Flax&Kale : restaurant healthy et vegan à Barcelone
Fondé en 2014 par Teresa Carles, Flax&Kale est rapidement devenu une référence en matière de restauration healthy à Barcelone. Situé dans le quartier de la plaza Castella, ce restaurant s’est distingué par son engagement en faveur d’une cuisine durable, végétale et sans gluten, attirant une clientèle soucieuse de sa santé et de l’environnement. La philosophie du lieu repose sur l’utilisation de produits frais, locaux et faits maison, proposant un menu varié allant des lasagnes végétaliennes aux bols de smoothies, en passant par des tacos vegan et des jus de fruits pressés à froid. La créativité culinaire et l’attention portée à la qualité des ingrédients font de cet établissement un incontournable pour les amateurs de cuisine saine et gourmande. La carte est également adaptée aux régimes végétariens, végétaliens ou sans gluten, offrant ainsi une expérience culinaire inclusive et innovante.
Le cadre de Flax&Kale est à la fois moderne et chaleureux, avec une décoration épurée, de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, et une terrasse à l’étage pour profiter du soleil. L’ambiance y est conviviale, idéale pour un brunch entre amis ou un déjeuner d’affaires. La décoration mêle éléments naturels et design contemporain, créant un espace accueillant où il fait bon se détendre et savourer une cuisine saine. Que ce soit pour un café, un brunch ou un dîner, cet établissement incarne parfaitement le mouvement healthy à Barcelone, tout en offrant une expérience culinaire raffinée et respectueuse de l’environnement.
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The World Of Sisters
@cindy.twos
"Une cuisine raffinée délicieuse ! Idéal pour un repas entre copines. Vegan Bienvenue ;) "
Barcelona Food Experience
@barcelonafoodexperience
"Cool, healthy and very popular restaurant. Don’t miss the leafy green terrace upstairs!"
Anne-Laure Darling
@bonjour_darling
"Un vrai délice dans un lieu magique ! Le paradis des intolérants alimentaires."
Green Kitchen Stories
@gkstories
"Great veggie friendly restaurant with lots of modern dishes and healthy-ish desserts. They produce lots of juices and smoothies. "
Macarfi — Restaurants 2026
@macarfi
"Cuisine : De mercado. Notes Macarfi : cuisine 7.0/10, décoration 7.0/10, service 7.0/10. Prix indicatif hors boisson : 35€."
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Megan Vlt
@meganvlt
Vegan World Map
@veganworldmap
pia_mbd
@pia_mbd
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
Passion du Pain
@alexandramuller
Natacha Birds
@natachabirds
Marine Etch
@marineetch
Nolwenn Creme
@nolwenn_creme
Sand in My Shoes
@flordelisruiz__
Joowbar - Travel & More
@joowbar
Girlz Pop
@girlzpop
Holycamille
@holycamille
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Sébastien Kardinal
@sebastien_kardinal
Lucía Luce Lucirá
@lucialucelucira
Jeanne Lyra
@jeannelyra
Louise Follain
@louisefollain
Rousse Folie
@roussefolie
La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool
Safia Ayad
@safia_ayad
Brunch In The Box
@brunch_in_the_box
Whereieat Paris
@whereieatparis
Junesixtyfive
@junesixtyfive
La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
Chouquettes Mascara
@selon_manon
Fanny Amour Végétal
@amourvegetal
Claudia Sirchia
@piccolospaziovitale
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Amélie Tauziede
@amelietauziede
Raphaël Spezzotto-Simacourbe
@rsimacourbe
Lola CG
@lolacg
Marie Sweet and Sour
@marie_sweetandsour
Claire Tualle
@clairemondray
Valentine Cinier
@valentinecinier
Hervé in Paris
@herveinparis
Marie-Paola Bertrand-Hillion
@mariepaola_bh
Mélody Collange
@melococo_
Alison P.
