DÉMÉTER - Restaurant Bistronomique à Bordeaux
Au cœur du centre historique de Bordeaux, le Restaurant DÉMÉTER propose une carte traditionnelle et contemporaine, midi et soir, aux influences mondiales. DÉMÉTER est un néobistrot où vous pourrez déguster des plats créatifs et savoureux. L'équipe est adorable et le service est très sympa. Le cadre chouette et le comptoir font plaisir. Profitez d'une belle carte des vins natures pour accompagner votre repas. DÉMÉTER est recommandé par le Fooding et est ouvert uniquement le soir les mardis. Ne manquez pas cette expérience bistronomique exceptionnelle à Bordeaux.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour

"Reco Isaure Fabre. Il faut réserver"
@guillaume392
"Ferm dim lun Restaurant locavore Cocktails et vin bio nature notamment "
@conciergemondrianbordeaux
"Testé et approuvé par Maude 😋"
@seahel.lequement
"Très bon et bien Ardoise 3/4 entrées, plats, desserts Dîner pro - voir prix Bouteille Gaillac top ´Amassa ‘ ou qqchose comme ça "
@jv.guebin2
"Tout y est, les saveurs, la générosité, la gourmandise 👌"
@carvin
"Recherches aliments fermentés"
@elsamcqueen
"Cuisine inventive et goûteuse"
@sandbu
"Avec Lena oct 2024 . Bons plats pour ceux qui veulent des légumes. Mauvaise assise au bar. "
@tetelle75
"Excellent restaurant, plats à partager mais peuvent aussi se manger solo, délicieux, circuit-court et de saison, bcp de plats vege !"
@loulouxxx
"Tres bon ! Petites assiettes, tres bon vin. Reserver"
@alizeeheraudeau
"Bon plats à partager, mais un peu cher pour la quantité"
@louanndrps
"Très jolie carte, bons produits beignets de courgette comme highlight"
@fanny.satge
"Repéré par Elo sur les réseaux"
@andybeziade42
"Super adresse On se régale "
@paulinecabrol
"J’ai travaillé 2 ans la bas, l’équipe est incroyable et le chef fait des merveilles "
@louisduclos
"tendance asiatique. cuisson. plancha"
@aurelie_ni
"Carte courte et tradi le midi, festival de tapas (croquettes de ris de veau, pièteras labné-zaatar…) en soirée. Vins bios. Carte 35-42€"
@inthemoodforfood
"Très bons plats mais un peu excessif vu la quantité dans l’assiette "
@maxou.lr
"La cuisine qui fait du bien au cœur 😌❤️"
@yannisesp
"Super entre pote pour prendre des entrées a partager. Rapport qualité prix très cool "
@annececilebonefons
"bistronomique/ gastronomique"
@moli.0203
"Cuisine fusion, jamais déçue"
@alfena.pham
"Semi gastro très quali + service top"
@yuguillo
"Essayer l’aubergine confite"
@mathis_hajar
"Très bonne table Bordelaise avec de la cuisine raffinée et de bonne qualité. Service agréable, pas mal de place en comptant l'étage. 1 Kefta en entrée et du Bossam (lard & porc cuisiné) en plat de résistance Le lieu est sympa aussi"
@ariansnr
"Lieu très sympa, plats délicieux, personnel très gentil "
@capucine.gouniot1
"Bon restaurant bistronomique, bon rapport qualite prix"
@shanalphabete
"Locavor, carte simple et bons vins"
@theanaaa
"Service top et plats excellents "
@sarahjouni
"Produits simples et bon . Convivial"
@florence.lazime
"- Réserver absolument - Cuisine de saison et travaillée - Cadre top - Sélection de vins"
@fantinegr
"Excellent restaurant, avec des plats travaillés et accessibles!"
@hugopineau
"Et recommandé par le petit futé. Assiettes à partager"
@myriamvermot33
"Service top, décoration top, cuisine top"
@clemgoudeau
"Burrata cacahuètes +++ Option veggie 45€ avec verre de vin Ambiance sympa cuisine ouverte "
@juliethi
"Cadre chouette, plats très chouettes et encore une belle carte des vins natures Ça a mangé : Maquereau au bbq avec orzo aux herbes et parmesan franchement cool Jerk chicken qui était top Service très sympa Le cadre est cool, le comptoir fait plaisir "
@tclamagirand
"À partager ambiance paris 11 Bao XO tres bon Pizz aux légumes primavera+nduja dingz"
@mcp.delcher
"Au cœur du centre historique de Bordeaux, le Restaurant DÉMÉTER propose une carte traditionnelle et contemporaine, midi et soir, aux influences mondiales."
@floflo09
"Fooding https://www.instagram.com/p/CrbROPLsCLR/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@ludomeiers
"bon mais service pas terrible "
@annecita
"bon assaisonnements 30 EUR par personne "
@2d19bo210
"Reco par achille a base de grandes envolees lyriques"
@therealdaggyswaggy
"https://lefooding.com/restaurants/demeter"
@salomehlt
"Ambiance cosy, service très sympa, plats gourmands et copieux"
@margot.collavini
"D’après Guib : très bon! A tester"
@paulinemora
"Le fooding dec222. Reco le fooding avril23 Formules 19-23 € (du mercredi au vendredi midi), assiettes 7-19 € (soir et samedi midi). titan en tablier Gary Village (ex-Echo et Chiocchio) et son associé Guillaume Le Goff (rencontré chez Madame Pang), épaulés en cuisine par Léa Lemaitre et Aurore Dourguia Piochés dans la très courte carte (deux entrées, deux plats, deux desserts), ce midi-là : des poireaux mimosa fondants à souhait et bien vinaigrés ; de tabassants ribs de bœuf mijotés deux siècles et allongés sur une soyeuse purée de panais, avec un régressif puits de jus de viande bien corsé et une salade de cresson en sus ; avant un bombesque chou chantilly dissimulant une confiture de clémentine. Le soir, c’est la fête aux tapassiettes : croquettes de ris de veau et langue de bœuf, pizzetta labné-zaatar, tartare de veau, brochettes de cœurs de canard"
@guithalie
"Petite carte, produits frais, bons vins, cuisine ouverte, serveurs très sympa "
@reverdy.emma
"vivement recommandé par Andrea et Maud (vins)"
@cctd72