Restaurant Ti Lichous - Restaurant Breton Nantes: Galettes Crêpes
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"De la cuisine bretonne MAIS sans crêpes ! "
@durr.fred
"Reco Pur Beurre 2024 Sur l'île de Nantes, Jean-Marie et Lysiane cuisinent la Bretagne avec leur cœur et leurs tripes. Leur sincérité touche d'autant plus qu'ils ne sont pas des beaux parleurs. Iis ont la timicité des faiseurs. « Nos galettes sont comme les vins que nous défendons. tout part du produit et c'est sans chichis » Lysiane et Jean-Marie laissent les crêpes de froment aux autres et se concentrent sur le sarrasin. Tous les jeudis, ils servent le kig ha farz, C'est le rituel. Ils ont été parmi les pionniers à promouvoir les vins nature à Nantes. C'était il y a quinze ans. leur Ti Lichous (maison gourmande en breton) accueillait le premier saion « Vin croyables » avec le concours de Jacques Carroget du domaine de la Paonnerie. Ils étaient cing vignerons. Dans la même veine, ils ne sont pas peu fiers de leur « Pom pom pomme pomme », un Salon des cidres nature."
@guithalie
"Resto testé avec Stéphane Fréard. la potée du jour était excellente"
@pascalito007