Aux 2 saveurs

"Japonais très cher et pas énormément copieu"

@victor_perr

"déçue. c'est bon mais ça manque de saveur, de sauce, un peu comme si tout était cuit vapeur. chefs japonais donc pas étonnant sur de la cuisine française, mais déçue."

@laureline.prch

"bon resto cuisine française, chef jap menu 55e, done Greg Momo 02.25 bon !"

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"Près de Bastille Cuisine maison . Raffinée Excellent rapport qualité prix et service agréable "

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"Recommandation de Jean Louis "

@bas.her

"Fusion japonais Repas en 2 temps : 50€ Repas en 3 temps : 55€"

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"Conseillé par Cécile Legrand. Fusion français asiatique"

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"Service agréable Fusion de cuisine franco japonaise Prix de 50 à 55€/personne (menu)"

@val3807

"A 2 pas de la Gare de Lyon, une quarantaine de couverts. Resto « gastronomique ». Cuisine très fine. Entrée - Plat à 50€ ou Entrée - Plat - Dessert à 55€"

@yapafoto

"bon mais trop cher le soir 50€ 2 temps 55€ 3 temps"

@alexdutour59262

"Bistronomoque japonais/français "

@baretgeraldine

"reco Flo chef japonais mais 100% français (enfin un peu fusion n'est ce pas)"

@antoine.poli

"Resto chinois mais français très bon "

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"Anatra super buona ma ristorante un po’ fighetto rispetto a quello che ti da realmente. Il pane suuuper. Prezzo troppo alto"

@laurafallo

"Les petits plats et les grands AUX 2 SAVEURS Ce fut longtemps un excellent restaurant vietnamien. C'est désormais la table bistronomique de Shin Maeda, originaire de Hokkaido, qui rejoint le club désormais assez fourni des cuisiniers japonais fous de cuisine française traditionnelle. Les amateurs de classicisme seront donc ravis par son splendide pâté en croûte de volaille au foie gras aussi bien que par son filet de veau rosé accompagné de duxelles, enserré tel un bijou dans une pâte feuilletée, à mi-chemin entre le bœuf Wellington et le veau Orloff. Plus légère mais tout aussi réussie, la daurade crue marinée à l'algue kombu s'illustre par sa texture fondante et son parfum intense, rehaussé de chou-fleur au curry travaillé cru et cuit. Malgré le baba qui nous fait de l'œil et le paris-brest généreusement garni de crème pralinée, nous attendons sagement notre soufflé au citron vert, qui atteint des sommets de gourmandise avec sa glace au lait de brebis qui renforce délicatement son côté acidulé. Si la salle est sans grand charme, le service effacé mais efficace et la qualité de la cuisine font désormais de cette adresse une valeur sûre du quartier. - Estérelle Payany"

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"Recommandé par Sam. Menu à 45 ou 55€. Chef japonais. "

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"Restaurant qui me fait de l'oeil, avec des plats français sophistiqués et contemporains, aux saveurs japonaises."

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"Reco TTT (10/2022) - bistronomique franco-japonais Menus midi 32-38 euros "

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"Excellent restaurant cuisine fine et très subtile pour cette gamme de prix "

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"Chef Shin Maeda, originaire de Hokkaido TTT"

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"Excellent 23/4/2023 avec Baou Elise et Arthur "

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"Ce fut longtemps un excellent restaurant vietnamien. C’est désormais la table bistronomique de Shin Maeda, originaire de Hokkaido, qui rejoint le club assez fourni des cuisiniers japonais fous de cuisine française traditionnelle. Les amateurs de classicisme seront donc ravis par son splendide pâté en croûte de volaille au foie gras…"

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"jeu-lun menu dej semaine : 45€ menu soir et week-end : 55€"

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"Près Gare de Lyon telerama gastro"

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"Chef japonais cuisine française ?"

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"Amazing mixed friend and japanese food. Gastronomic restaurant "

@borapurple

"classique français recommandé par Nico chantoiseau "

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"anniv Françoise franco-japonnais"

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"Menu midi : 35 euros entrée plat/plat dessert ok 40 euros avec les 3"

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"Cuisine fusion France-Japon"

@ddbailar

"Reco Zenchef Formules à 35€"

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"3t. Oct 2022. Table bistro d’un japonais. Cuisine française. Splendide pâte en croûte, filet de veau. Souffle au citron. Service efface mais efficace. Valeur sûre du quattier"

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"Menu entre 45euros et 50euros."

@paul.fabre.mail

"telerama français par japonais un peu cher "

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"Très bon restau fait en 2022 avec mamie, Julien et après le semi marathon de Julien"

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"40e midi 50e soir Recommandé Telerama "

@robin

"TTT 2022 japonais J-L midi 32-38€ soir 43-48€ "

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"cuisine française. chef japonais . Bistronomique"

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"Télérama Sortir #3797, 19 oct 2022 / Chef : Shin Maeda / gastronomie franco-japonaise"

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"Cuisine française traditionnelle par un chef japonais "

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"TTT 10/22 cuisine traditionnelle française, chef japonais, délicieux mais cher le soir "

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"Table bistronomique de Shin Maeda, originaire de Hokkaido, fou de cuisine française traditionnelle. Pâté en croûte de volaille au foie gras, dorade crue marinée à l'algue kombu à la texture fondante et au parfum intense, chou-fleur au curry cru et cuit, baba, Paris Brest, soufflé au citron vert avec sa glace au lait de brebis. Réservation conseillée. "

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"Conseille par Télérama chef japonais cuisine française tradi (pâte en croûte, veau pâte feuilleté, soufflé au citron vert etc. Salle sans charme. Resa conseillée. Midi32-38€ soir 43-48€"

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"Recommandé par Télérama oct 2022"

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"Chic (45€ le menu) mais délicieux."

