherie dans le marché d’Aligre, à tomber paraît-il 😋"

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"Pièces de viande du boucher "

@filez.pemile

"Boucherie - restaurant, excellent - prix raisonnables "

@legrandjus

"Boucherie avec droit de cuisson de 9.80€"

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"Boucherie qui fait reStau . Terrasse petite mais dégagée, rue pas passante circul"

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"Excellente table également !"

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"Boucherie ET restaurant. Possibilité de privatiser"

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"Boucherie avec des tables "

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"Meilleure entrecôte de Paris (le Fooding) "

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"hidden behind the chaotic Aligre farmers' market stalls"

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"Boucherie-resto de viande, entrecôte 28€"

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"Boucherie la journée, resto le soir, viande locale excellente "

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"Reco de Ronan - viandes de ouf "

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"Viande excellente !! Esprit l’argot à Lyon"

@mgxgrst

"Good reviews Good price Butcher shop Steak dinner at butcher shop"

@monashrestha13

"Boucherie classique + possibilité de manger sur place avec « droit de cuisson »"

@sarahdfr

"Boucherie - restaurant, cotes de bœuf délicieuses et très bon rapport qualité prix "

@ladabrillance

"Boucherie étable à manger "

@miraesa

"piocher sa viande dans la vitrine et se la faire cuisiner à la pancha"

@

"Boucherie avec tables, bonnes viandes, bonne franquette"

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"Super resto pour les amateurs de viandes ! Boucherie le jour, resto le soir et le midi"

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"Boucherie avec tables à manger Entrecôte à partager +++"

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"Une boucherie dans laquelle on choisit sa viande pour été cuite sur place à la plancha. "

@francois.gigandet6

"Boucherie resto à tomber 🤤🤤🤤"

@mathieu.camus75

"Une boucherie qui cache un restaurant !"

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"Meilleur viande de l’Est 😉"

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"Recommandé par Maxime Geny. "

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"Au marché d Aligre avec Math, Ben, Mai et David "

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"Première boucherie à manger de Paris"

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"Conseillé par Em, viandes et frites délicieuses !!"

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"Une boucherie avec restaurant "

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"LE LIEU : Une boucherie qui cache un restaurant et offre de réaliser un rêve de gastronome : piocher sa viande dans la vitrine pour se la faire cuisiner sur place, à la plancha. L'AMBIANCE : Sur les tables en bois, touristes, commerçants du marché d’Aligre ou habitués du quartier participent à l’ambiance village du lieu. AU MENU : De l’entrecôte (23,80 € le kg), de la poire, de l’araignée (28,95 € le kg). Le patron privilégie les chairs les plus persillées et prépare lui-même sa sauce béarnaise ! Solide sélection de vins nature. À la carte : 25-35 €. NOTRE CONSEIL : Si vous êtes deux, optez pour la fameuse côte de bœuf limousine maturée 10 à 12 semaines (88,80 €). Crédit photo : ©DR"

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"Cacher derrière une boucherie ; on choisit sa viande et on nous la cuisine ; à la carte : 25-35€"

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"THE PLACE: This butcher shop shelters a foodie's dream: choose whatever meat you like from the window to be cooked for you on the spot à la plancha (on the grill). AMBIANCE: Newbies, regulars, and vendors from the nearby Marché d’Aligre are seated at the wooden tables in a convivial village atmosphere. MENU: Entrecote (€23.80/kg), rump steak (€28.95/kg). The owner favours generously marbled meats and makes his own Béarnaise sauce. All complimented with a fine selection of natural wines. A la carte: €25-€35. OUR TIP: Limousin beef ribs matured 10 to 12 weeks (€88.80 for two). Photo credit: ©DR"

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"restaurant secret caché dans une boucherie "

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"Restaurant caché dans une boucherie"

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"Restaurant inside a butcher"

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"Boucherie restaurant. On choisit sa viande et on déguste. "

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"Quirky; Boucherie that cooks your meat there for you!"

