Caffè Sicilia

"Amazing Granita - Chef's table"

@laet_sam

"Granita must try. Chefs table"

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"Sept 25 - storico bar pasticceria di Noto - "

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"Provata solo la granita.. Ho assaggiato fichi e peperoncino, abbastanza buona, un buon sapore di fichi, anche se l’accostamento non rientrava nei miei gusti.. Decisamente un grandissimo no per pesca tabacchiera, nessun sapore di pesca, dopo qualche cucchiaino non sono andata oltre! Anche altri gusti assaggiati non meritano per nulla la fama del posto. Prezzi alti non rispondenti alla qualità. Inoltre è limitante che possa essere scelto un solo gusto, tranne il loro accostamento di mandorla e caffè che ne prevede due. Non consigliato, almeno per la granita. Le torte avevano un buon aspetto, ma non le abbiamo provate. "

@aledel

"Granita squisita quasi completamente senza zucchero e schiumose al caffè superlativo "

@palermoanto

"une des meilleurs pâtisseries de Sicile"

@elobrio

"top prendre le granite a l'amande"

@carlananas

"vue incroyable sur la cathédrale de noto"

@jademurgia

"Café traditionnel Best glaces parfum ricotta & pistaccio"

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"Pâtissier : Corrado Assenda Spécialiste de la Granita "

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"Très bonnes granite à l'amande ! Astuce:prendre à emporter et aller s'assoir sur les bancs à côté de la cathédrale pour la vue 👌🏻"

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"Cosa mangiamo oggi Granite, cannolo, cassata"

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"Pasticceria storica Sfogliati ++++"

@hilarigo

"13.08.2024 - Una delle gelaterie migliori al mondo secondo il financial times; Io e Anna"

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"Degustazione di granite Cannolo siciliano Cassatina"

@francescabenini05

"Cassata et cannoli - reco bea "

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"Adresse du chef Massimo Bottura"

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"Adresse mythique de Noto Gouter le granité à l’amande"

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"Granite aux amandes Cannoli"

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"A must to go in Noto!!! Caffèsicilia js not only an excellent coffee place, but it also has a reel soul and is part of Noto’s history "

@manu.molesini

"Granite ottime, cannolo delicato"

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"Pasticceria siciliana d’eccellenza "

@massimomordini

"Granita mandorla et cannoli "

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"Se c’è rimasto ancora qualcuno a non conoscere, anche solo di nome o di vista, Corrado Assenza, è capitato nel posto giusto. Nato verso l’inizio degli Anni ’60 a Noto, meraviglioso comune in provincia di Siracusa nella Sicilia sud-orientale, Corrado Assenza è uno dei più importanti, influenti e noti pasticcieri italiani, sicuramente il più noto tra quelli siciliani. La sua attività si è sviluppata soprattutto intorno al Caffè Sicilia, indirizzo situato sulla via principale della cittadina di Noto, su Corso Vittorio Emanuele, attività di famiglia aperta addirittura nel 1892 dove Assenza è entrato prima come garzone per sua zia crescendo poi nel corso del tempo, arrivando oggi a una quasi totale identificazione tra il suo indirizzo e la sua figura. Oggi però ad affiancarlo c’è anche la famiglia, oltre alla moglie Nives in particolare il figlio Federico che sta prendendo un ruolo centrale nella produzione. Si diceva il Caffè Sicilia: è una tappa imprescindibile per un viaggio a Noto, tra l’ammirazione del maestoso Barocco locale e l’apprezzamento per la pasticceria siciliana che qui va in scena in tutta la sua grandezza, con una sapienza antica ma una competenza moderna. Abile è infatti il lavoro sugli zuccheri, sulla leggerezza e sull’essenzialità che è stato fatto su tutti i grandi classici della pasticceria dell’isola, che non a caso è una delle più importanti e prolifiche di tutta l’Italia. Il menu di Assenza è sterminato e passa per cannoli, cassate, caffè, gelati, frolle, torte monoporzioni, biancomangiare, frutta martorana e granite. Un tratto distintivo è l’utilizzo sapiente di ingredienti e produttori del luogo - tra cui ricotta, frutta fresca e frutta secca, ma anche l’amatissimo miele nonché le spezie - con cui viene intessuto un rapporto importante. Così un piccolo bar di provincia è diventato un ritrovo fondamentale per gli amanti del dolce, mentre la fama di Assenza, che era partito per studiare agraria a Bologna e poi è tornato negli anni ‘80 per prendersi cura del suo bar-pasticceria, è cresciuta a dismisura nel tempo. A consacrarlo, anche una puntata di Chef’s Table, la serie su Netflix, che ne ha descritto la filosofia e la dedizione. Nel 2021 dopo alcuni lavori di ristrutturazione, il Caffè Sicilia ha riaperto con una veste leggermente rimodernata. Uno dei perni su cui si muove il suo lavoro, è quello della rappresentazione del territorio, ormai una sorta di ossessione dell’alta cucina ma ancora tutto da definire in pasticceria. In secondo luogo c’è il desiderio di rompere le rigide barriere tra dolce e salato, arrivando a creare prodotti di sapiente armonia."

