MAO FRY : Restaurant asiatique et street food à Paris
Situé au 4 Rue Réaumur dans le quartier du Marais, MAO FRY a été fondé en 2020 par un passionné de cuisine asiatique. Ce restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de street food à Paris, notamment pour ses spécialités de poulet frit taïwanais, coréen et chinois. La démarche du chef repose sur la qualité des ingrédients et la maîtrise des techniques de friture, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse.
MAO FRY se distingue par ses plats emblématiques tels que le fried chicken XXL, les burgers au poulet croustillant, et ses nuggets géants, tous préparés avec une panure légère et épicée. La diversité des services, incluant la vente à emporter et la livraison, permet aux clients de profiter de cette street food dans un cadre pratique. La carte met aussi en avant des options sans gluten et des accompagnements comme le riz ou les frites, pour satisfaire toutes les envies.
L’ambiance de MAO FRY est simple et sans prétention, avec un décor minimaliste qui privilégie la rapidité et l’efficacité. La petite salle, d’environ 10 places, est complétée par quelques tables extérieures ensoleillées, parfaites pour un repas sur le pouce. L’atmosphère est celle d’un lieu de passage, où la priorité est donnée à la qualité des plats et à la rapidité du service, dans un esprit street food authentique et convivial.
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Détour Gourmand
@detourgourmand
"Poulet frit tawainais | Petite adresse"


Spicy Noémie
@spicynoemie
"Fried chicken du turfu panure originale 🎥 Ma review vidéo est juste ici : https://www.instagram.com/reel/CwF0eFPINGp/?igshid=MzY1NDJmNzMyNQ=="

Lola CG
@lolacg



"La burger y las popcorn están buenisimas"
@paulozano97
"Très bon poulet frit taïwanais 😍"
@camc9
"taiwanais poulet frites xxl"
@toriko
"Enfaite c'est juste bon putain"
@raph.drt
"J’ai commandé le fameux XXL chicken steak il était délicieux, bien assaisonné et épicé sans être pimenté. La portion de riz est raisonnable mais ils ont oublié ma sauce 🥲. En revanche, il y’a eu pas ma d’attente pour les commandes à emporter comparer au service en salle. "
@tendakanina
"Poulet frit / Karaage à emporter facile à manger"
@pierre_hgt
"https://youtu.be/qoYQfC8JArI"
@barefootdandy
"Bon mais un peu chère pour ce que s’est. A faire si on est à côté. C’est bien remplie le poulet dans le burger est énorme, j’ai pris des frites pour rien (elles étaient pas ouf en plus)"
@yoyo3arbi94
"influence taiwanaise chapelure à la fécule de pomme de terre avec des épices curry."
@sankawong
"taiwan poulet frit à tester"
@a_delaroque
"Taiwanese, try fried chicken"
@capum
"10€ le poulet XXL (w/fécule de pomme de terre et patate douce) "
@chanelhander
"Askip meilleur poulet frit de Paris https://vm.tiktok.com/ZNd2P36CE/"
@marinebaron982
"XXL taïwanaise fried chicken "
@franchong
"Énorme nuggets frit taïwanais "
@marie.delphine.alary
"Le poulet n’est pas terrible, le dessert trop gras "
@prune.gerondeau
"Poulet frit xxl, tu roule en sortant tellement c’est gros."
