Binchstub Broglie - Restaurant alsacien et bar à tartes flambées
Bienvenue chez Binchstub Broglie, le restaurant alsacien et bar à tartes flambées incontournable de Strasbourg. Nous vous proposons les meilleures tartes flambées de la ville, avec une pâte fine et croustillante, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Venez partager un moment entre amis autour de nos flammenküche et de nos bons vins. Notre carte propose des tartes flambées originales et savoureuses, avec des produits de qualité. Réservez dès maintenant pour découvrir notre cuisine alsacienne et passer un moment inoubliable chez Binchstub Broglie !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 7 partenaires officiels


ELLE à table
@elleatable
43516followers
2543places
"Petit restaurant en bois dans lequel on déguste les meilleures flammekueche de Strasbourg"


Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
5686followers
443places
"Tartes flambées originales "


FRANCE EN CAMPING CAR ET VAN
@petitfute
21followers
235places
"C'est dans une ambiance de chalet où le bois prédomine, avec quelques phrases en alsacien sur les murs, que vous pouvez déguster les tartes flambées artisanales tellement convoitées. La recette reste la même ; des ingrédients locaux, une pâte à flammekueche faite tous les jours et une association de saveurs originale. Champignons et brie à la truffe, saint-nectaire et pesto à l'ail des ours, pomme/Toblerone... La soupe du jour et le saladier gourmand viennent compléter la carte de la Binchstub. Un concept original, la Binchstub mérite bien son succès !"


Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
2005followers
287places


Thomas Louis
@thlouis
403followers
325places


Loris (Lolo 🍔)
@bouffe2lolo
241followers
107places


Amandine MangerBougerVoyager
@mangerbougervoyager
227followers
358places
Autres lieux à voir autour
"Cadre très cool grande variété tartes originales "
@roxane.hd
"La consommation d’alcool est interdite sur les lieux de travail sauf le vin, la bière et le poiré. Apparemment les shooters sont aussi inclus dans cette liste vu que le patron en a fait deux tournées avec nous juste parce qu’il « avait soif »"
@victoire.jacqmiiiiin
"soirée absolument GOATESQUE. On arrive dans ce lieu absolument blindé où le patron arrive à nous trouver une table sans resa. On commence bien entendu par dégommer 2 flams tout à fait appréciable tout en goûtant l'ensemble des bières de la carte. La soirée s'enflamme quand le patron commence à vouloir s'enquiller comme s'il n'avait pas un restaurant à faire tourner et nous offre tournée de shot sur tournée de shot, quand ce n'est pas la serveuse qui décide de nous initier au picon bière et nous laisser toutes les erreurs de commande des clients. Je ne t'oublierai pas, Binchstub."
@polodingo
"nice tartes flambées to eat! not like in any other tartes flambées' places. recommend"
@inesb67
"Meilleures flammenkuchs de Strasbourg - penser à réserver !"
@gauxmarj
"Top pour partager une bonne tarte flambée "
@minoumrcl
"Tarte Flambée traditionnelle super cadre ! "
@laurine.bonaccorsi
"A priori tres bonnes tartes flambees avec des garnitures originales comme tubblerone banane Conseiller de reserver"
@axhemmer
"Petit restau (2 lieux) de TF franchement bonnes. Recettes qui sortent de l’ordinaire."
@fiona.rckln
"Restaurant de tartes flambées. Cadre sympa mais un peu petit quand on est à la cave. Service rapide. Bon choix de vins. Un peu cher quand même. "
@yoan.vallot71
"Trouvé sur le net. Spécialité tartes flambées. Pour les groupes salle voûtée "
@h.claire
"Meilleures tartes flambées de Strasbourg d'après les Strasbourgeois. Possibilité de choisir / adapter sa tarte pour les végétariens."
@peperehonni
"Tartes flambées et bières locales 👌"
@julie.cis2
"Askip les meilleures tartes flambées. Produits de qualité et bières artisanales."
@inesgenty
"Des bonnes petites tarte's en ville"
@lippemann
"Taverne pour déguster plein de flamekuche avec des produits de la région et originale"
@bariteau.marine
"Meilleures tartes flambées parait il "
@bazoresto
"Tartes flambées bonnes à stras, bieres dans des chopes en terre cuite "
@podvin.baptiste7
"Parmi le top des meilleurs tartes flambées de Strasbourg"
@petifilo
"Superbes tartes flambées à partage (classique, tomes de vaches persillades et ail, chèvre miel, toutes les 3 excellentes) Entre 11 et 16 pour chaque tartes Plus extérieur tout mims"
@gomaarr
"Tartes flambées, fondues et raclettes, accompagnées de vins et de bières, dans un restaurant en lambris doté d'une cave voûtée."
@nickoparis15
"Tartes Flambées avec des déclinaisons tradi et plus modernes. Très copieux, petite terrasse à l’ombre qui permet de profiter du déjeuner. Carte qui décline des propositions végétariennes savoureuses et ingénieuses "
@royalcoquelicot
"Tartes flambées diverses et variées et... Délicieuses ! Espace jeune et branché. "
@lisaprtt
"Les flammenkueches ont l’air top"
@obstinatum
"Le meilleur resto de tartes flambées de Stras selon moi ! La meilleure : la tarte flambée au munster"
@marion.quiquempoix4
"À refaire pour tester les autres tartes ! (Plus originales)"
@c_msd
"Une des meilleures flammekueche de la ville. Resto très sympa"
@cloclosrg
"Très bonne tartes flambées mais pas beaucoup de choix "
@fionachap21
"Meilleures tartes flambées de Strasbourg!! La pâte est faite maison et les garnitures sont trop bonnes/généreuses"
@lisasgoodplaces
"Vu sur tiktok, askip bete de tarte flambées"
@quoicoubastiou
"Reco' TikTok Super tarte flambée maison (classique et originale)"
@smilais
"Très bonnes flammkuchen, autant salées que sucrées ! (Entre 11 et 15€ la salée, 14€ la sucrée à partager)"
@jade.bois
"Objectivement une masterclass de la tarte flambée 🤓"
@j.duclosfranco
"Recommandé pour ses tartes flambées "
@flapointe
"Très bonnes tartes flambées "
@fafanny17
"Tarte flambée bonnes Belle cave"
@julbronner
"Le lieu est sympathique et les tartes flambées viennent vivement concurrencer celles des Tontons Flambeurs. "
@cyril.florian
"savoureuses tartes flambées "
@ariaane
"Restaurant tartes flambées délicieuses ! 🤤 Pensez à réserver "
@louise.rim
"super bonne découverte ! cadre chouette, bonnes tartes flambées, et pas trop cher (10/15€)"
@aelie
"Small inside but very cozy. on the more expensive side for flammekueche."
@adele.gus
"Mes tartes flambées préférées à Strasbourg !! Et l’ambiance est sympa "
@antoninp
"Rien à dire, excellente flamenkush, excellent rapport qualité prix,"
@yanisdja
"ça annonce viande de grison mais en fait ils ont pas c'est du jambon cru foret noir...... "
@n.luj
"Flamenkuch, en sous sol, cosy, bonne ambiance, il faut reserver"
@romanerousseau
"Spécialistes des tartes flambées. 14,50 la tarte flambée champignons, ail, tome de vache Il y en a aussi 1 au boeuf et les autres sont avec du porc. Très bon rapport qualité prix. Réservation très conseillée ! "
@myriamdne
"Lieu sympa, tartes flambées pour tous les goûts et serveurs très accueillant"
@theooxme
"Lieu relax pour partager une tarte flambée et une bière "
@sharone_tt
"Les meilleures tartes flambées de strasbourg"
@behel
"tartes flambees végé au gout atypique"
@zoe.fontier