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"Noto è famosa per le gelaterie, tra le quali il Caffè Sicilia (%0931 83 50 13; www.caffesi cilia it; Corso Vittorio Emanuele 125; paste €2,50; h8-21, chiuso nov e inizio gen-inizio marzo; c) e la Dolceria Corrado Costanzo (%0931 83 52 43; Via Silvio Spaventa 9; gelato a partire da €2; h7 30-23 gio-mar), proprio dietro l’angolo. Da Corrado forse il gelato è più buono (assaggiatelo al pistacchio o all’amaro), ma il Caffè Sicilia eccelle nelle granite. A seconda della stagione vi consigliamo quella alle fragoline di bosco o alle more di gelso, oppure la classica granita al caffè o alla mandorla. Entrambe le gelaterie preparano anche una fantastica cassata (con ricotta, cioccolato e frutta candita), dolci di mandorle e torrone. Non sapete che cosa scegliere? Assaggiate tutto (non lo diremo a nessuno!)."

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"Il cannolo più buono di sempre, quello di Corrado Assenza! "

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"Granite 3logie Pistache taart Straciatella"

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"Via sergio over de grens Stracciatella en granite van pistache"

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"Barts boekje: En dan komen we nog even terug op die beroemde Dolci want in Noto is Café Sicilia gehuisvest en hier eet je de heerlijkste Dolci. Dit zaakje is zelfs uitgelicht bij een aflevering van Chef Table op Netflix. Gelato, Granati, Cannoli you name it, zit er suiker in dan heeft Café Sicilia het en eet je er waarschijnlijk de beste versie van!"

@anoukreynders

"Iconic italian caffe from netflix chefs table "

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"Cannoli e granite da urlo "

@picassimichele

"Brioche et granita // biscuits"

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"Chef Corrado Assenza (pasticcere conosciuto nel mondo e protagonista di Chef’s Table) - dolci della tradizione dal cannolo alla granita, dalla cassata al biancomangiare, dalla brioche col gelato a torte eccezionali - ingredienti naturali e di prima qualità "

@andrew147

"Glacier Pâtisserie découvert dans Chef's Table granité à l'amande délicieux "

@stephanieso02

"Belle adresse pour faire une pause-café chez le pâtissier Corrado Assenza, sur la terrasse d'une adresse iconique, réputée, entre autres délices, pour son granité à l'amande (mandorla) , ses nougats, ses crèmes de pistache de Bronte, ses glaces ou ses confitures de pamplemousse rose."

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"Meilleure pâtisserie de Noto selon B et N"

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"Franz - best cannoli in the world. As seen on Chef's Table"

@voyagevoyagedelabande

"Una delle migliori granite siciliane "

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"Chef’s table saison 4 Corrado Assenza"

@durr.fred

"Granite molto buone ma costosine, molto buona quella al bergamotto e quella al limone amaro "

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"Café & pâtisserie historique"

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"Spécialité sucrées siciliennes Felato, cannello.... de qualité depuis 4 generations episode 2 saison 2 "chef table" netflix"

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"Carla patisserie On va déguster - Kano salon de the d un génie Corrado Assenza. ++ granita Village baroque "

