Moulin à Huile d' Olive du Calanquet
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"Notre avis : Empruntez le chemin pittoresque d'Arles pour regagner ce moulin qui dispose d'une oliveraie de plus de 20.000 pieds et produit des huiles d'olive monovariétales en plus d'un assemblage. Possibilité de visiter le moulin et de déguster tous les produits fabriqués sur place (huiles d'olive, confitures, tartinables). Découvrez également la jolie boutique du moulin qui présente une sélection de produits gastronomiques et d'objets décoratifs."
@lamaisondeline
"Pour visiter l’un des plus beaux villages des Alpilles avec ses bonnes petites tables, ses boutiques d’artisanat local et le Moulin du Calanquet pour ses huiles d’olives et condiments extraordinaires !"
@juliemiamioum
"Anne et Gilles Brun. Huile variété Assemblage. Huile variété Picholine."
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"Super huile d’olive - M&A 02/2021"
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"Huile d'olive de qualité ❤️"
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"visite libre (fabrique, champs olivier) et degustation gratuite (huile)"
@julie.de.walsche
"Moulin huile d’olives et autres épiceries fines "
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"Fruit de la persévérance et de la détermination d'un frère et d'une soeur, le Moulin de Calanquet est devenu en quelques années une référence. Il n'y avait plus de moulin à Saint-Rémy depuis longtemps lorsqu'Anne et Gilles Brun décident de produire leur propre huile d'olive (ils possèdent plus de 10 000 arbres plantés en 1997). En respectant la tradition mais aussi en utilisant des techniques avancées, la famille Brun se construit un outil de travail à la mesure de son ambition. Le moulin produit une huile d'olive de qualité issue des variétés traditionnelles cultivées dans la vallée des Baux : en monovariétale, vous trouverez de l'aglandau, de la salonenque, de la grossane, de la picholine, de la verdale et de la bouteillan. Le moulin produit également une huile où ces variétés (sauf la bouteillan) sont assemblées, une huile bio et des huiles aromatisées. Ainsi Saint-Rémy produit à nouveau de l'huile d'olive comme au temps où les évêques de Reims ne juraient que par elle pour baptiser les rois de France. Aujourd'hui, ce sont les professionnels qui reconnaissent l'huile du Calanquet : en 2016, le moulin a reçu 3 médailles d'or : deux médailles d'or au Concours général agricole de Paris et une médaille d'or au Concours des huiles d'olive PACA. Que ce soit au moulin ou dans leur boutique du centre-ville, vous pourrez aussi trouver des condiments (tapenade, poêlée de poivrons...), des olives de table ainsi que des confitures aux parfums originaux (ananas/mangue/rhum, tomate verte/basilic, citron/olive/gingembre, fraise/menthe poivrée...)."
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"Le savoir faire à la française. De bon et beau produits. Si vous êtes dans le coin, impossible de ne pas s’y arrêter. "
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