Hanoï 1988 : Restaurant vietnamien à Paris
Hanoï 1988, ouvert en 2023 par une famille vietnamienne, s’inscrit dans le paysage culinaire parisien en proposant une expérience authentique. Situé au 72 Quai des Orfèvres dans le quartier de l’île de la Cité, ce restaurant vietnamien met à l’honneur la richesse de la cuisine asiatique, notamment vietnamienne, avec des plats faits maison et une ambiance conviviale. La réputation de l’établissement repose notamment sur ses phô, préparés dans la tradition avec un bouillon mijoté pendant des heures, ainsi que ses bo-bun et nems, appréciés pour leur fraîcheur et leur saveur. La carte, variée et généreuse, séduit aussi bien les amateurs de cuisine familiale que les curieux souhaitant découvrir la gastronomie viet. La salle, à la décoration sobre mêlant touches traditionnelles et modernité, offre un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille.
L’ambiance chez Hanoï 1988 est chaleureuse et authentique, avec une décoration simple mais soignée, intégrant des éléments en bois et des luminaires discrets. La terrasse ensoleillée permet de profiter du cadre en été, face à la Seine, dans une atmosphère calme et enveloppante. La convivialité du lieu, associée à la qualité des plats et à la fraîcheur des ingrédients, en fait un restaurant vietnamien de référence dans le quartier. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, l’établissement offre une expérience culinaire fidèle à la tradition asiatique, dans un cadre qui invite à la détente et au voyage gustatif.
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Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"Café vietnamien et fleurs 🌷 "

Marie Courroy
@mariecourroy86
"Hyper hyper bon mais réservation obligatoire "


Yanman Lin
@ym_1.54
"Meilleur soupe de pho à Paris !!! "


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Médaille d’or du meilleur pho du Vietnam! Conseil du Bonbon"


