Joe's Shanghai
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Joe's Shanghai : le temple des soup dumplings à NYC

Fondé en 1995 par une équipe passionnée, Joe's Shanghai est rapidement devenu une institution dans le quartier de Chinatown à New York. Connu pour ses soup dumplings, ce restaurant chinois a su séduire locaux et touristes grâce à ses plats traditionnels et sa réputation de spécialiste des raviolis vapeur remplis de bouillon. Son emplacement au 46 Bowery, dans un cadre moderne et accueillant, en fait une étape incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. La notoriété de Joe's Shanghai repose notamment sur ses dumplings, considérés comme les meilleurs de NYC, ainsi que sur ses autres spécialités comme le lo mein végétarien ou le poulet frit au sésame. La qualité des plats, la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise culinaire en font une adresse prisée pour une expérience culinaire authentique et gourmande. Le restaurant se distingue aussi par son ambiance conviviale, son décor contemporain et sa simplicité qui mettent en valeur la richesse de la cuisine chinoise, notamment shanghaienne, dans un cadre agréable et moderne. Une véritable référence pour les amateurs de cuisine asiatique à New York.


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2 407 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Chinois #Asiatique #Chinese #Asian
Ce qu'en disent les utilisateurs

"The latest edition of Joe’s Shanghai is on Bowery, around the corner from the first Chinatown branch on Pell, and it occupies a much grander space, with multiple dining rooms arranged around a carryout counter. The soup dumplings — first popularized in the city in the ’90s at the original branch in Flushing — are as good as ever, served with or without a lump of crab, eight to a giant steamer. Other Shanghai delights include braised gluten, eel with chives, and fish fingers with seaweed."

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"Les soup dumplings et crispy noodles sont excellents "

@p2onam

"Reco Amalia pour soup dumplings. Pas beau mais très bon. Éviter weekends "

@low.low8

"adresse iconique de china town testé avec nico / cash only (il y a 2 atm a l’entrée) / faut prendre un numéro pour une table / temps d’attente 15min pour nous / fried dumplings au porc partagé - excellent / lo mein végé pour moi et au bœuf pour nico - les deux hyper validés / ils finissent avec orange et linegette pour les mains "

@p.rendu07086

"Pas incroyable, un peu l’usine. Très gras. Soup dumplings sans goût. Je ne recommande pas forcément."

@camziveuveu

"Meilleur restaurant chinois de nyc "

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"Couilles de chinois Chris dubarry et Froufrou"

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"Cash only Mais y’a un ATM dans le restau. Dumpling soup et nouille trop bon "

@vic_aime_le_caviar

"Restaurante al que fuimos en 2016"

@gonzalezcatarina98

"Conseillé par Thibault Sellam"

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"Excellente adresse dans China Town Thé à volonté🫖 Très beau cadre moderne Plats copieux"

@cha.rkts

"Dumplings, cuisine asiatique simple"

@nicole261

"Pierożki 8 szt wolowe lub Krabowe 14 dollars "

@dziku17

"Institution, soup dumplings!!"

@romain.from.rome

"J’ai adoré ! Trop bons dumpling super gros et pas cher ! "

@alisson_mlfr

"recommandé par Katherine soup dumplings"

@chimeneva

"Conseillé par Gab Xiao long bao!!!!! Pas donné "

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"Soup dumplings are incredible. Came here with Jason and Will. "

@davisroy

"Routard mais avis variables "

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"« LE grand spécialiste des soup dumplings » routard Plutôt bon, paraît cher mais en fait ULTRA copieux"

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"This place is super popular, so be prepared to wait over an hour (the hostess always gives you a short wait time that isn't accurate). Their soup dumplings were definitely worth the wait, but I wasn't super impressed by the other dishes. "

@emmaduggan02

"Attente mais caut vraiment le coup"

@dhnsarah

"xiao long bao and dumplings. noodles. -Sac"

@thateffinbirdthati

"Scallion pancakes + Beef soup dumplings + Spicy eggplant + Peking duck - okay Shanghai noodles to try"

@olimpiagavaudan

"Meilleurs Xiao long bao du monde"

@bicheytte.lequette

"LA bonne table de Chinatown avec excellente cuisine shanghaienne dans une grande salle déco design. LE spécialiste des soup dumplings (raviolis vapeur remplis de bouillon)"