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"Cannolis typiques. Les meilleurs "

@amelielabbe2

"arrêt obligatoire chez le pâtissier corrado assanza, sur la terrasse d'une adresse iconique, réputée, entre autres délices, pour son granité à l'amande (mandorla) c'est nougat, c'est crème de pistache de bronte, c'est glace ou c'est confitures de pamplemousse rose. 2,80 la petite coupe de granité à l'amande Elle à table"

@feereglisse

"Les 👍 : - bien placé - les glaces sont faites avec du lait d'amande (vegan) ce qui les rend plus légères - stratacciella top Les 🤷‍♂️ : - service froid - excessivement cher Remarque 💭 : - pâtisseries non testées Note ⭐️ : 2,5/5 c'est bien pour une pause rafraîchissante mais le tout est cher et touristique (1,15€ pour le service) "

@maxcrmx

"sweets, cofee Gelato. MUSt"

@lyolik.bolik88

"BEST GRANITA COM BRIOCHE EVER"

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"Excellent café glacé, le meilleur de mon séjour! Café froid avec en plus du granite au café. Les pâtisseries et les glaces sont divines. Les serveurs sont sympas et l’endroit très typique. Un Must de Noto. Nous y sommes retournés à plusieurs reprises tellement nous avons aimé!"

@sof31.noaillon

"De plek voor het Siciliaanse ontbijt: granita met een brioche "

@ruud100

"Among best granitas in Italy"

@luca.mazzesi

"café avec glaces (chefs table)"

@camille.druart

"Café pour petits dej et goûters typique "

@mathilde.cbl

"famoso per cannolo e cassata. bella la location"

@manuelagallo86

"Collazione imperdibile a Noto"

@andrea.romiti

"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

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"Famoso d la brioche con gelato"

@aliaradetti13

"Trop miam Plein de bonnes choses "

@roropatbolo

"proprietà di uno dei più grandi maestri pasticceri: Corrado Assenza, il secondo italiano dopo Massimo Bottura a finire sotto i riflettori della serie di successo di Netflix: Chef's Table. Da non perdere il biancomangiare, la cassata e le strepitose granite di mandorle, gelsi, bergamotto."

@jenniferkelly.garvey

"Les granités sont incroyables "

@raphael.laurentpayart

"don’t miss the granita and the gelato. The Agd recommends it for its cannoli"

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"Corrado Assenzia cannoli e granite"

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"Miglior granita di Sicilia CUP"

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"#1 Cannoli Siciliani - 50TopItaly 2023"

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"Lilianna suggested best ice-cream "

@janinecampbell

"Chef table | Gelato e granita"

@aaa_findniky

"Pour une pauSe goûter à la sicilienne "

@rose.foure

"Degustazione di granite, specialmente mandorla e caffè. Cannolo e CASSATINA"

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"Italiaanse Specialiteiten zoetigheden "

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"World Top 25 (Financial Times)"

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"Café : Glace aux amandes, cassate, cannolo"

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"Gelato visto su Netflix 18.08.22 Corrado il titolare (barba grigia)"

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"Aspettative disattese e molto caro (cannolo €4,5). L’unica cosa che si salva è il gelato (gusti molto particolari) e la granita ai fichi e peperoncino."

@leobraz

"Cassata/granita mandorla/gelato al basilico/ cannolo "

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"Famoso caffè di Noto (su Chef's Table), dove la granita é un must. Cappuccino ghiacciato (granita di mandorle e un ciuffo di granita al caffè) da sogno! Prezzi onestissimi."

@vincenzo.garofalo

"INSTITUTION ! Prendre brioche avec pana et granita dingue "

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"Granite strepitose, quella al gelso nero insuperabile "

@paolo_saletti

"CASSATA, Granita fichi e peperoncino e cannolo"

@montamatte

"<= on va deguster l’Italie; le roi de la granita, Corrado Assenza"

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"Granité citron super bon, qui a le bon goût de zests ! Granité à l'amande exceptionnel !"

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"granité et nougats à Noto, Corrado Assenza"

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"Chocotaco, almond granita inside espresso, almond ice cream and zabaione looked like cassata"

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"Get the Granita (almond or lemon is popular) w/ Brioche"

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"Très bons granités et pâtisseries !"

