DACO Italian Deli

DACO : Sandwichs italiens et street food à Paris

Fondé en 2023 par Charles, ancien informaticien reconverti, DACO est un restaurant situé au 13 Rue d'Aligre, dans le quartier animé du marché d'Aligre à Paris. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de street food italienne, offrant des sandwichs savoureux et généreux à emporter ou à consommer sur place. La passion pour la cuisine italienne et la qualité des produits sont au cœur de leur démarche, avec des recettes inspirées des classiques américains et italiens, notamment le meatball sub, le chicken caesar ou l’aubergine parmigiana, tous réalisés avec un pain maison façon pâte à pizza romaine. DACO se distingue par son concept de fast food italien fait maison, proposant des options végétariennes et casher, pour satisfaire toutes les envies.

L’ambiance du lieu est authentique et conviviale, donnant sur la rue, avec un décor simple mais chaleureux. La devanture donne un aperçu des sandwichs appétissants, garnis avec soin et servis rapidement. Le pain, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, est un véritable point fort, mêlant influences italiennes et américaines pour un résultat gourmand et réconfortant. Idéal pour une pause déjeuner sur le pouce, DACO offre une expérience culinaire simple mais savoureuse, dans un cadre qui respire la convivialité et la passion pour la street food italienne.