@lebazardalison
Ornette B🌶
@ornettebreathe
Julien Allain
@mallain
Maria Amélia (Malia) Q M D S
@maliaqmds
Dana Mouyon
@danamouyon
Shanty Baehrel
@shantylabisqueen
Alexandra Naoum
@alexandranaoum
El Nacional Barcelona
Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Barcelona, Barcelona, Espagne
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Casa Batlló
Passeig de Gràcia, 43, 08007 Barcelona, Barcelona, Espagne
Ajouté par7708 utilisateurs
Vinitus
Carrer del Consell de Cent, 333, Barcelona, Barcelona, Espagne
Ajouté par3948 utilisateurs
Ciudad Condal
Rambla de Catalunya, 18, 08007 Barcelona, Espagne
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Honest Greens Rambla Catalunya
Rambla de Catalunya, 3, 08007 Barcelona, Espagne
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Tapas 24
Carrer de la Diputació, 269, 08007 Barcelona, Barcelona, Espagne
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Barcelone
Barcelone, Espagne
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Cotton House Hotel, Autograph Collection
Gran Vía de les Corts Catalanes, 670, 08010 Barcelona, Barcelona, Espagne
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Alsur Café (Llúria)
Carrer de Roger de Llúria, 23, 08010 Barcelona, Barcelona, Espagne
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Ohla Hotel
Via Laietana, 49, 08003 Barcelona, Barcelona, Espagne
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"We went for brunch, dead cool spot, food was really yummy I got the apple french toast and it was delicious very sweet (but that’s obvs what u should expect) they did try and charge us for bottled water when we got tap (Alice sorted them out tho) got all the prices on the recipet - it’s really nice inside and the food is really good it’s nothing like out of this world, iced chai was very refreshing "
@florencebowers9
"Restaurant chill avec petit jardin, en mode bowls, healthy Bon sans grand plus mais cadre très mignon"
@akiwhitesoyo
"Même groupe que Teresa Carles"
@clemencevegnant
"essen gut, service scheisse"
@allegrawyss4
"Flax&Kale : vegan options health restaurant! "
@benoitlinet
"Accueil et service au top ! Repas délicieux. "
@charlottemartin08
"Tres bon falafels, joli dressage, bel endroit Dessert pas aussi fin que les plats. Tiramisu décevant"
@veganlela
"Dakterras en lekker eten, veel vegan & glutenvrije opties "
@zoraviviane98
"nourriture healthy +++ bon, belle terrasse extérieur à l'étage "
@thomas.regard
"Todo delicioso! Salmón bibimbap is good"
@njimenezm
"Restaurante de comida healthy con muchas cosas vegetarianas, está chachi"
@mps15
"Restaurant très agréable, très belle décoration et personnel adorable."
@marionlmr
"petit déjeuner, déjeuner ou dîner healthy"
@anne.tamion
"Bons produits, lasagnes vegan"
@calimerolele
"Mouais, pas convaincue : légumes pas cuits "
@anaisvan
"3 adresses terasse a l etage raw food sans gluten sandwich, salades, burger, tacos, crea assiette propose plat 11e-19e50"
@lappposte
"Excellent brunch, avec terrasse a l’étage et sur le trottoir "
@vic_dtrs
"Burger vegé et pain perdu thaï"
@brigittae
"ramen végé à tomber, serveurs pas incr"
@rupertlevoyou
"Description : resto healthy food bien le délire des influenceurs avec une terrasse extérieure donnant sur une place mims. La deco est ouf. Possibilité de bruncher le we. Que prendre : Je conseille ces plats : tartare mangue/avocat, les pâtes (supertagliatelle et chicken pad thai), les crunchy tacos, tacos pastor et en dessert le pink lady et carrot cake "
