Ho Lee Fook : Restaurant chinois moderne à Hong Kong
Fondé en 2014 par le chef Pam, Ho Lee Fook est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine asiatique à Hong Kong. Situé au 1 Elgin Street, dans le quartier Central, ce restaurant chinois moderne s’est distingué par son approche innovante de la cuisine cantonaise, mêlant tradition et créativité. Son ambiance underground, avec une décoration soignée et une atmosphère conviviale, en fait un lieu prisé aussi bien pour des dîners entre amis que pour des occasions spéciales.
Le restaurant propose un large éventail de spécialités, notamment le canard laqué à réserver trois jours à l’avance, des dumplings faits maison, du porc char siu, ainsi que des plats fusion comme le sweet&sour pork ou le beef hofan. La carte met également en avant des délices comme le tofu croustillant, les clams à la custard d’œuf, ou encore le ginger drink. Ho Lee Fook se démarque par son style funky et moderne, tout en conservant l’authenticité de la cuisine chinoise, avec une touche asiatique contemporaine qui séduit une clientèle locale et internationale.
L’ambiance du lieu est à la fois chic et décontractée, avec un décor soigné mêlant éléments modernes et touches asiatiques. La musique y est souvent éclectique, créant une atmosphère dynamique et chaleureuse. Le sous-sol offre une ambiance cosy, idéale pour profiter pleinement de cette expérience culinaire unique. Ho Lee Fook incarne parfaitement la fusion entre tradition chinoise et modernité, dans un cadre qui invite à la découverte et au plaisir des sens.
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ho lee fook
1 Elgin St, Central, Hong Kong
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Chôm Chôm
58 Peel St, Hong Kong
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Little Bao
66 Staunton St, Central, Hong Kong
Ajouté par599 utilisateurs
Madame Fu-Grand Cafe Chinois
shop 03-101a blk, 3 No.10 Hollywood Rd, Central, Hong Kong
Ajouté par331 utilisateurs
Uma Nota
38 Peel St, Central, Hong Kong
Ajouté par449 utilisateurs
Man Mo Temple
Man Mo Temple, 124-126 Hollywood Rd, Tai Ping Shan, Hong Kong
Ajouté par451 utilisateurs
Neighborhood
Man Hing Ln, Central, Hong Kong
Ajouté par121 utilisateurs
Maison Libanaise
10 Shelley St, Central, Hong Kong
Ajouté par391 utilisateurs
Quinary
58 Hollywood Rd, Central, Hong Kong
Ajouté par390 utilisateurs
The Old Man
Lower G/F, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong, Central, Hong Kong
Ajouté par383 utilisateurs
"Cantonais moderne - Bonne ambiance, diner"
@dimkzy
"Brigitte Magazine. Köstlich : Char Siu Iberico Pork mit Honig Soja Sauce 32€"
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"Roast goose - 65 HK$ Cantonese restaurant in a stylish setting"
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"funky modern Chinese (costosetto?)"
@iamandreabetta
"4/2025: Global Luxury Conference"
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"Cantonese fusion restaurant. Salt&pepper squir, sweet&sour pork, char siu en beef hofan"
@pascalpieters
"https://www.instagram.com/reel/DEjNNwjMEWy/?igsh=OHRxaTV4dzd4cWx4"
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"Underground e ottimi dumplings (The Globbers)"
@manuelemoghini
"Via joy. Chinees restaurant. "
@evevandyck
"Gia lo avevo sentito una marea di volte, poi Chef Pam dice che i suoi genitori lo amano e ci va sempre con loro. Diventa must. Anche Michelin Rec."
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"en sous sol, belle ambiance"
@halbal
"Peking duck, order 3 days in advance "
@paolebh
"Fancy - try the roasted duck"
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"Delicious food beautiful restaurant cutest waiter lotsa fun I love ho lee Fook. highlights - tofu !!!! Maple pork. Mini cucumber flower salad. Razor clams w noods. The ginger drink in the kitty. And the pb French toast w coconut icecream. Also pink Szechuan shots"
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"Clams w egg custard (best thing I’ve ever had), crispy tofu (insane), lucky buck (drink), karubota pork char siu, pork jowl and crispy dumplings and moreeeeeee"
@annikaemrogers
"Resto trendy, chinois fusion repimpé , À faire!!"
