VEA restaurant & Lounge

VEA restaurant & Lounge : restaurant étoilé à Hong Kong

Fondé par le chef Vicky Cheng, VEA restaurant & Lounge a ouvert ses portes à Hong Kong en 2018. Situé au 198 Wellington St dans le quartier central, ce restaurant a rapidement gagné en notoriété grâce à sa cuisine innovante. VEA a obtenu une étoile Michelin, témoignant de son excellence culinaire, et figure dans le classement Asia 50Best, ce qui en fait une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. Le chef Vicky Cheng, reconnu pour sa maîtrise de la cuisine chinoise et française, propose une expérience gastronomique unique, combinant 6 courses à un prix de 1880 HKD, avec un menu qui marie habilement saveurs asiatiques et techniques françaises. La réputation de VEA repose aussi sur sa capacité à surprendre et satisfaire une clientèle exigeante, notamment grâce à ses plats créatifs et raffinés. L’ambiance du lieu, située dans un espace moderne et élégant, offre un décor sophistiqué où l’on peut apprécier un moment convivial tout en profitant d’un cadre idéal pour partager ses découvertes sur Instagram. VEA incarne l’excellence culinaire à Hong Kong, un restaurant chinois étoilé à ne pas manquer.