La Parade

"* Tapas élaborées excellentes * Gérant qui fait le service, il sait de quoi il parle ! * du bon son * fin de semaine, sur réservation possibilité de prendre le lead sur la musique * €€€"

@soussoune_geraldine

"Cocktail elaboré à 8/10 euros HH"

@simplementheo

"Petites assiettes à partager fusion asiat "

@catherine.ngn

"https://instagram.com/laparaderestaurant?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA=="

@mangermanger

"Tapas français créatifs, cuisine bistronomique & bar à vin 🍷 (reco la belle gourmandise/ même gerant que La Riposte)"

@margot.beclin

"Plats à partager, très bon mais il faut quand même mettre le prix!"

@leoch12

"Des tapas à partager et des super bons cocktails"

@margot.blt

"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/parade-la"

@patricericher

"Influence franco vietnamienne, petits plats a partager"

@lilia_el

"1/ La Parade : Au naturel Baptisée le 31 décembre lors d’une fête entre potes, la nouvelle cave à manger du quartier Goncourt excite déjà les food-aficionados. Mets de saison, arrivages en circuits courts, vins bio… La Parade joue le jeu du naturel, jusqu’à ne se cacher derrière aucun artifice : « Les box encastrés au mur sont d’anciennes caisses à vins, on a dépouillé le pilier central pour en faire ressortir le caractère brut, on a même choisi de conserver le parquet d’origine », nous explique Elliot Lefevre, le boss. Le mobilier, fidèle à l’univers du bistro, laisse à Aldwin Beets, l’électron libre qui s’affaire en cuisine, toute la lumière. Le jeune chef a fait ses armes chez Guy Savoy et Alain Passard et ça se sent. Les assiettes sont précises, les saveurs lisibles et le tout est inventif. Si La Parade n’a pas opté pour le 100 % végétarien, son menu place le végétal au centre de l’attention. Un régal ! Pour le verre, il faudra faire le choix d’accorder sa confiance à la sommelière ou au mixologue de la maison. Côté vins, c’est Raphaëlle Campion qui fait vivre sur sa carte les meilleurs jus naturels et biodynamiques du moment. Anthony Zamory, fondateur du célèbre bar Xaman à Mexico City, met quant à lui son savoir-faire au service de cocktails surprenants qui en amèneront certains à pousser les tables aux douze coups de minuit, invitant la fête – encore elle – à prendre possession du lieu… > La Parade. 2, rue des Goncourt, 75011 Paris. Du mercredi au dimanche jusqu’à 2 heures. Brunch le week-end. Réservations par téléphone au 06 82 46 20 69. Source: https://ideat.fr/paris-cave-a-manger-favorites-ideat/"

@domitille.vin

"Bar avec papa et Maxence, bouffe créative et pleins d’alcool sympa"

@sibyllecottu

"Bar - tapas bio et végétariens. Beaux produits, préparations originales et goûteuses. Vins « nature » Prix contenus "

@kwidhaom

"Tapas à partir de 7€ Coktails et repas 35€/人"

@lilandragon

"Restaurant français proche du canal saint Martin "

@em.taddei

"Bar sympa avec des bon cocktail a partir de 7€ et des tapas à deguster Tester les raviolis au porc fermier et le carpacio de dorades "

@chaablin

"Plein d’assiettes à partager, toutes très bien exécutées. Bons vins avec une tendance nature. Pas de grands crus mais de belles découvertes "

@henri.garnier

"Super bar à cocktails et tapas inspiration asiatique "

@remyngugu

"Petite/moyenne assiette entre 8 et 15€ Recommandé 2/3 assiettes par personne"

@damelolo

"Petit resto cosy plats à partager très originaux, bonne adresse ! "

@ugo.bourgeat

"Petites assiettes et vin nat "

@so6rmd

"Bar tapas très sympa Reco Céleste "

@jbjouve

"Restaurant bien super bon - tapas + cocktail super bon Service bizarre mais ok"

@gioppv

"Great place in terms of price for quality (tapas and good wine) "

@umberto.novara

"Okonomiyaki Produits sourcés"

@juliecarju

"Restau a tester (conseil la femme insta)"

@sariot

"Bonne nourriture bons cocktails "

@issamlahjouji

"Plats à partager trop bons ! Mention spéciale pour les champignons 😍 Ambiance au top "

@anais.djk

"Assiettes à partager très stylées, fusion cuisine monde, produits sources Zingam Belle cartes des vins + ambiance tamisé et musique "