@coline.rb
"terrasse en hauteur au soleil tres sympa délicieux mais non fumeur "
@estherdla
"Vegetariano Teresa Carles €€"
@sergiomayoral1967
"Sympa, veggie, jolie déco Prix raisonnable "
@marienuytten
"Terrasse à l'étage, la plupart des produits sont non raffinés et non industrialisés, pas mal de plats sans gluten"
@coco_le_haricot
"Restaurant très sympa, surtout si on aime manger comme Kourtney Kardashian très vegan très gluten free Je déconseille le Green juice medecine j’ai pas pu finir c’était deg (goût trop prononcé en épinards)"
@barbepierre
"Demander à être placé sur la terrasse d’en haut ! Endroit magnifique et cuisine élaborée et originale ! "
@tomlrx
"Brunch succulent réserver "
@virginie.rucheton
"vegetarian/pescatarian restaurant with lots of good options; food was flavorful, healthy and fresh"
@aerin.s
"Really good coffee, cheap, good food "
@guillemlouis
"12h-16h, 19h-23h, w.-end 9h-23h À deux pas du MACBA, cette version flexitarienne du célèbre Teresa Carles est installée dans un vaste et lumineux entrepôt aux murs de briques, au décor accueillant, rehaussé de banquettes aux imprimés colorés, On y sert des assiettes copieuses, aux saveurs mélées, Beaucoup de plats vegans ou végétariens, mais pas seulement... Cerise sur le gâteau, essayez de dégoter une table en terrasse, à l'étage, à côté du potager!"
@leabloody
"Healthy mais gourmand avec une terrasse sympa (Vegan friendly)"
@romainalais
"Vegan, Healthy, un peu cher mais ça va car menu abordable"
@carolinparis
"Temple de la cuisine healthy, Flax & Kale ouvre son établissement de la rue Tallers. Le restaurant flexitarien abrite une charmante terrasse à l’étage, composée d’un petit potager offrant une ambiance champêtre. Côté gastronomie, Flax & Kale repose sur une alimentation saine, où les assiettes colorées sont un vrai plaisir pour les papilles."
@lucy.cronin2
"Resto vege, vegan, très bon et bonne quantitee, avec grande cour intérieure, mais je crois que c'est cher 4/5"
@oceane.alix
"Super pour le jardin au rooftop Nourriture Healthy mega bonne et saine "
@florence92100
"Veggie Terrasse au soleil "
@julietteboytchev
"Brunch vege/flexitarien/healthy très bon apparemment bref a tester pour voir haha "
@louis.gnn
"Proche université donc mieux le week-end "
@theoelbogosso
"La plupart des recettes sont végétariennes ou véganes, sans gluten, mais quelques plats à la carte contiennent du poisson. Le restaurant propose également un brunch le weekend. N’oubliez pas de réserver, car même si le lieu est très grand, il est souvent bondé. Un conseil : réservez une place en terrasse en été pour profiter du soleil, respirer les senteurs du potager et admirer la façade d’église située juste en face du bâtiment. (@juontheroad)"
@lesexplorateursdumonde
"Mi restaurante favorito. Siempre en la terraza 💚"
@celiacarpio
"upstairs restaurant, looks very cute "
@smileyadaa
"Meilleur spot de tous les flax & kale"
@laedanslatitia
"Trop bon restaurant végétarien ! "
@lilicarrer
"Bonne adresse healthy, bons produits, ambiance internationale agréable "
@jvignaul
"Temple de la cuisine healthy, flexitarien avec charmante terrasse jardin"
@carobv
"CADENA. Bonissima. Sempre molt bo, recomanat 100% per menjar healthy (ultimes 5 fotos by me)"
@marespo
"Xmas holidays with family / Barcelona with Soss / A tester en brunch !"
@virginie.nguon
"Nice flexitarian place with a beautiful rooftop in el raval"
@geoffbcn
"Very good vegan, kinda expensive though."