@antoinedoupley

"Copains papa - a contacter avant "

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"À 2 min de la gare de lyon"

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" A deux pas de la gare de Lyon, le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote."

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"A deux pas de la gare de Lyon, le chef Shin MAEDA et son équipe proposent une cuisine aux standards bistronomiques avec une touche nippone qui dépote."

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"Merveilleux de bout en bout"

@antoine001

"repas délicieux menu à 40€ ou 45€ avec dessert"

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"Bistronomie franco japonaise "

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"T avec Christian, touche nippone"

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"Cuisine vietnamienne, carte courte. "

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"Gastro 35€ formule midi, conseillé par Éric"

@jozan

"un peu cher mais très très bon"

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"Validé avec Yoko février 2022 TTT Télérama octobre 2022"

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"Cuisine fusion français par un chef japonais "

@kirakiralice

"franco japonais reco vainui"

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"Bonne créativité! Top accueil."

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"Bien mais 35 euros le menu midi"

@vuelta77

"Cuisine d'inspiration franco-japonaise"

@johan.lair

"Bistronomique, franco-vietnamien "

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"Très bon resto, des plats français revisités par une pointe de cuisine asiatique "

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"https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/aux-deux-saveurs,19963.php"

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"Restaurant génial cuisine excellente. Le cuisinier japonais est très sympa ainsi que les serveuses. Prix raisonnable pour la qualité "

@emmiejcg

" Dans la multitude des petites tables asiatiques de quartier, les bonnes pioches sont rares. Celle-ci, vietnamienne, que me fait découvrir une amie, est tenue par Thihué et Thilan, deux sœurs. La première popote une cuisine de tradition familiale, proposant une ardoise courte qui évolue au fil du marché (5 entrées et plats), tandis que la seconde, aussi charmante que jolie, gère la salle avec entrain. Pas de carte pléthorique, donc, et deux menus qui fonctionnent midi et soir. Dans ce cadre simple aux atours plus français que vietnamiens, nous commençons par des ravioles farcies au poulet et champignons noirs, simples, fraîches, et parfumées. Quant au bobun qui leur succède, servi en assiette avec bœuf émincé, vermicelle et nems, il se révèle tout aussi succulent. Les nems aux tendres saveurs croustillent. Une de ces petites cantines dont la tambouille minute à miniprix vaut le coup de baguette, charme et âme compris. "

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"Cuisine française faite par des japonais. Conseillée par Mel et Manu et testée avec papa"

@molojim

"Bento à emporter du lundi au vendredi (25€) a commander sur leur site - cuisine bistronomique "

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"Recommandé par le chef de Jin "

@freefrenchgirl

"restaurant bistronomique franco japonais"

@marionbl

"Semi gastro asiatique/ menu à 30 pu 35€/ ne prend pas les tickets restau mais très très bon"

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"Une des meilleures expériences gustatives de toute ma vie ! Accueil super convivial, les serveuses sont super sympathiques !"

@thegoldenboy187

"Proche Gare de Lyon...plat autour de 23 eur...mais tout est délicieux...vins à tous les prix...les 2 sœurs sont charmantes ..."

@eljuan

"Proche Gare de Lyon...plat autour de 23 eur...mais tout est délicieux...vins à tous les prix...les 2 sœurs sont charmantes ..."

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"Cuisine savoureuse et cadre intimiste"

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"cuisine Viet dans un cadre agréable bonne adresse et bons plats"

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"top franco vietnamien. client possible"

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"bistronomie franco-asiatique fermé samedi et dimanche testé en famille très bon "

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"Restaurant familial proposant des saveurs fusions franco-vietnamiennes.fait le 4/07/19 avec Aurélie et Marie Anne "

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"Cuisine fusion franco-vietnamienne "

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"Dîner d’anniversaire de mon amour ❤️"

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"Cuisine maison mélangeant saveur asiatique et française "

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"Srympa, service gentil et souriant. Bonne cuisine familiale et surtout excellente carte des vins!!"

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"Restaurant vietnamien carte courte et fraîche "

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"Franco vietnamien. Personnel adorable "

@bjoffre78

"Proprio change. Plus cher . chinois. Dîner avec Camille et son collègue. Chinois peu options à la carte. Entrées très bonnes plats assez copieux . Près de gare de lyon"

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"9.5 sur Lafourchette (moy 35€)"

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"L'un des restaurants préférés de François Vincentelli."

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"Gérante adorable et assiette copieuse et originale, ce resto à dominante viet a su se reaproprier simplement la cuisine de brasserie : pi..."

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"Restaurant franco-vietnamien"

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"Gérante adorable et assiette copieuse et originale, ce resto à dominante viet a su se reaproprier simplement la cuisine de brasserie : pièce du boucher et compote d'oignon soja, poisson et curry... "

@adeyhim22