@mysterrr
"Le burger curry incroyable, le curry classique doit être ouf "
@goustouffe
"Venue déjà 2 fois, spécialité poulet frit, la panure est bonne, légère et croustillante. On peut le manger en burger, ou bien avec des frites, ou du riz. Elle est servi sans sourire, ni grand dialogue mais cela reste efficace. Pas d’ambiance en salle, 10 places assises environ, et qques tables à l’extérieur au soleil, on y reste pour ne pas manger à l’extérieur ou au bureau, on ne s’y attarde pas. Balais incessant des uber et deliveroo qui viennent chercher les commandes. "
@skpsissi
"Poulet frit taïwanais extra croustillant "
@louischt
"poulet croustillant asiatique "
@yazoue
"Poulet fri XXL à emporter "
@enayro
"https://www.instagram.com/reel/DHL5fbuMNsj/?igsh=MTE1MjZxd3NyM2FqMw=="
@bilalhadji84
"Le poulet était excellent parfait assaisonné "
@virgile_h
"Poulet frit qui a l’air incroyable ! 10 euros un nuggets géant "
@loic.tronche123
"pollo fritto taiwanese. pochi posti dentrk, si mangia al volo"
@cosimo.zangari
"Curry japonais délicieux en mode street food"
@raptorgourmand
"Poulet frit à la tawainaise "
@lucas.marsolle14
"Burger poulet frit très croustillant et juteux "
@ogky99
"poulet pané avec un fort goût de friture et un goût d'épices pour présent mais qui n'apporte pas grand chose. "
@yann.amri
"Mao Fry, street-food taïwanaise, poulet frit XXL et burgers à tomber "La recette signature du restaurant, à savoir le XXL chicken steak, je l’ai ramenée de Taïwan. C’est une sorte d’escalope milanaise, à manger avec les doigts à toute heure du jour et de la nuit. Cela n’existait pas à Paris. J’ai voulu combler ce vide" détaille-t'il. Il s'agit en réalité d'un filet de poulet français, mariné dans une sauce à base de soja, d'alcool de riz, d'huile de sésame, de gingembre et d'ail, assaisonné avec 7 épices soigneusement gardées secrètes, option piment pour les plus aventureux, pané dans une double panure de pomme de terre et de patate douce, puis frit dans un bain d'huile brûlante. Martelé avec soin afin de briser les fibres du poulet et lui donner une taille qui frôle les 15 centimètres de long sur 10 de large, ce steak de poulet XXL se dévore seul ou à plusieurs, accompagné de peaux de poulet frites aux sept épices (4€) - il ne faut pas avoir peur de l'huile, on vous l'accorde. Côté dégustation, on a pour notre part trouvé la panure du steak XXL légèrement sableuse, mais le poulet en lui-même était moelleux et juteux. Décliné en bol (14€), le poulet frit de Mao Fry se révèle surtout à l'intérieur de burgers à tomber par terre - on pèse nos mots, il s'agit de l'une de nos découvertes street-food les plus épatantes de ce début d'année. Là encore, le chef a misé sur des produits de grande qualité qui résonnent aux oreilles des amateurs de street-food. Le pain n'est, en effet, pas un inconnu dans le milieu puisqu'il s'agit du potato bun dodu et doré de Shake Shack, célèbre chaîne américaine tant appréciée des foodistos americanos. Sur les mange-debout de cette échoppe au look futuristico-taïwanais où néons et inox se cotoient, ou bien à l'extérieur sur la mini terrasse, on découvre 3 burgers dont les recettes varient très légèrement. Tous comportent une cuisse de poulet (pour la tendreté et le moelleux) frite aux sept épices, mais tandis que le burger Sesame Hanbao (14€), notre préféré, s'accompagne d'un coleslaw maison au sésame ; le burger OG Hanbao (13€) est relevé d'une mayonnaise épicée et le burger Mao Chicken Hanbao (13€) fait plus dans la fraicheur avec laitue et pickles. Bien sûr, on ne passe pas à côté de l'option cheddar (+1,50€) pour encore plus de kiff."