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"Ristorante in una macelleria, scegli tu il taglio "

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"Choisissez votre pièce dans la vitrine, installez-vous à table et dévorez ! Une restaurant secret caché dans une boucherie."

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"Pour les mangeurs de viande!!! Emmener Nikita "

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"ouvert jeudi et vendredi soir uniquement"

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"Adresse elle: on peut acheter la viande et demander à ce qu’elle soit cuite sur place"

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"recommendation Figaroscope palmarès entrecôte "

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"Une entrecôte ou une bavette ? À manger sur place ou à emporter ? Chez Christophe Dru c'est comme ça, nous sommes dans sa boucherie " étable à manger ". Ce fils de boucher, boucher lui-même, a eu l'idée de se démarquer en proposant de cuisiner ses propres produits moyennant un droit de cuisson de 9,80 euros. On n'est jamais si bien servi que par soi-même, l'enseigne le confirme ! Ses viandes sont toutes d'une excellente qualité, bien sélectionnées et ayant subi des semaines de maturation. Il ajoute un beau rayon de triperie et un brin de charcuterie (saucissons, saucisses, terrines maison, etc.) également disponible à emporter ou à déguster sur place."

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"Un resto dans une boucherie ! Marché d’Aligre"

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"viandes exceptionnelles, boucherie"

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"Boucherie avec petite salle de restaurant"

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"Restaurant boucherie dans le marché d’aligre"

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"la boucherie restaurant à la parisienne, service familiale, la côte de bœuf pour deux personne a 50€, pommes de terres grenailles quali, c'est l'équation de la résurrection."

@adeyhim22

"Croustillants de pieds de cochon top ! Le reste bof."

@juliacaviarlei24

"On choisit sa viande dans la boucherie et elle part à la plancha ! Tres original "

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"Reco JP et Anne So. Super boucherie où on peut aussi manger sur place!"

@cyrilsalomon11

"Restau de viandes très bon "

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"Boucherie du marché d’Aligre "

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"Meilleure viande de Paris "

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"Boucherie sur place ou à emporter"

@alexvial

"On passe choisir sa pièce de viande à la boucherie avant qu elle soit servie au restaurant"

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"Copain de Thibault Ledesma "

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"Boucherie - samedi ou dimanche midi pendant le marché "

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"Boucherie / restaurant. On choisit un morceau de viande dans la vitrine et hop !"

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"Recommandé stevenn et Edwige pour leur annonce de mariage"

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"restaurant de viande affilié à une boucherie"

@agnestde45

"Viande dingo, pdt, os à moelle et foie gras"

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"Manger de la super viande directement dans la boucherie "

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"Excellentes pièces de qualité, je n'ai jamais mangé un filet de veau aussi tendre et cuit à la perfection !"

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"Le sourire de la serveuse et la bonne viande. "

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"Boucherie mais droit de cuisson, prendre côte de bœuf classique"

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" Deux restaurants à côté, un de tapas à tester et un plus classique de viande très bon!"

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"Côte de boeuf maturée 10 semaines."

@

"Côte de boeuf maturée 10 semaines."

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"Boucherie qui a un espace resto/ code de bœuf 50€"

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"Restaurant et boucherie. Viande rouge uniquement, mais très bon!"

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"Boucherie qui fait restaurantde la viande !!"

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"Viande au choix dans boucherie"

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" restau - boucherie : reco Guillaume "

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"Resto a viande en mode boucherie "

@malves86

"manger des viandes au top dans la boucherie "

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"Bon restaurant de viande. Restaurant dans la boucherie. Réservation obligatoire "

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"Boucherie aménagée en “étable à manger”"

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"Dîner dans la boucherie . Viande au top, du producteur au consommateur "

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"Recommended by Jimmy - friend matias is the chef "

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"Restaurant within a market, suggestion from Lawrence"

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"Prendre apéro et tapas au comptoir à côté "

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"Restaurant boucherie : jeudi et vendredi soir + les provinces d'à côté : bar a tapas - de mercredi à dimanche"

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"boucherie à déguster sur place"

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"Fine wine / charcuterie / bonne viande / à la bonne franquette "

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"Une très bonne boucherie qui fait restaurant ! Très bonne viande, ambiance super sympa"

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"Petit resto caché dans la boutique (boucherie). Viandes directement prélevées dans les frigos. Possible de choisir son morceau. "

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"Recommandé par Coco. Choisir la viande chez le boucher et manger !"