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"Chinese cuisine with a twist "
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"Tester le Canard ou la dinde laquée "
@ever1970
"GOOD chinese restaurant - Nik list"
@liviaoetiker
"Tried dessert and Mocktails. Very cozy and pretty inside. "
@muziyen
"Modern take on Old school tea house "
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"With Sally, very good chicken wings. Decoration on point "
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"Le restaurant asiatique le plus occidentale de Hong Kong. Cuisine cantonnaise moderne aux accents européens. Menu: 700 HKD pour deux"
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"Cool dining experience! Very popular, can’t reserve beforehand so be on time! "
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"Good food, nice for with a group (sharing). "
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"LP ss: approccio moderno alla cucina tradizionale di CT"
@clariss.ciao
"Resto cantonais fusion, classe"
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"Tried, super yum Chinese food!!!"
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"Cantonese fusion / nice entrance / cocktails "
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"Spritz gratuit au stazione en attendant la table 25€ environ ; cuisine fusion délicieuse ! "
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"Godt men halvdyrt kinesisk moderne"
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"Excellent char siu but a bit noisy"
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"Drunken pigeon rosé🥴 The cut skill @thejowski Special for @little_meg_siu_meg @chezcalvert"
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"Drunken pigeon rosé🥴 The cut skill @thejowski Special for @little_meg_siu_meg @chezcalvert"
@takdersou
"Seul hic: la salle est au sous sol"
@aliceduboisvalmier
"Cabbage and pork dumplings"
@ccourcol10
"Fusion and popular Chinese restaurant "
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"Shared plates - awesome atmosphere"
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"Google Maps Link Updated: Sat, 05 Jan 2019 13:52:48 +0000"
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"Bon et bonne ambiance mais plutôt touristique "
@hcohensabban
"Modern Asian. Great playlist! "
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"• Chong Qing Style Chicken Wings • Prawn Toast and Okonomiyaki • Lamb Dan Dan Noodles • Breakfast 2.0 Ice Cream"
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"Resto branché du quartier. Mais ambiance sombre (on voit pas ce qu’on mange) et musique forte. Dommage la bouffe est vraiment excellente !!!"
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"Megan rec. stir fried crab and mostly cabbage dumplings "
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"Western Chinese - Black sheep and very good"
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"restaurant de spécialités chinoises en plein quartier expat. Select. Choisir le menu plats signature. Bémol : musique très forte "
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"Cuisine chinoise européenne contemporaine Excellent !!"
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"Holy grail. Wonderful Chinese food. Prawn toast, XO noodles a favorite, beef rib is unreal. Worth the cost. "
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"Great fusion place. Literally everything on this menu is yummy, you can’t go wrong. No reservations"
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"Ho Lee Fook Visited 10/16 & 01/19. Reservation taken for parties of 5 or more previously but had a reservation for 6/24 and unfortunately could not make it. Go back next time!"
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"Amazing asian underground restaurant. Recommended to arrive early to skip the queue"
@adizaum
"Une sorte de grande cantine, une chaîne typique de cuisine locale pas cher."
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"Plats Hong Kongais, déco super"
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"Cantonese classics made new & hip to 80s soundtrack, no reservation- arrive before 7pm"
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"ok to go alone! Dinner - Gwen & Carrie rec. wait at mrs pound"
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"Recommended by Jeff. No reservations. "
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"Yummy fusion downstairs with Natasha"
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"Resto avec pote Clarisse, salle tamisée en sous sol"
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"Apparement très bon. Asiatique revisité. Mais trop d'attente"
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"ambiance qui rappelle Chinatown NYC de fin de soirée dans 60's. chef taïwanais Jowett Yu. A tester : Wagyu short ribs in a soy glaze"
@mattgallet
"Restaurant with Guena, Elodie and Steve in 2015"
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"Great dishes (flat rice noodles) and nice vibe."
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"Xa xiu --> kurobuta char siu "
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