@jeanbaptiste.truong

"Incontournable - fermé en novembre - granité amande"

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"Must try the homemade gelato 🍨 real Italian Siciliano style. Try the popular lemon 🍋 flavour. Their gelato is not the kind of gelato people sell on the street, that kind of gelato is for tourist 😛. To their homemade cannoli & their almond granita as well."

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"cannolis et glaces 👌🏻 meilleur confiseur du monde selon Ducasse"

@drolement.bon

"Cannoli are one of those things that can be seriously disappointing, but these are the best in the world. They’re made the traditional way, with Marsala and pork fat, then fried to serve twice a day. They’re really blistered and bubbly before being stuffed to order, which means they never, ever go soggy – they’re crisp and kind of succulent. The flavours are creative too, not just ricotta and candied fruit. The chocolate-ganache version with coffee and sour cherry is sensational.’"

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"Meilleure pâtisserie et café historique "

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"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

@alexandra.legrand1

"Cassata, cannolo e granite"

@erikacarpi

"premiato gambero rosso https://www.corriere.it/cook/news/cards/migliori-pasticcerie-d-italia-secondo-guida-gambero-rosso/nuove-tre-torte-caffe-sicilia-noto-sr.shtml"

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"Voilà une belle adresse pour faire une pause café agrémentée des fameux cannoli siciliens sucrés, prendre un petit déjeuner de granita et de brioche ou goûter une glace artisanale à toute heure de la journée. Tout est bon, tout a l'air appétissant dans la vitrine, les gâteaux méticuleusement exécutés ont tous l'air aussi bons qu'ils sont beaux, difficile de résister au lèche-vitrine ! Vous y reviendrez comme à une fontaine. D'autant plus qu'elle est située dans une jolie rue pavée de pierres polies avec une terrasse composée de petites tables rondes."

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"Corrado Assenzio mastro gelataio, gusti limone e zafferano o basilico. Ci sono due gelaterie “gemelle” Costanzo e Sicilia. Migliore granita d’Italia "

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"Goûter: canollo, granite alla mandorla, cassatina"

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"Colazione con ottimi dolci, cannoli, cassate,biscotti alle mandorle, brioche con granita "

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"Canolo à la ricotta les meilleurs "

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"Bruno dice che i cannoli sono buonissimi "

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"reco good life. granité, glace et brioche "

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"Reco Giac & Jojo granite+++ Fico e pepperoncino+++ Gelsi Neri (Mulberry) Good cakes"

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"Les meilleures pâtisseries siciliennes. A ne pas manquer. Il ne faut ni faire petit dej, ni déjeuner et juste profiter des granite et autres douceurs. "

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"prendre le granita alla mandorla"

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"Tra i cannoli più buoni della Sicilia "

@virgicurrieri98

"Apparemment de tres bons granités"

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"Granite non eccezionali come dicono nelle guide ma ok e posto carino "

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"ottima cassata - generale tutto - no biancomangiare"

@paglierino23

"Tra i più famosi della Sicilia. Chef Corrado assenza ha un episodio di chef table "

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"Meilleur granité de Sicile 🤩 (parfum amande 🔝)"

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"Granita al limone/basilico ecc "

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"Caro ma molto buono - cannolo indimenticabile "

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"Chef’s Table / Hyper connu pour ses desserts, vaut le coup "

@mbastrid

"Molto buona la raviola, buone le paste di mandorle e la granita"

@chiara.marcolongo

"granita alle mandorle cassata brioche pasticcini alle mandorle 👍pasticceria squisita 👎servizio discreto (+ 19% di tassa per il servizio da seduto)"

@bea.vancini

"Un’istituzione per granita e cannoli"

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"Glace & granité d’exception! Vaut le détour"

@gouimi

"Take the almond granita and dip brioche in it… amazing combination. The Cannoli are also amazing. "

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"Miglior Cannolo mangiato in Sicilia"

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"Brioche, granita de almendra "

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"Granita Caffé (piccolo) + Brioche or Canollo "

@elise.carton

"Miglior biancomangiare e cassatina"

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"Interesting flavors | The cappuccino ghiacciato, iced coffee with almond milk granita"

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"🔵🔵🔵🔵🔵⚪️ Testé par @lecactusrose et approuvé pour son craquant, ces #canolli se sont révélés parfait ! Cadre agréablement entouré de baroque et service très sympa."