Les Bons Plans Paris
@lesbonsplansparis


Sovanna Mv
@sovanna.mv

FRINGAL
@fringal.food


Whereieat Paris
@whereieatparis


Coucou Suzette
@coucousuzette


Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis

Elodieinparis
@elodieinparis


Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages

Nolwenn Fjn
@nolwennf


Sarah Jaud
@sarahjaud


"Bon matcha Matcha coco cloud trop bon "
@anaelle.fb1
"vietnamien super bon super connu beaucoup de monde"
@albaneauzerie
"Restaurant vietnamien (pho) (préféré de la cheffe Hélène Darroze)"
@alixlbn
"Avec Claire et rosie délicieux bo bun et pho 15.8 avec une vue trop chou sur la seine. Plutôt quand il fait beau car c’est vrmt minus "
@julietteeychenne38
"Nem de folie conseillé par Manu "
@aironep
"Nems très gras et pas très goûtus : bof Soupe pho du chef est bonne"
@emiliepgnd
"medaille du meilleur pho au vietnam"
@dailycookie888
"Excellent food but service pas fou "
@glm.g_
"Un restaurant Vietnamien excellent ! Vous retrouvez des baos, salade crudités, nems, bo bun et le tout tellement bien préparé et avec des saveurs à tomber par terre. Et pour des prix raisonnables ! On s’est régalé ! (C’est le restaurant préféré de Hélène Darroze, cheffe étoilée) "
@emma.mrn
"Mercredi : une boisson acheté, un petit bouquet de fleur offert "
@jjejubi
"Goûter le matcha coco cloud "
@paulinedgr
"Super restaurant (pas très grand), recommandé par Hélène Darroze 😋"
@juliacdnl
"Restaurant Vietnamien tenu par une famille Vietnamienne. Cadre hyper sympathique avec jolie terrasse sur le quai des orfèvres sur l’île de la cité. Personnel très serviable mais pas super conciliant comme souvent dans les restaurants asiatiques. Cuisine savoureuse, de qualité. Carte assez compliquée. Prix ok pour le quartier, la qualité et la quantité. À l’intérieur ça doit être assez suffoquant en été. "
@xavier.coquema5
"Restau vietnamien pref de Helene Darroze"
@orianefancellu
"Supzr bon Vietnamien par les Belz"
@vandermarcq.laure
"Apparemment il faut prendre le Matcha coco cloud "
@leahcci
"FB Japanese recommendation "
@ceciliayasuko1
"Askip faut tester matcha coco cloud"
@sushi_di
"super restaurant viet. un peu cher mais rapport qualité prix au top "
@fpetitpierre
"Délicieux ca phê vietnamien dans un endroit fleuri "
@loouuiissee__
"Trop beau avec des fleurs dedans ! "
@melodiefrenc75
"vietnamien insta mariemaud levron"
@fred.barsacq
"Bouffe très bonne et pas si chère vu le lieu. Il faut réserver"
@leoramillien
"Café vietnamien : Tester la spécialité : café à l’œuf (rend le goût de tiramisu). Possible de goûter des spécialités sucrées ou de déjeuner salé. "
@roxaneso
"super restaurant pas cher pour le quartier. qualité au rendez vous ! "
@floval
"Chez Hanoï 1988, c’est tout le Vietnam qui s’invite à table, avec ses parfums francs, ses bouillons limpides et ses herbes fraîches à profusion. Ici, chaque plat évoque une cuisine familiale et précise, populaire sans jamais être simpliste. La salle, installée face à la Seine, mêle sobriété contemporaine et clins d’œil traditionnels : quelques touches de bois, des luminaires discrets, une atmosphère calme et enveloppante, propice au voyage. La spécialité de la maison, c’est le phở, préparé dans les règles de l’art : bouillon mijoté pendant des heures, arômes équilibrés, garnitures fraîches. On y revient pour lui, mais aussi pour un bún chả grillé à la flamme, ou simplement pour ce moment suspendu, face à l’eau."
@lesblancsmanteaux
"Excellent Vietnamese food, great terrasse and sweet staff !"
@batssz
"Bête de restau vietnamien à essayer, meilleurs nems Paris askip"
@inesgc
"Produits frais Bon Bo-Bun Menu midi très bon rapport qualité prix Salade crevette en entrée assez radine en crevette "
@francois.boniaderome
"Bo bun, au soleil derrière la vitre !"
@anaru
"Café Vietnamien (egg coffee, café coco etc) "
@alice.mra
"Vietnamien très bon, un peu chère "
@cortine71
"tous les mercredi une fleur offerte pour un café vietnamien acheté ! il faut tester le egg coffee : crémeux et réconfortant + le café coco : exotique et rafraîchissant "
@lorage
"tous les mercredis une fleur offerte avec ton café"
@mailysseneca11
"Le mercredi pour un café acheté il donne une fleur "
@anne_gffs
"Bon resto mais staff un peu sous l’eau face a la popularité "
@paulrsll
"Nems incroyables + dessert gâteau riz banane "
@chacha_dew
"Meilleur resto vietnamien en rang d’oignon "
@aureliavm
"Restaurant recommandé par enrangdoignons, on y retrouve les plats typiques du vietnam: les Phô, riz gluant à la banane en dessert "
@natacha_prz
"Recommandé par Raphaëlle Marshal. Terrasse pour le soir"
@poloanid
