Michaeli Bakery : La boulangerie incontournable à New York
Fondée en 2018 par une équipe passionnée, Michaeli Bakery est située au 115A Division St, dans le quartier de Dimes Square à New York. Depuis ses débuts, cette boulangerie-café s’est rapidement imposée comme un lieu de référence pour les amateurs de desserts et viennoiseries, mêlant tradition et innovation. Son ambiance conviviale et son décor accueillant en font un endroit idéal pour une pause gourmande au cœur de la ville.
Michaeli Bakery se distingue par ses spécialités variées, notamment ses croissants, cookies, babkas, et autres viennoiseries israéliennes. La boulangerie propose également un café de qualité, parfait pour accompagner un dessert ou un petit déjeuner. La diversité de ses produits, allant des halva croissants aux pistachio croissants, en passant par des options végétariennes, en fait une adresse incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques.
L’atmosphère chaleureuse de Michaeli Bakery, avec son décor simple mais charmant, invite à la détente et à la dégustation. La boutique respire l’authenticité, mêlant un style moderne à des touches traditionnelles. Que ce soit pour un café, un dessert ou une simple pause, cet établissement offre une expérience conviviale dans un cadre cosy, idéal pour découvrir la richesse de la boulangerie israélienne à New York.
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"Located at 115A Division Street on the Lower East Side (bordering Chinatown), with a second location at 401 East 90th Street on the Upper East Side, Michaeli Bakery is an Israeli-style bakery founded by pastry chef and co-owner Adir Michaeli, who previously worked as the pastry chef at the renowned Breads Bakery where he helped develop their famous chocolate babka. The compact, white-tiled Lower East Side space opened in 2019 and offers minimal seating (about eight chairs with a bar and outdoor bench), creating an intimate, neighborhood-feel perfect for grabbing coffee and freshly-baked goods to go. Known for what Haaretz called "New York's Best Babka"—a lighter, equally irresistible version of his signature creation from Breads Bakery—the bakery also excels at sesame-studded, multilayered bourekas filled with tangy cheese or spinach and cheese that are savory, delicate, and astounding, plus rugelach, challah, croissants, cookies, and the celebrated Fun Cake cheesecake. Michaeli's approach emphasizes slightly less sweet pastries compared to typical New York bakeries, focusing more on the craft of pastries than bread, and offering a multinational array of baked goods with a strong nod to Jewish classics—making it a pilgrimage-worthy destination for pastry lovers seeking exceptional Israeli-style baking in a welcoming, warm environment."
@drewmillum28
"Boulangerie quali avec une bonne babka"
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"Excellents croissants et café (tester croissant à la banane ) toujours plus :)"
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"Halva croissant and banana croissant "
@csilver20
"Great pistachio croissants Banana chocolate "
@sophielewis763
"Bonne boulangerie pour le petit dej Excellente découverte le croissant banane chocolat "
@h.morel
"Babka solo intera (ho provato il mini croissant al cioccolato)"
@gaialu
"$3.50-$6. Highly Recommended for spicy cheese sticks and almond croissant. Rave reviews."
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"bialy, babka, almond croissant, Israeli baked goods"
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"Babka, créateur de la Babka de bread bakery "
@feedmylife
"Jewish bakery in dimes square - A++ bureka, cookies, and pastries "
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"best pastries in new york (chocolate croissant and danish)"
@sydneytuckman_
"Petite boulangerie mignonne. Bonnes viennoiseries, cinnamon roll et chocolatine au top"
@paul.louis.valat
"Israeli baked goods, pistachio kinder, mini Kugelhopf and Moroccan donuts!"
@ali.ozmeral
"MEL THE BAKERY Jeeeeeeeeeeeez. Where do you even start with Mel? It’s my favorite place for pastry in NYC. The croissants are out of this world. The cookies are perfectly salted. The pecans on top of the cinnamon bun are plentiful. And the coffee cake is moist and crumbly and just so damn good. And yeah, the bread is great too. Price: $$ Best Thing on the Menu: Seasonal Danish Also Great: Ham and cheese croissant, coffee cake, chocolate chip pecan cookie, olive focaccia, kouign amann Room to hang: Outside Note: Mel is only open on Friday, Saturday, and Sunday. There will be a short line. And the best stuff sells out early. "
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"Potato borek, galil - pinwheel with feta, honey, zaatar and sesame"
@nithyaaiyer
"Bakery famous for their chocolate babka and pastries, must try it around"
@gianna.carvalho
"Coffee shops aux spécialités juives d’Europe de l’Est"
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"Dope Israeli pastry place "
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"Cozy takeout shop with an open kitchen serving signature savory pastries & breads, sweets & coffee."
@margaretannritter
"Vegan Babka, donuts, challah "
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"Ex-Breads baker, Babka, Challah on Friday, pastries, Chinatown "
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"From Breads Bakery veteran. David Leibowitz loves "
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"Guy what worked at breads bakery"
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