@legris.chl

"Restaurant fusion franco asiatique, avec des tapas à partager très bon ! Budget un peu élevé, les quantités ne sont pas grandes pas assiette mais elles sont délicieuses ! Belle découverte, les cocktails sont bons, le resto est plein d’habitués et le patron sympa ! "

@alexandra.roth

"Resto bon. Tapas à partager. + musique à partir d’une certaine heure (tout ce qu’on adore : Mylène etc) pour danser "

@valentine.cuzin

"Bar à manger / options vegé "

@florianevolt

"Très bon, environ 9 euros l’assiette. "

@ethellou.lecake

"La Parade est un restaurant à la cantine colorée et cosmopolite. Mêlez tapas, cocktails et vins natures comme bon vous semble !"

@victoirebonnafont

"Bar à tapas, cuisine bonne et originale. Happy hour jusqu'à 22h."

@dianou_g17

"Super good! Take 2-3 tapas per person. Must order: ravioli"

@cri_lsmr

"Fusion cuisine franco asiatique des tapas revisité et de bons cocktails recommandé par efoodtour"

@xassis

"resto fusion qui a l'air très bon mais pas de menu ou prix en ligne"

@loukoumims

"Jolie carte des vins, jolis assiettes. Un peu fusion viet-France-Mexique ? "

@pozor

"Un restaurant ouvert en 2019, où il serait dit que tout est délicieux. cave à manger dans laquelle officie le Chef Aldwin Beets. Ce dernier a fait ses armes aux côtés d'Alain Passard (Arpège), d'Alain Ducasse ou encore de Guy Savoy. 3 énormes chefs donc !! Son crédo ? Le légume au centre de l'assiette ! Ferme le dimanche et le lundi. "

@mariedufour166

"Plats fusion très savoureux aux influences européennes et asiatiques. Les portions sont assez petites."

@dt.tomm

"Super restaurant d’assiettes à partager, tout était excellent "

@bennybenacid

"petit tapas bons mais un peu chers si tu ne veux plus avoir faim"

@anthot

"Ça à l’air sympa, cuisine asiatique et bon vin why not "

@constancedelamoussaye

"Plats fins. Compter 60€/2p pour 5 tapas à partager. "

@bastou70

"Adresse Mathilde Lacombe, essayer la crème de chou-fleur "

@mstephanopoli

"Reco Ecotable Une adresse festive et gourmande hors des sentiers battus La Parade, restaurant à l’atmosphère clorée et chaleureuse, a ouvert ses portes en 2020 à cheval sur le quartier Belleville et Goncourt à Paris. Un magnifique Paon a été choisi comme emblème afin de faire écho à la fameuse parade nuptial. Lieu de vie, de fête et de rencontres, La Parade veut sortir des sentiers battus avec une décoration très soignée directement réalisée par l’artiste contemporain Aldo Alvarez Tostado. « C’est un endroit où les gens aiment se retrouver, discuter et passer un moment convivial et festif. » explique Elliot, fondateur du lieu. Bar à cocktail, cave à vin et restaurant, La Parade a de quoi plaire au plus grand nombre. En cuisine, on y retrouve des plats aux influences du Vietnam, de la Thaïlande et du Japon, avec la qualité et la précision de la bistronomie française. Avec une carte à plus de 60 % végétale qui change au gré des saisons, le chef travaille des viandes 100 % françaises et fermières, et des poissons issus de la pêche artisanale française. Assiettes à partager ou individuels, plusieurs recettes sont proposées comme le Devil Eggs, oeufs mollets élevé en plein air par Vins et Volailles, marinés au soja et mirin, aïoli ou la raviole au porc fermier, champignon noir, jaune d’œuf confit au soja. Côté boissons, Anthony Zamora – fondateur du bar Xaman à Mexico City – a créé une carte des cocktails sur mesure. Les vins sont natures et les bières sont artisanales, bios et brassées à Pantin. Enfin, la revalorisation des déchets alimentaires en bouillon et le travail quasi entier des produits permettent d’asseoir la démarche anti gaspi du restaurant."

@pchapelainmidy54

"Très bons tapas, un peu gras mais qui sortent de l’ordinaire. Terrasse sympa avec vue sur l’église St Joseph. Testé au déménagement de Greg "

@morganeleguen1

"Change de chef tous les 6 mois! "

@laurane.sevin

"via Terres de Vins. Vins natures, un peu tarifé qd même. Carte de petites assiettes. Compter 30-35 euros par personne + vins"

@guillaume.orcel

"Restaurant à partager avec des influences vietnamiennes "

@qlf_quelafood