Kalostrape

Kalostrape : restaurant et bar basque à Bayonne

Situé au 22 Rue Marengo dans le quartier historique de Bayonne, Kalostrape a ouvert ses portes en 2020. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement s’inscrit dans la tradition des bars et restaurants basques, offrant un lieu convivial où se mêlent culture et gastronomie locale. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine régionale et d’ambiance festive.

Kalostrape se distingue par ses tapas variées, ses vins locaux, ses bières artisanales et ses cocktails, notamment ses fameux mojitos. Le restaurant propose également un menu du midi à prix abordable, avec des plats du jour élaborés à partir de produits régionaux. En soirée, le bar s’anime avec des concerts et des événements, créant une atmosphère dynamique et chaleureuse. La terrasse, bien que petite, est idéale pour profiter du soleil tout en dégustant des tapas dans un cadre typiquement basque.

L’intérieur du Kalostrape mêle modernité et éléments traditionnels, avec un décor en bois et une ambiance décontractée. L’espace, spacieux et lumineux grâce à une verrière, invite à la détente. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas en famille, le lieu offre une expérience authentique dans une ambiance jeune et festive, typique du Pays basque, où la convivialité est toujours au rendez-vous.