"Un peu cher pour la quantité, sinon la nourriture est bonne et l'endroit est bien decoré"
@emsbian
"viet café latte viet avec du lait concentré cake a la fraise"
@tmsemma
"Petit coffee shop avec un cadre très sympa"
@thegourmetreader
"Endroit super sympa pour bosser Boissons et gâteaux viet 6€ "
@audeslgt
"Coffee shop et fleurs Pas d’ordis autorisés Très cite mais très petit (petit tabourets) not plus size friendly je dirais Assez cher quand mm. Carte très variée et garnie de spécialite Les fleurs sont sympas mais chères : 5€ la tige de Pivoine"
@stelakobi
"nems végétariens. pho végé. bobun pas le meilleur "
@lisapou
"Resa possible, mais possible d’y aller comme ça, un peu d’attente mais 15min max C’est super boooon"
@emcvjni
"Vietnamien super à tester d’après Elo et Julien "
@mathieurialld69
"Resto vietnamien excellent 😍"
@jade.durosoir
"Restaurant petit donc il peut être difficile d’avoir une place mais la cuisine en vaut la peine "
@jeannegaillard
"Vietnamien Resto préférée d’Helene Darroze"
@marie.salmon
"Nems incroyables. Cher (Pho à 15€) et quand on ressort on pue la nourriture pendant 1 semaine. "
@ines.horel4
"Cantine vietnamienne de très bonne qualité et abordable étant donné le quartier et l'affluence. On y est un peu serré mais ça vaut le coup. Vu la queue, il paraît nécessaire de réserver. "
@comedenanteuil
"Good but must be outside. Smell inside is too much"
@tanguydemonval
"Bon bo bun et bon pho dans une lieu iconique de la capitale 🥢"
@louisefuchs
"Nems speciaux poulet crevettes délicieux ~8€ Phó excellent ~ 16€"
@clarissebernard
"Proche Pont Neuf, pratique mais pas ouf. Sans réservation "
@yanno92
"Délicieux mais un peu cher "
@gaia.coulon
"adresse viet préférée d’Helene Darrroze"
@nguyen.van.agnes
"Trop booooooon À essayer avec lilouuuuuu"
@paulia.rilette
"Monday 12–4 PM 7–11 PM Tuesday 12–4 PM 7–11 PM Wednesday 12–4 PM 7–11 PM Thursday 12–4 PM 7–11 PM Friday 12–4 PM 7–11 PM Saturday 12–11 PM Sunday 12–11 PM"
@meomibbo
"restaurant de Pho vietnamien"
@victoriafofo
"Le pho vietnamien traditionnel !!!"
@juliette.chemelle
"toujours aussi fan de la food vietnamienne "
@zoevrard
"Meilleure soupe Pho selon Nina et Helene Darroze"
@chloe.ve
"Super sympa ! Et très bon ( comme à Hanoï !)"
@clarisse.couv
"Très bon, intérieur pas super confort"
@consdervrs
"Bon restaurant vietnamien, produits frais, service rapide et personnel agréable!"
@thelmacml
"Menu midi a 18,80, très bon"
@lou.lebastard
"Restaurant viet, le pho est incroyable Prix: 15/20€"
@paulveiniere
"Superbe cantine Vietnamienne ! Les bo bun sont copieux et savoureux. "
@universvo
"Les bails sont excellents, les pho sont bons aussi. Prendre le bourguignon qui est plus intense en saveur que l’autre "
@manon.de.lariviere
"Recommandé par Denise : meilleur Pho"
@mariesi
"Vietnamien recommandé par Hélène Darroze"
@chloegrng
"J’adore tout! Le cadre, les plats! "
@vvbclenet
"reco anais "A mon avis, le meilleur restaurant vietnamien de Paris. Madeleine de Proust. 15€ le pho authentique. Attention il y a de la queue ou il faut réserver""
@anhertz
"Reserver et demander à l’étage s’il fait frois Bo bub tb Mochis un peu trop collants mais bons "
@emmafrls
"Nems + Plat (assez petit) mais bon"
@corneliusvpl
"Restaurant préféré de Helene darose"
@louis.brec
"Recommandation Hélène darroze "
@clairelgf1
"Très bon restaurant d'après une rencontre sur le pouce !"
@ptitoiseau
"localisation de fou pho super bon mais un peu radin en viande "
@chloe.hamard1
"Gros coup de cœur pour ce petit resto sur l’île de la cité ! Une carte varie avec des plats typiques vietnamien. Les entrées ne doivent pas être loupées ! Profitez "
@jrcourt9273
"restaurant vietnamien dans un ancien garage. "
@maelito
"Restaurant conseillé par Hélène Darroze"
@aug90
"resto vietnamien reputé. on est assis sur des tabourets bas, façon street food, mais les prix sont parisiens"
@ozsoso007
"Viet, lieu joli, sans réservation Bo bun pho"
@mainacrb
"Délicieux nems et Bo Bun !! La réservation ne peut être faite que bien avant le service, donc penser à réserver tôt ou à faire la queue 😊"
@valoumontreal
"Pho supers ! Essayer la Pho Garlicky"
@juliemalchair
"Une soupe PHò excellente ( demandez la speciale avec os a moelle ) . 20€ environs .. "
@leben001
"Cadre très cosy, authentique Bons produits"
@stella.tan
"Testé avant accouchent : adoré "
@charlottefergon
"Askip meilleur vietnamien de paris mais jy suis jamais allée….."
@thecarla26
"Conseillé par Carla Meilleurs nems du monde "
@valscyrine
"trop bon !! incroyable ! le pho, les rouleaux au boeuf et la salade veggie"
@lieux.pauline
"Restaurant vietnamien conseillé par Hélène Darozze "
@isia.antonelli