@montseparis
"quantité sympa et pas trop mal "
@salsifi
"leur burger ont l’air incrr "
@uvini
"Pour 15€ bon burger coréen avec frites maisons"
@faijules3
"Streetfood taïwanaise A emporter Escalope frite XXL ou burgers apparemment très bons Prix corrects (7€ l'escalope, 14€ les burgers) Éventuellement à tester"
@mangerbaguette
"Taïwanais Curry japonais / Asiata Chicken steak XXL"
@pqm2cgznzq2
"Mon mec a trop kiffé Moi 50/50"
@beatnik
"Curry japonais et poulet frit "
@paupiettefoodlover
"https://vm.tiktok.com/ZGd8431jJ/"
@mirak958
"Tres gras / bon mais pas les burger trop trop fat "
@miel.leclercq
"Poulet croustillant validé par les papilles du maître poulet. Ça manque de petites folies concernant l’accompagnement…"
@el_pouleto75
"Frites bonnes, poulet bien épicée, curry à tester"
@epercevault
"J’avais pas tro kiffé le poulet pané taïwanais avec la panure tout présente on dirait du sable le goût n’allait pas trop dans un burger pas fou "
@ptitgourmand
"poulet frit, ne fait plus la peau de poulet frit"
@alzouzou
"Le poulet est trop doux oh nom sa mère "
@red._.8
"Nouvelle recette curry japonais avec poulet frit Steak de poulet frit "
@charlotteromano27
"Specialty Taiwanese Fried Chicken"
@zaatarophile
"du TB (petits tenders) et du moins bon, "
@lottavi
"- Food: Chinese / burger - Price: $ (Menu = 15€) - Place: Casual 🤍 Menu Mao Burger"
@cmh.l
"Burger avec poulet frit delicious"
@sixtine.lefranc
"L’escalope tellement bien épicée wooow "
@chatbonjour
"Glace sesame noir chili oil / Bao sésame noir lait de coco / Glace boba / Brochettes / nouilles / sandwich / dumplings "
@tamtams
"Ça a l’air d’être une grosse dingz "
@charlotte.gmd
"tres bon burger de poulet frit, attention TRES piquant"
@anais.hbn
"Poulet délicieux, bien parfumé mais si vous supportez pas le piment passez votre chemin, j’ai pas pu finir"
@cam_mac
"Testé avec lna, bcp de farine mais pas mal "
@earth2adl
"chicken steak XXL (poulet fris taïwanais)"
@bruwune
""World best chicken" : recette très juteuse aux 7 épices - Bonne portion pour le popcorn chicken"
@anaiis.anaiis
"À tester: le steak XXL de poulet frit. 🤤"
@ithomate
"https://www.instagram.com/p/C5iRSATIkF2/?igsh=YjdtZGtvcHFxeHhq"
@dahkow1963
"Asiatique Meilleur poulet frit Prix : ~15€"
@paulveiniere
"Prix : 6-10€ Petit restaurant spécialisé dans le poulet frit taïwanais. Le poulet est assez sec et gras mais la peau de poulet frite est bonne."
@quentinchen
"POULET FRIT tah les ouf. 14€ mais tu meurs d'étouffement en sortant"
@laskez
"Spécialité : poulet frit taïwanais "
@claudine_dau
"Spicy Burger + fried chicken skin 👌🏽"
@mariojallot
"bon mais un peu ecoeurant le gros nugget"
@alexsengmany
"Delicieux poulet frit et chips de peau de poulet croustillante"
@tonton_gourmand
"Vidéo kibiiki : https://youtu.be/i55U-rRAKWU?si=Q82-Zvd-1RFYUPEY"
@glasshoms
"Bonne adresse, le burger au poulet est excellent, mais reste assez cher pour un menu burger"
@anizzz
"poulet frit aux 5 épices mais très anisée... fait parti de la chaîne mao"
@lisabrami
"Fast-food spécialisé en poulet frit façon taïwanaise"
@antoinedelage
"OG Hanbao - un peu pâteux"
@lekebabologue92
"Burger japonais. Poulet fris incroyable ! Sauce mayonnaise piquante on top."
@seguraflorian
"Burgers asiatiques (18 euros)"
@duudu
"Poulet frit géant et burger"
@jacono.florent
"morceau de poulet frit géant "
@batoastalamayo
"Des poulets frits de Taïwan délicieux ! "
@nicolas.gasco1
"Visto da rachelebucci, sono gli stessi di mao dumplings bar su insta @mao.corp, fanno pollo fritto e lei ha preso il burger con pollo fritto"
@benedettaripamonti
"Très bon, mais de temps en temps car assez cher "
@trsd.laura
"Poulet Frit Taïwanais incroyable 🍗"
@smamaispasleciel
"COMIDA CALLEJERA TAIWANESA, POLLO FRITO XXL Y ESTUPENDAS HAMBURGUESAS https://www.sortiraparis.com/es/donde-comer-en-paris/restaurante/articles/291038-mao-fry-comida-callejera-taiwanesa-pollo-frito-xxl-y-estupendas-hamburguesas"
@jorgecast91
"spécialisé dans le poulet frit asiatique "
@leacozzolino
"Poulet frit, steak de poulet frit à la taiwanaise. "
@Carene
"Burgers à base de poulet pané épicé vraiment bon"
@theo.pouillet