@eduardpagan
"Great restaurant with many healthy options. Enjoyed the food, especially the avocado mango salad and Teresa’s favorite. No need to drink again the kombucha"
@eriklevin
"Caro ma merita, cucina flexitariana 10-00 ma sab e dom 9-00"
@ioanaoanca5
"Healthy foods and v popular! Great family loves the place "
@haggbomf
"proposta "no garlic" praticamente assente"
@debbernardi
"Per pranzo o brunch. 3 piano hem"
@alessandra.zanatta82
"2, $$: True Food Kitchen vibes and just as good! Butternut squash Malaysian curry is amazing and very flavorful, but at 16 euros for a vegan dish, it is not cheap. 3 locations near Universitat, catalunya, and el born. Lots of Americans"
@zanegrenoble
"Vegan restaurant, nice terrasse"
@mila_goldman
"super rooftop, cuisine saine, boissons SA"
@charly_z
"Sopar car (arros delicios). Brenar: 2 textures. "
@juliadastis
"Varias localizaciones más disponibles."
@veroortega
"Went with Cata and Lara, great food great vibe"
@emigirardi
"Un resto veggie quand il fait beau pour manger sur la terrasse du haut "
@purejuuu
"Tacos très bon peut être un peu cher "
@mathilde.foret01
"jardín sur le rooftop, nourriture vege avec charlotte"
@clemtii
"Para ir con Javi, amigas y niños ( kids menú) "
@digna.couso
"Vegan. Ne pas prendre les lasagnes car froide. Mais cadre sympa "
@clagrolee
"Un bon petit restau. Serveurs agréables, prix raisonnables mais petites quantités."
@imalittlerat
"restau bouffe saine végétarien trop bon"
@ninon.lopez
"Brunch vege & super terrasse à l’étage"
@lena.masnada
"Very good lunch/brunch! Pretty interiors "
@elviraleg
"Really good spot to have a South American/Vegan/International Breakfast & lunch in addition to great bowls and good coffee."
@phil.schwethelm
"Cool, healthy and very popular restaurant. Don’t miss the leafy green terrace upstairs!"
@lea.clauss
"Empezar el fin de semana en Flax&Kale es de las mejores ideas 💡 que uno pueda tener 👌🏻 •• 📍 Raval 🍴 Comida healthy-flexiteriana 🌱 🙌🏻 Raw vegan lasagna, el tartar de atún, la Tuna Loves Wasabi y la Salmón mini burguer. 📆 Siempre es una buena opción. ❕ Reserva imprescindible. 🏡 10/10. Tanto la terraza como el interior son espectaculares. 💰 20€/p.p para brunch - Cena 30€/p.p 📌 9,5/10 @flaxandkale"
@eatinbcn
"Une cuisine raffinée délicieuse ! Idéal pour un repas entre copines. Vegan Bienvenue ;) "
@ambrinenm
"Great veggie friendly restaurant with lots of modern dishes and healthy-ish desserts. They produce lots of juices and smoothies. "
@ankikor
"Cool, healthy and very popular restaurant. Don’t miss the leafy green terrace upstairs!"
@prudence.vpl
"🇪🇸¡BUENAS TARDES! ¿Qué hacéis los domingos? Para mí los domingos son para, levantarse más tarde e ir a un buen Brunch con buena compañía 😊 Hoy me llevado a @glo_wings a que probase la comida flexiteriana en @flaxandkale (¡creo que le gusto!) Yo me pedí el RAW SUPERBOWL, como podéis ver, no es una ensalada simple, lleva... hojas verdes + caleslaw raw hummus + orange betacaroteno hummus + tallarines de calabacín con pesto de cúrcuma + asazuke de pepino + tomate cherry con pesto de albahaca + chucrut de col lombarda + brotes germinados. No conozco algunos de estos alimentos, pero os puedo asegurar que está riquísimo! 😋 Ahora toca relax con la familia. FELIZ DOMINGO 💕"
@oliviacobo
"Cool, healthy and very popular restaurant. Don’t miss the leafy green terrace upstairs!"
@come.dechery
"Instagrammable et super choix! Gros lab de kombucha et jus "
@evadn26