@

"💬 Service trop speed, le serveur nous presse de choisir les plats. Le xiao long bao "Elu meilleur de NY" était bon mais sans plus. Les nouilles froides au beurre de cacahuète et sesame étaient plutôt lourdes car ils ont mis trop de sauce. En revanche, les nouilles sautées étaient bonnes, bien frites avec une bonne sauce et des légumes. Ma commande : - 8 xiao long bao - Nouilles froides à la sauce beurre de cacahuète et huile de sésame - Nouilles sautées à la viande et légumes ⚠️ Ils ne prennent que du Cash mais n'ayez craintes, ils ont installé une machine ATM à l'entrée 😁"

@the_foodies_trip

"Meilleur restaurant chinois de Chinatown"

@salem__08

"LA bonne table de Chinatown selon Le Routard !"

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"Guide du routard p119 Prix moyen"

@valeriejamot701

"Dumpings vapeurs ou frits Ne pas y aller le vendredi ou samedi soir "

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"Dim sum - recommandation David "

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"Best soup dumplings. PLAN B: if it’s too crowded, you can try Jing Fong, another PLAN in Chinatown."

@misterplanb

"Très bon ! Prendre les Meat Soup Dumpling à partager en entrée puis soupe de noodles bœuf épicé pour moi, dingo "

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"Bon et pas cher ! Attention les portions sont vraiment copieuses. Les raviolis soupes sont délicieux "

@laurenebailliard8

"L’ADRESSE recommandée par le Routard à Chinatown "

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"la bonne table de Chinatown, specialist des soup dumplings"

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"got with ciara and nic. dumplings were yummy so was lo mein. would order again. nic and ciara liked the general tao chicken. one thing doesn’t have tofu "

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"General chao were good and lomein was good. Also good vegan options except tofu"

@ciarabyrne491

"Délicieux restaurant chinois. Leur spécialité sont les dumpling soups, un régal !"

@mailysdr

"Used to love but so disappointed recently. Shanghai flat noodles bland and greasy, bok Choy nothi bf special. Soup dumplings not as good as others. Best thing is sliced pork with scallions. Need to try a new place! "

@jasonsmutek

"fagottini di granchio e poi melanzane e tofu avvolte in spinaci"

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"Sol pagar amb cash, hi ha ATM a la porta per treure diners però et cobren comissió."

@poool5_

"Restau recommandé par Alexia "

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"Recommandation de Clotilde"

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"xiao long bao magnifiques "

@limbo

"Dumplings vapeur ou frits. Éviter le vendredi ou samedi soir. Plats autour de 14 $"

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"Les meilleurs Xiao Long Bao que j’ai jamais goûtés dans cette institution de Chinatown."

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"Dumpling de sopa, viene un ración de 8 pero no son suficientes porque están buenísimos!! "

@susi.aldonza

"Temple de la cuisine, sino-américaine Excellent poulet frit au sésame et des raviolis chinois "

@

"One of the best restaurants in China Town- had amazing crab ans pork soup dumplings, shanghai noodles and YOU MUST GET THE CRISPY BEEF!! - went here w kay. So so good. We sat at a big table w a lot of people from Germany, really cool"

@rzanfardino25

"« Les meilleurs Xiao Long Bao que j’ai jamais goûtés dans cette institution de Chinatown. »"

@

"E se avete voglia di cinese, vi consiglio Joe's Shanghai in China Town che fa i ravioli più famosi di New York. Spaziali"

@mytravelbag

"Ravioli cinesi, già provato con Stefano - TOP"

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"Adresse guide NY Excellent poulet frit au sésame "

@joanachaarani

"Went there Aug 26 2023 c̄ Alex and Shibani. Great food!"