@fapiou

"Notorious cake shop renowed for its ricotta-filled cassatas and cannolos. "

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"Tutti dicono che sia il migliore, quando sono stata io era chiuso"

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"Glace ou brioche au cœur de la ville / canolo selon esterelle payany"

@mariebelot21

"Granita alla mandorla con brioche, cannoli, bianco mangiare "

@mariagiovanna.bianco

"Institution sicilienne. La Temple de la granita. Spécialité tomate etc... on face du duomo. "

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"This family run, multi-generational café has, over the course of its 127 year existence, developed a reputation for its gelato, with many claiming it to produce the best on all of the island. So of course, we went several times. Be sure to try their almond granita too, which is also exceptionally good."

@tattac

"Spot couru de Noto depuis que Chef’s Table lui a consacré un épisode, le vénérable Caffè Sicilia est néanmoins incontournable. On s’y délecte de cannolis et de gelato à la ricotta, bien sûr, mais la star de l’endroit est une brioche aérienne servie avec un graniti d’amandes. Son secret ? Il est à base d’amandes Romana, une variété endémique de Sicile."

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"Pâtisserie et gelati (chef's table) "

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"Consigliato da Moretti di Feudo Maccari"

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"Corrado assenza chef. Episodio su chef table"

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"Vénérable institution de cappuccinos et vaste rayon confiserie / glaces et granita à l’amande !!! "

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"Fra i meriti del maestro pasticcere Corrado Assenza, al primo posto vi è senza dubbio quello di essere riuscito a conservare il carattere essenziale e goloso della pasticceria siciliana tradizionale, elevandola a un piano superiore. Il suo Caffè Sicilia è da tempo uno dei luoghi simbolo della cultura gastronomica isolana (e non solo), meta di pellegrinaggio per appassionati gourmet e chef d’alta cucina: l’artigiano è infatti uno dei personaggi più influenti del settore. Fra torte d’autore, disponibili anche al trancio, e gelati artigianali di prima qualità, nel locale nel cuore di Noto si possono trovare creazioni dalla tecnica impeccabile e il gusto perfettamente equilibrato, con forti richiami alla tradizione ma con una personalità contemporanea. A lui si devono dei dolci che indagano il confine tra dolce e salato, la ricerca sui materiali, la scelta di tecniche e prodotti di livello assoluto. Da provare la torta con noci, vaniglia e semi di papavero, la ricotta e cannella, la bergamotto e pepe bianco, ma anche quella con zafferano di Navelli e arancia amara. Protagonista assoluto dell’insegna però è il re di tutti i dolci siciliani, il cannolo, realizzato a regola d’arte con cialda croccante e ricotta di pecora freschissima, soffice, aromatica."

@ev.elenavolpi

"Lara Fabian pou bel pistolet al mondo - Trip’ and Roll Granita "

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"pâtisserie et glace traditionnelle Sicilienne (chef table) tout est fait maison et traditionnel. granité gelato etc.."

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"Renommé pâtisserie et glaces "

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"De la série Chef’s table. Essayer le granita a l’amande, la glace à la ricotta "

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"Qualità davvero eccezionale. Granite, cassata, cannoli, sfoglie alla crema d’arancio. Tutto. Peccato che il personale sia scortese"

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"Ne parlano in un episodio di chef’s table "

@catemontino

"Ice cream per chefs table. Almond granita. Ricotta gelato. Cannoli. Apricot jam. "

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"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

@cricricricrissss

"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

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"granité amande / brioche / canollis"

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"les gelato de corrado assenza (netflix chef's table)"

@emeline.dewitte

"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

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"The best Gelato! Almond (or lemon) Granita with Brioche for breakfast."

