L'INITIAL

L'INITIAL : restaurant bistronomique à Paris 8ème

L'INITIAL, ouvert en 2023 par Christian Constant, s'inscrit dans la tradition des restaurants français de haut standing. Situé dans le quartier chic du 8ème arrondissement de Paris, entre les Champs-Élysées et le parc Monceau, il propose une expérience culinaire bistronomique dans un cadre élégant et convivial. Ce lieu s'adresse aux amateurs de gastronomie à la recherche d'une cuisine inventive et raffinée, mêlant tradition et modernité, dans un esprit de bistronomie. La renommée du chef et la qualité des produits en font une adresse incontournable pour une expérience gastronomique authentique.

Le restaurant se distingue par ses plats en cocotte de saison, ses formules à prix abordables en semaine, et son ambiance chaleureuse. La carte, tournée autour de la cuisine gastro et bistronomique, offre un équilibre parfait entre innovation et authenticité, avec des plats généreux et savoureux. La décoration mêle élégance et simplicité, créant un espace accueillant où l'on se sent immédiatement à l'aise. L'INITIAL est une adresse idéale pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis, dans un cadre à la fois sophistiqué et convivial, reflet de la richesse de la cuisine française contemporaine.