@rutharobinsondo

"chinois à Chinatown, fréquenté par des locaux, prendre les soup dumplings à partager"

@corentin_ltc

"cuisine sinon américaine raviolis chinois"

@mathiilde24

"Long wait, big main dishes. "

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"Great general Chinese place Cash only Garlic eggplant 👌🏼"

@gaguimond

"bons soupe dumplings, portions vraiment énorme, pas cher"

@anne.gosselin

"Top. Pedir gyoza con sopa dentro y pollo agridulce"

@

"De prix moyens a plus chic lel Joe's Shanghai (zoom 2, C4, 23): 46 Bowery (entre Bayard et Canal). & 212-233-8888. @ (J, N, Q, R, 6) Canal St. Tlj 11h-23h. Plats 10-30 $. LA bonne table de Chinatown, mijotant une excellente cuisine shanghaienne dans une grande et belle salle à la déco design. Joe's est non seulement l'un des restos les plus populaires de Chinatown, mais surtout LE grand spé- cialiste des soup dumplings (raviolis vapeur remplis de bouillon), la coque- luche des New-Yorkais en week-end ! Le jeu consiste à crever son ravioli avec les baguettes, pour en extraire la soupe dans une cuillère.. Chanchats4 LAAm 0 125)"

@

"even better than i expected it to be! classic Chinese menu really well done"

@matthewes

"even better than i expected it to be! classic Chinese menu really well done"

@matthewes

"Soupe de raviolis Haricots verts façon Sichuan fris puis sautes avec du porc haché et sauce pimentée au soja "

@4udrey

"soup dumplings Xiao Long Bao"

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"Chino rico. Solo aceptan efectivo."

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"Askip incroyable Cash only"

@aglaedupe85

"Good soup dumplings and scallion pancakes Cold peanut noodles were mid"

@elenaroden

"jel Joe's Shanghai (zoom 2, C5, 130): 9 Pell St (entre Mott et Bowery). 8 212-233-8888. © (J, N, Q, R, 6) Canal St. Plats 6-24 $. Excellente cuisine shanghaienne servie dans une grande salle à la déco orientalisante quelconque. Joe's est non seulement l'un des restos les plus populaires de Chinatown, mais surtout LE grand spé- cialiste des soup dumplings (raviolis vapeur remplis de bouillon), la coqueluche des New-Yorkais le week-end ! Le jeu consiste à attraper son ravioli sans le crever avec les baguettes ! Annexe Joe's Ginger au n° 25 de la même rue, avec moins d'attente."

@

"Famosi soup dumplings!! Tutto buono!"

@giulispi

"Tipp aus Reiseführer: Schwertmuscheln mit scharfer Sauce aus schwarzen Bohnen "

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"Très bons dumplings. Pareil pour le poulet sésames. Service rapide. Salle plutôt sympa !"

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"Essayer les soup dumplings"

@silvia911

"C’est très bon, un peu cher si vous y allez seul sûrement mais en se partageant l’addition ça le fait ! (On en a eu pour à peu près $16 chacune en comptant les taxes et les tips !)"

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"Réputé. Spécialiste des soup dumping "

@ororstgeorges

"Chinois - spécialités de Shanghai. Éviter le vendredi et samedi pour le monde "

@cindy.lucien

"adresse Routard un des restos les plus populaires de Chinatown spécialités soup dumplings "

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"Plats excellents mais salle bruyante + service impersonnel et très peu attentionné. LA bonne table de Chinatown Cuisine shanghaienne LE grand spécialiste des soup dumplings De prix moyens à plus chic"

@kdalesme

"Titi reco pour les soupes dumplings)"

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"Institution à Chinatown Spécialités de soup dumplings plats de 10 à 30 $"

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"Chinois - $$ Dumplings vapeur ou frits réputés dans toute la ville Souvent la queue Éviter vendredi et samedi soir"

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"Routard Connu ++ pour soup dimplings "

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"Nice soup dumplings but unimpressive duck. Good pickled cabbage. 3.75/5"

@hortensefong

"Apparemment une hyper bonne adresse pour les XLB et autres chinoiseries ! Pas trop chers pour NY, prévoir du cash. De la queue aux heures de pointe. "

@evacasselacroute

"Soup dumplings // altre sedi"

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"Restaurant avec bcp de place"

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"Chinatown - paiement par cash "

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"known for their soup dumplings/ If you happen to spend a day here go get a pic of your aura taken at magic jewelry"

@vmvalentinmoreau

"Coqueluche des New Yorkais. Spécialiste Soup Dumpling."