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"On va déguster ! Cannolo à la ricotta superbe. Une institution"

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"Adresse FR Gaudry pour leur granité "

@janemercier23

"Granita mandorla ,cannolo e cassata "

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"Almond granita + Brioche - Ricotta gelato con pistacchio "

@ccourcol10

"Carrefour gourmand et quotidien de Noto depuis 1892. Pour un café au comptoir, une pâtisserie à la volée, entendre battre le pouls de la ville. Corrado Assenza est considéré par nombre de becs fins italiens comme un génie de la patisserie. Il est aussi souvent désigné comme le roi de la granita « l’expression pure, naturelle et fraîche du terroir ». Granita qui est une icône de la gastronomie sicilienne. Un goût de reviens-y ! "

@jcbeaumont

"Cannolo, granite e brioche!!"

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"Pâtisserie où boire des cafés et manger des canolis hyper bons ! Ils sont passés dans chef's table sur netflix"

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"Apparement l’un des deux meilleurs glaciers du monde : spécialité dans les granite (fragolini (fraises sauvages) et gelsi (mûres))"

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"Corrado Assenza Chef’s Table"

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"Migliore granita siciliana (Corrado Assenza)"

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"iced coffee with almond milk granita, one of the many delicious pastries, or the gelato (like the Fior di Spezie with ginger and nutmeg)"

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"Cannoli, arancini, granite 🚀"

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"Peut être le meilleur glacier du monde / granité aux amandes légendaires / cassatina et canoli incroyables / sert aussi des G&T"

@mattgallet

"Chefs Table, granite, pâtisseries "

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"Cannolo più buono d’Italia "

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"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

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"Granite dingue, meilleure cassta d'Italie"

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"Glace au safran délicieuse "

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"Best Gelato laut Chef’s Table"

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"Cassatina et cannolo. Granité de Mandorle (amandes) "

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"Artisanal granita & gelato. Looks at Chef's Table ;)"

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"Cannolo, granita al caffè "

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"icecream breakfast chefs table"

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"chef's table granité aux amandes canoli"

@maeva071

"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

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"Natural gelato- almond gelato, ricotta gelato"

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"AS : meilleure glace artisanale d’Italie. Le chef travaille des produits frais exclusivement "

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"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

@celinergr

"vu dans chefs table - glaces et granitas - patisseries...."

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"Canolli, Eis (ricotta, Pistazien, rum), Aprikosen marmelade, Mandel granita +broche, Terra nostra, torone"

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"Easily best cannoli I have ever had"

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"Chefs Table pâtisserie (Glaces, Granita amande/citron/tomate fraise, Cannoli)"

@clubdesandouilles

"Corrado assenza Visto su Netflix "

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"Élu meilleur glacié du monde (selon chef table)"

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"vu dans chefs table - glaces et granitas - patisseries...."

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"Gelato and almond granita by Corrado Assenza - chef’s table "

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"granita aux amandes avec brioche pour le matin et les crèmes glacés et pâtisseries des meilleures. Tout est réalisé avec des produits locaux et frais"

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"glace pâtisseries (reportage)"

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"A must. Documentary on Netflix. Brioche ricotta gelato cannoli almond or lemin granita almond cookie terra nostra cassanita"

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"Chef’s table et supposément meilleur granita de Sicile - granita à l’amande incroyable / cher"

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"caro mignot granite amande et surtout citron"

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"Chef’s Table; Granita Mandel oder Zitrone; Aprikosenmarmelade"

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"granita aux amandes avec brioche gelato"

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"Corrado Assenza featured in “Chef’s Table” 4th season. Spécialité: les glaces et les Granita"

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"Glace incroyable !!! (Chef's table sur Netflix)"

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"Best granitado in the world."

@melissalargent

"Chef’s table; Very good gelato "

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"Ce café historique dans le centre de la magnifique ville de Noto sert les meilleures pâtisseries et glaces du coin depuis 1892."

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"Meilleures glaces du monde de Netflix "

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"Chef table: granita et gellato+ cannoli. "

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"Netflix Chef's table Petit déjeuner: granita aux amandes & brioche "

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"sorbet à l'amande avec brioche cannelloni"

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"Chef’s table + frg : laboratoire salon de thé d’un génie de la pâtisserie : corridor assenza. Parfait pour goûter le granita"

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