Hytra Restaurant & Bar

Hytra Restaurant & Bar : Étoile Michelin avec Vue Panoramique

Situé au sein de la fondation Onassis, Hytra Restaurant & Bar a ouvert ses portes en 2003, sous la direction du chef George Felemegkas. Ce restaurant étoilé, implanté au 6ème étage, bénéficie d’une histoire riche et d’une réputation bien établie dans la scène gastronomique grecque. Son emplacement privilégié dans le quartier d’Athènes permet aux visiteurs de profiter d’un cadre unique pour découvrir la cuisine contemporaine grecque, inspirée par la Méditerranée et ses produits locaux.

Hytra se distingue par ses spécialités innovantes, mêlant saveurs traditionnelles et techniques modernes. Le menu, élaboré avec des ingrédients frais tels que poissons, fruits de mer, herbes sauvages et légumes, propose une expérience culinaire raffinée. Le restaurant est également réputé pour ses cocktails créatifs et ses finger foods, parfaits pour accompagner une soirée sur le rooftop ou au bar. La cuisine, récompensée par une étoile Michelin, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie haut de gamme.

L’ambiance à Hytra est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec un décor moderne et épuré. La terrasse offre une vue imprenable sur l’Acropole et la ville d’Athènes, créant un cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable. Que ce soit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, l’atmosphère élégante du lieu invite à la détente et à la découverte gastronomique dans un environnement à la fois contemporain et authentique.