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5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg, France
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"Notre première soirée strasbourgeoise tombe le jour de la St Valentin. Pour découvrir ce restaurant c’est râpé car un menu en 4 services nous est imposé. Crémant local pour les bulles et un Riesling petrolé pour continuer. Le foie gras mangue est succulent, tout comme ce tartare de crevettes relevé au piment! Rien de bien local comme le montre ce turbot en plat accompagné de conchiglionis au safran. Le dessert est plus déroutant puisqu’il met en scène une poire pochée sur une crème brûlée. Comme si le chef pâtissier n’avait pas réussi à se décider : sans doute un autre gémeaux ascendant balance… Le tout est bien réalisé sans trop de prise de risque car les associations sont plutôt ordinaires. L’on sent donc un choix du produit plus orienté pour son caractère onéreux que sa typicité. L’ensemble du service est légèrement pompeux accompagné d’une cuisine ouverte vision directe sur le chef peu tendre avec ses équipes. A refaire hors st valentin mais toujours avec la même compagnie!"
@epicuriconsti
"Mademoiselle 10 propose une ambiance décontractée, chaleureuse et agréable pour des soirées entre amis ou en amoureux. La cuisine, créative et ambitieuse, offre surtout des plats de poissons mais vous trouverez sans doute une viande à votre goût si vous êtes plutôt carnivore et même des plats végétariens. Les produits sont frais (livrés chaque jour) et biologiques, les vins à la carte sont nombreux. A goûter par exemple : coquilles Saint-Jacques de Bretagne et crème de cèpes des Vosges, carpaccio de saumon d'Écosse au citron vert, coeur de noix de veau braisé et son jus réduit au caramel de mûres, filet de flétan confit au beurre et crumble de pois secs aux épices..."
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"Tres bien( calamar et poisson) avec sandra"
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