@alicia.chrl

"Restaurant dans Chinatown EXCEPTIONNEL, manger les soup dumplings "

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"Restau chinois spécialisé dans les dumplings. Très cool et pas cher "

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"LE grand spécialiste des soupa dumplings "

@dcrojasr111

"overrated but foods pretty good"

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"Super bon et typique chinois"

@_rulietta

"Très bons Dumplings à Chinatown (pas mal de locaux - de Chinatown)"

@dgravier

"Meilleur dumpling au monde je pèse mes mots "

@camillecrtn

"Très bonne soupe de dumplings"

@carlasbtn36

"Obviously fav. Scallion pancake and soup dumplings"

@emily_ees

"recommandé par Marc Levy 😄 et vu sur la carte de bestjobers(pas testé)"

@

"Meh soup dumplings. Liked crab soup dumplings (surprisingly good) more than pork. Crispy duck dish was also meh. Very salty. Long wait "

@ac3cap

"multiple locations soup dumplings "

@maxiebob

"some of the best soup dumplings ever! But honestly, everything we ordered was fantastic! "

@jessicaingle

"Chinese food, the OG soup dumplings! Usually packed but they move people through quickly Cash only, large tables shared with other parties"

@hlockhart

"Pour les raviolis Banh Bao. Raviolis avec du jus à l'intérieur. "

@dinaofelix

"je vous conseille de partager vos plat car il sont très copieux. et prenez les soup drompling, les raviolis avec du bouillons à l'intérieur 😉"

@adeux

"Dim sum a tester dumpling "

@jade.desmouceaux

"2/5 Chinois trop gras et cher "

@ju.brrd

"Très bon. Dumplings with soup délicieux! Mieux si on partage tout"

@celialloco

"Y aller pour les dumplings !!!"

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"Spécialiste du soup dumplings "

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"soup dumplings to die for crispy shredded beef"

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"trop trop bon et très bonne ambiance, grosses portions"

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"Chinois. Avec raviolis vapeur"

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"Best soup dumplings in Chinatown!"

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"Home of the OG soup dumpling!"

@eegillies

"Recommandé par un new yorkais "

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"Good soup dumplings wPasha/Crinky 02/22"

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"Le spécialiste des soupes dumplings !!!"

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"Muy buen resto de comida China en el downtown. Solo se paga cash, muy muy buena la comida el ambiente del lugar normalon. "

@

"Pork XLB!! Nice and clean too"

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"Family style dumplings, junior summer"

@elizabethpeters24

"pork soup dumplings = 8/10; scallion pancake = 7/10; kung pao chicken = 7/10 chicken "

@erickyanzon

"Great authentic Chinese. Have to try to soup dumplings"

@ajdelcristo

"Dana’s recommendation for Chinese "

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"Restaurant chinois, propre, bon, dim sum au bouillon délicieux. Portion généreuse. Il faut souvent faire la queue mais ça vaut le coup. "

@

"Cheap dim sum, take away, 1$"

@p.renard

"Délicieux dumpling avec soupe"

@mhocepied01

"Hyped maybe a little too much?? Super white crowd didn’t look that authentic "

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"Yummy Asian food in Chinatown area"

@margmurr

"The best soup dumplings in the world. Cash only. "

@willps94

"Cash only busy, popular for soup dumplings"

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"En plein Chinatown. Commander la spécialité dumpling soup (la soupe est DANS les dumplings). Tres bon. Crispy beef excellent."

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"good dumplings/ went before van gogh exhibit"

@moratess

"Great soup dumplings in Chinatown & affordable "

@juju_eatsfood

"Meilleur chinois del mundo! Soup dumplings 👍👍"

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"On of the best Chinese restaurant I had try. (Maybe the best)"

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"Actually on Bowery I think"

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"Pork Soup dumplings, noodles "

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"try their soup dumplings, really nice. it's always busy and fast pace, you'll be seated in the same table with a bunch of strangers. there's usually a line, but it goes fast."

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"20.Dec.2020: crab soup dumplings and pork dish with Chinese celery with Nicole dumplings were amazing, dish was uninspiring"

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"Consigliato da Marcello Ascani "

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"Decent but honestly overrated"

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"Best soup dumplings ever! Cheap!"

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"Most famous dumpling 🥟 house in Chinatown Manhattan . I recommend Deluxe Green Bao more . Communal style sitting at round tables ."