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"Boucherie avec droit de cuisson (délicieux)"

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"Manger de la super viande directement dans la boucherie "

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"restaurant dans une boucherie"

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"Restaurant - Bons hamburgers "

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"ouvert jeudi et vendredi soir uniquement"

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"Restau boucherie Mardi à Dimanche 12h à 14h Jeudi & Vendredi 19h à 21h30"

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"Ristorante di carne dentro una macelleria "

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"Une boucherie avec un restaurant. Sélection de sa pièce et possibilité de la cuire sois même ! "

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"ouvert jeudi et vendredi seulement! "

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"2ème meilleure boucherie de Paris. Y aller tôt car pas de réservation."

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"Boucherie où l'on peut manger sur place - Challenges "

@jcoignac33

"côte de boeuf maturée. wouah !"

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"Une très bonne boucherie qui fait restaurant ! Très bonne viande, ambiance super sympa"

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"Boucherie où tu choisis ta viande, ils te la cuisinent et tu dégustes sur place "

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"boucher qui fait restaurant avec des hamburgers / On choisit notre viande sur l’étal patates à l’ail, le tout à déguster directement"

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"boucherie qui fait restaurant: viande "

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"Concept de boucherie avec restaurant sur place"

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"Boucherie où l'on peut manger sur place !"

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"Top 3 palmares entrecôte de Paris "

@pelevy55

"Ce restaurant est une boucherie, on le déguste une très bonne viande, juste griller à la plancha. "

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"Ce restaurant est une boucherie, on le déguste une très bonne viande, juste griller à la plancha. "

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"fooding et figaro droit de cuisson 9.80"

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"resto à bidoche Best in class simple bon efficace "

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"jeudi et vendredi soir seulement"

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"Marche d'aligre, on choisit sa viande, droit de cuisson de 9,80€ et apres tu la manges sur place ou tu repars ac"

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Paris vous aime Magazine

@parisaeroport

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"THE PLACE: This butcher shop shelters a foodie's dream: choose whatever meat you like from the window to be cooked for you on the spot à la plancha (on the grill). AMBIANCE: Newbies, regulars, and vendors from the nearby Marché d’Aligre are seated at the wooden tables in a convivial village atmosphere. MENU: Entrecote (€23.80/kg), rump steak (€28.95/kg). The owner favours generously marbled meats and makes his own Béarnaise sauce. All complimented with a fine selection of natural wines. A la carte: €25-€35. OUR TIP: Limousin beef ribs matured 10 to 12 weeks (€88.80 for two). Photo credit: ©DR"
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@petitfute

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"Une entrecôte ou une bavette ? À manger sur place ou à emporter ? Chez Christophe Dru c'est comme ça, nous sommes dans sa boucherie " étable à manger ". Ce fils de boucher, boucher lui-même, a eu l'idée de se démarquer en proposant de cuisiner ses propres produits moyennant un droit de cuisson de 9,80 euros. On n'est jamais si bien servi que par soi-même, l'enseigne le confirme ! Ses viandes sont toutes d'une excellente qualité, bien sélectionnées et ayant subi des semaines de maturation. Il ajoute un beau rayon de triperie et un brin de charcuterie (saucissons, saucisses, terrines maison, etc.) également disponible à emporter ou à déguster sur place."
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@deedeeparis

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Rémi Ferrante Hartman

@blastmagazine

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