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"Good soup dumplings in Chinatown, not expensive"

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"Spécialité de soup dumplings"

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"Recommandé par Food Insider. À tester absolument."

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"Chinese food with the NYC Chinatown ambiance "

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"Chinois pas cher et authentique à Manhattan"

@maximekac

"Long line outside (take a number), amazing soup dumplings (get several orders, don’t bother with much else on menu), loud & busy ~ Thrillist"

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"📚 Si C’était à refaire 👥 Andrew & Valérie ⚠️ Scène clé / Important scene of the book 🇫🇷 Restaurant où Andrew et Valérie vont pour leur premier rendez-vous 🇺🇸 Restaurant where Andrew and Valerie go for their first date"

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"Pan fries noodles Crab&pork dumplings with soup"

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" Matt’s recommendation, get the soup dumplings"

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"Kinesisk. Virkelig godt! Prøv deres dumplings "

@sofiemarie.j

"Sindssyg god kinesisk. Lang kø og ventetid, men det hele værd. Bestil soup dumblings"

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"Soup dumplings - truffe dumpling"

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"Best dumplings, spécialité raviolis vapeurs fourrés et petit bouillon"

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"8.75$ for 8 soup damplings"

@fred.archi

"A partir du 1/12 nlle adresse 46 Bowery st NY"

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"Pour des raviolis chinois !"

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"Steamed Fish/ Poireau boule/ dumplings crabe pork"

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"Restaurant à Chinatown très typique et délicieux ! "

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"2 locali uno a uptown e uno a chinatown...really famous and good "

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"Super good soup dumplings but a long queue"

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"prendre les pork fried dumplings, dumpling soup, nouille, tres bon et pas cher"

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"Restaurant à Chinatown très typique et délicieux ! "

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"Va changer d’adresse en janvier 2020. Prevoir de l’attente "

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"Resto chinois / conseil Elise"

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"Chinese food with the NYC Chinatown ambiance "

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"soup dumplings! Can be a long wait"

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"Went here with Steph. We had the crab and pork soup dumplings. Didn't like the crab as much as the pork. Also had eggplant. It was good! Communal setting shared a table with other people. "

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"Beste suppedumplings. Åpner kl. 11."

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"Chineses restaurant dumpling porc +++ Charlotte Yann Francis et François "

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"Soup dumplings and pea shoots"

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"Marie’s friend: Chinese, dumplings, real Chinatown vibe, cool. Shveta (Shanghainese restaurant)."

@paulemeric

"soup dumpling, raviolis avec soupe à l'intérieur "

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"Goûter les dumplings pour Claire"

@josephine_daru

"prendre les pork fried dumplings, dumpling soup, nouille, tres bon et pas cher"

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"Chinese food with the NYC Chinatown ambiance "

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"restaurant de cuisine chinoise d'honk Hong dingueeee, a tester : soup dumpling"

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"Kända för sina scallion pancakes "

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"Fire, cheap Chinese food. Have to get the soup dumplings"

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"Ramen bar. Know for their dumplings"

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"Dim sum place that is very very good. Sit at large communal tables "

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"Long lines maybe pork and soup dumplings next time"

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"🇫🇷 Restaurant où Andrew et Valérie vont pour leur premier rendez-vous 🇺🇸 Restaurant where Andrew and Valerie go for their first date"

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"un des meilleurs chinois de NYC"

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"Adresse Alexandria Ocasio Cortez. Ils font notamment des sortes de ban baoh normalement. "

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"Jiner recommenced this one"

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"Immanquable pour déguster les fameux soup dumplings, raviolis de porc à la shangaienne."

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"ne paye pas de mine mais baos, soupe de raviolis et dimsums reconnus! les Xiaos long Bao sont incroyables 😍"

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"Known for its Soup Dumplings. "

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"Durante tiempo el mejor chino de Manhattan, buenos dumplings buenos precios a pocos metros el Nom Wah Tea Parlor platos + originales. Comida"

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"Meilleurs soupes au raviolis de nyc p 111"

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"Prendre au moins les soup dumplings et les nouilles udon au sesame afin de connaître le bonheur Attente plu ou moins longue "

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"NY Classic. Dumplings were good...shrimp better than pork ones "

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"Moving 12/01 to 46 Bowery street"

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"pork soup dumplings, pork fried rice "

@

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